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【グルメ/静岡】ご飯ではなくデザートにかける「ふりかけ」が人気・・・アイスやヨーグルトにも

1 :しいたけ ◆I.Tae1mC8Y @おじいちゃんのコーヒーφ ★:2010/07/28(水) 10:47:15 ID:???0

ご飯ではなくデザートにかける“ふりかけ”
「ふりーらフルーラ」が、4月の発売以来3万本も売れている。
このアイディアを思いついたのは、静岡県立大学の学生。
「SOHOしずおかビジネスプランコンテスト」の学生部門で最優秀賞受賞後、
「しずおかうまいもの創生事業実行委員会」が協力して製品化した。製造に
携わった三角屋水産(静岡県西伊豆町)から2010年4月1日に発売された。いわば
静岡の学生のアイデアを、静岡の一次産業、二次産業、三次産業が力を合わせて形にした商品だ。

味は4種類で、素材はすべて静岡特産のブランド野菜やフルーツを使用している。
開発には多くの苦労があった。素材の風味を生かしつつ、デザートの味を妨げない
微妙な甘さに調整。ふりかけ特有の食感になるよう、ホワイトクランチやコーンフレークなどを配合した。

「“デザート専用ふりかけ”という今までにない商品だったことと、静岡県の
ブランド農作物という素材への安心感で、ヒットしたのでは」(三角屋水産)。
アイスクリームやヨーグルトにふりかけるのが基本の食べ方だが、購入者からは
チーズケーキ、トースト、サラダ、パスタ、肉料理など、
さまざまなものに合うという声が寄せられているという。

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20100721/1032435/?top_os8

2 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 10:48:09 ID:c4JcwDBR0
2ゲット

3 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 10:48:18 ID:9odLGPG90
しぞーかみんだけど知らにゃあ

4 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 10:50:05 ID:XDlNnPC/0
しぞーかみんだけど誰も知らんらー

つか、トッピングの事じゃね?

5 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 10:52:16 ID:pt5rpvNs0
そばにのりたまかけるとうまいね

6 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 10:53:17 ID:BlWD2NbT0
色彩豊かなチョコのつぶつぶとか
スライズ状の細かいアーモンドならアイスに合うね
だけどサラダ、パスタ、肉料理には、、ちと不似合いじゃね?


7 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 10:59:09 ID:nAt0FD9B0
普通にトッピングだろ?

8 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 11:03:54 ID:ZeBsaG0D0
肉料理になにをかけるんだ

9 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 11:10:39 ID:901NSxPeP
4月からで3万本の売れ行きというのを「人気」というのは無理がありすぎだろ。
仕掛けにしてもセコすぎる。

10 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 11:13:47 ID:XDlNnPC/0
1瓶500円として、3ヶ月で売上高1500万円。年間で6000万円か。
これから定着して年商1億まで行くか、それとも飽きられて消滅するか。
いずれにせよ、個人事業レベルだよなぁ。

11 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 11:20:39 ID:elsIeyxy0
アイスにお酒かけると旨い

12 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 11:27:41 ID:57tSi8/TQ
デザートのトッピングは何十年も前からあるけど静岡だけ時間がズレてんの?

「ふりかけの食感」って言うけどふりかけも何十種類とあって食感も様々でしょ

13 :名無しさん@11倍満:2010/07/28(水) 11:28:25 ID:or+smtLR0

サーティーワンのアイスに振りかけてるヤツ?

14 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 11:29:12 ID:obqVGwSG0
しぞーかだがまったく知らんぞ? ひょっとして浜松の方か

15 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 11:29:56 ID:JBonxPEv0
ぶっかけアイス
ぶっかけごはん

ぶっかけは、日本の文化だよ

16 :名無しさん@十一周年:2010/07/28(水) 12:10:55 ID:XDlNnPC/0
>>14
県立大学だからしぞーか市だら。
作ってるのは西伊豆って書いてあるら

>>15
うん。「bukkake」で検索すると、凄いのが一杯ヒットするしなw

17 :名無しさん@十一周年:2010/07/29(木) 11:59:52 ID:mHsKxp8v0
>>15
ぶっかけうどんを忘れるな。
あのCMはある意味すごいw

18 :名無しさん@十一周年:2010/07/29(木) 12:34:03 ID:EN7awUEB0
甘くないならザラザラした食感がいいのかな
いまいち記事だけじゃわからんが

19 :名無しさん@十一周年:2010/07/29(木) 14:41:43 ID:23BP3ENP0
トッピッングをふりかけと言い、起源は静岡ニダーって話?

20 :名無しさん@十一周年:2010/07/29(木) 14:44:42 ID:Ez2LjLnz0
これならCOCO壱のトッピングもカレーにかける「ふりかけ」ということになるな

21 :名無しさん@十一周年:2010/07/29(木) 16:00:51 ID:1pbbQNqs0
ポンポンポポポンぶっかけポン♪

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