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【食】米10州でサルモネラ菌感染、アルファルファもやしを自主回収

1 :しいたけ ◆I.Tae1mC8Y @おじいちゃんのコーヒーφ ★:2010/05/25(火) 14:09:18 ID:???0
(CNN) 米疾病管理予防センター(CDC)は21日、米国10州で22人が
サルモネラ菌に感染したことから、食品医薬品局らとともに調査に乗り出したと発表した。

DCによれば、これらの感染は、生のアルファルファもやしの摂取と関係しているという。
カリフォルニアに拠点を置くコールドウェル・フレッシュフーズは21日、サルモネラ菌汚染の
可能性のある3つのブランドのアルファルファもやしすべてを自主回収している。
同社のアルファルファもやしは全国のレストラン、デリカテッセン、小売店に出荷されている。
現在のところ感染による死者は出ていないが、4人の感染者が入院したという。
最近では5月2日に発症が確認されており、発症した人のうち11人はカリフォルニア在住
だという。また、オレゴン州ではアルファルファもやしを食べた乳児が感染し、入院している。


CDCによると、最初に発症が確認されたのは3月1日で、カリフォルニア州のほかにも、
アリゾナ州、コロラド州、アイダホ州、イリノイ州、ミズーリ州、ニューメキシコ州、
ネバダ州、オレゴン州、ウィスコンシン州で感染が確認されているという。

大半のサルモネラ菌感染者は、感染後12時間から72時間で下痢、発熱、
腹部のけいれんなどの症状が現れ、これらの症状は通常4日から7日間続く。

ほどんどの人は治療しなくても回復するが、乳児や高齢者、免疫力が低下している人などは、
抗生物質による迅速な治療を行わないと症状が悪化し、死に至る恐れもあるという。

http://www.cnn.co.jp/usa/AIC201005230004.html

2 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:10:33 ID:RU/pbnQc0

アメリカ人がもやしを食べるという事実に驚愕


3 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:12:57 ID:BiT1MmK/0
>>2
スプラウトを翻訳したらもやしになっただけだと思う

4 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:13:11 ID:8GZXICZaP
以下アロンアルファ禁止な

5 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:13:12 ID:aJyGZ1sg0
うっうー

6 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:14:48 ID:4jq6ckRU0
そう言えば、ファーファって柔軟剤があったな。
今でもあるのか?

【モフ】家に帰ったらファーファがメイドになってた【モフモフ】
http://www.nicovideo.jp/watch/sm10726358

7 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:23:24 ID:+ZZHY6tQP
アルファルファってカロリー高いからペットにあげてると太るよね

8 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:28:35 ID:HmPXHBYZ0
何かアレ思い出した。日本でもあったよな。

あー、カイワレ食中毒騒ぎだ

9 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:34:24 ID:/1W2wIXJ0
菅さん、出番ですよ

10 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:36:05 ID:wZXJsEbV0
でももやしなんか生で食わんから
調理中他へ移らなければまず大丈夫っぽいけどな。

11 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:37:45 ID:9H919TVc0
>>10
え?
オレは生のままラーメンに乗せて食べてる。(´・ω・`)

12 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:39:06 ID:uxhrMbJV0
もやしなんて足のはやいものを
一箇所からそんな広域に供給してるのか?

13 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:39:15 ID:xPj70a3i0
菅出番だ!
出来損ないの化け物よ食いつくせっ!

14 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:42:27 ID:1SmDawec0
以下あのねのね禁止

15 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:47:35 ID:KAMJ/pzF0
筒井康隆かよ(´・ω・`)

16 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 14:56:15 ID:wZXJsEbV0
>>11
ほう・・・。
生で食えるのか。

17 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 15:19:55 ID:0moR62RyP
>>11
生で食うと青臭い。

俺は塩水+ごま油数滴で茹でてから乗せてる。


18 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 15:23:10 ID:x4DAoJOxP
以下アルファルファモザイク禁止

19 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 15:43:21 ID:AlLlQcE20
アメリカ人が日本の生卵食を嫌がる理由がサルモネラ菌。
過剰に食うくせに過剰に危機感が偏ってるデブ。

20 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 16:01:18 ID:qZoaFgp80
乳児にまで生で食わせたのか、生野菜信仰もそろそろやめて欲しいな。

21 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 16:01:19 ID:JK8azvft0
>>11
湯通しくらいはした方が旨いよ。

22 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 16:14:01 ID:Y3DtjWGy0
>>11
アメリカンスキーはボウルに水+インスタントラーメン+薬味いれて、電子レンジで4分
そうやって食うのだよ

23 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 16:16:06 ID:U1/fAEHH0
アルファルファもやしって普通のもやしとどう違うの?

24 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 17:38:04 ID:uxhrMbJV0
刺身のつまでついてくるモジャモジャしてるやつではないのか

25 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 18:58:15 ID:wZXJsEbV0
>>19
タマゴの流通自体が生色用として流通して無いだろうしな。
日本のはちゃんと出荷前に凄く綺麗に洗って光殺菌とかしてる。
それでもたま〜にサルモネラ菌にあたる場合もあるようだが、頻度は海外よりかなり低いとおもう。
米国なんかでは売り方も面白くて、スーパーには生卵を全部殻から出して牛乳みたいに1リットルの
紙パックに詰めた奴売ってたりすると聞いた。

26 :名無しさん@十周年:2010/05/25(火) 21:35:09 ID:JK8azvft0
>>25
ロッキーの、朝から生卵5、6コ一気飲みのシーン思い出した。

ちょっと胃液が上がった。

27 :名無しさん@十周年 :2010/05/25(火) 23:43:29 ID:hs5fnQlP0
>>25

NY在住だが、殻から出したのを売っているのは見た事ないな。
他の州は知らないが。

いずれにせよアメリカは生食用に卵は流通していない。
一応日系のスーパーなんかには生でも食べれるというのを
売りにして売っていたりするのもあるが。

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