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【料理】もやしの「すごいレシピ本」が売れている…「炒めるくらいしか使いみちがない」「水が出やすい」というイメージを覆す

1 :しいたけ@おじいちゃんのコーヒーφ ★:2009/05/12(火) 21:32:19 ID:???0

通常、3万部でヒットといわれる料理ムック本で9万部も売れ、
現在もなお記録更新中なのが『スゴイ!もやしレシピ』(角川SSコミュニケーションズ)。

同社発行の隔週刊誌『レタスクラブ』で人気コンテンツだったもやしメニューの中から、
さらに厳選した72品のベストレシピを収録。安くておいしくてヘルシーなのはわかっていても、
「炒めるくらいしか使いみちがない」「水が出やすい」というイメージを覆すレシピが人気を呼び、
2008年3月末の発売から順調に売れ行きを伸ばしていた。そして景気悪化を受けて
『レタスクラブ(11月25日号)』で「家計応援おかず」として改めてもやし特集を組んだところ、
大好評で早々に完売。同時に「もっと多くのレシピを知りたい」とムックの売り上げもさらに伸びたという。

ちなみに読者からは「メタボのお父さんにもカロリーダウン。家計も助かり、今のわが家に最高の本!」
「経済危機を乗り越えられそう。たかがもやし、されどもやしです」などの声が寄せられているそうだ。

現在8刷で9万部だが、同社では「まだまだ勢いが落ちない。
すぐ10万部突破しそう」と期待している。

http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/hit/20090501/1025936/moya.jpg
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/hit/20090501/1025936/

2 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:32:57 ID:kQfs9WFW0
うっうー!

3 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:03 ID:nc4tSB+O0
VIPPERの威力かw

4 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:03 ID:AKm5y5QS0
ラーメンにいれるとき麺と一緒に茹でて、それをスープにしてるやつは炒ってよし

5 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:10 ID:XyDpHDYQ0
もやし祭りが出来ちゃいます

6 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:43 ID:hsYYhz8dO
KG

7 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:58 ID:QbgQ2lXQ0
ζ*'ワ')ζ

8 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:33:58 ID:URtN9DR00
もやしと言えば、ラーメン二郎のヤサイだよな

9 :しいたけ@おじいちゃんのコーヒーφ ★:2009/05/12(火) 21:34:14 ID:???0
>>4
Σヽ(゚Д゚; )ノ

10 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:34:15 ID:NpkyetRW0
やっぱりしいたけかレス乞食

11 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:35:13 ID:KokdKDjJ0
どうせ塩コショウして胡麻油とかの定番と
イロモノへんてこ料理が載ってるだけだろ

12 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:35:48 ID:1QLm+dLiO
もやし飯

13 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:36:05 ID:MGILtBqX0


炒めて醤油かけるだけで十分に美味い

男に他の料理方法なぞ不要。

14 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:36:27 ID:7mcqPvlM0
↓おまえ、モヤシっ子だろ!

15 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:36:41 ID:HicowuMD0
>>9
ちょwww

16 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:37:20 ID:Cqqq7EB8O
ふぁい

17 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:38:19 ID:tWvwuOhaO
もやしをどろどろになるまで煮る

そこに鶏肉で取った出汁と少量の油を入れる

どこかのラーメン屋とそっくりのスープが完成(^_^)v

http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1145963882/

18 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:38:37 ID:ETH/1D3eO

もやしも最高だが、しいたけも美味しいよなぁ




19 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:38:43 ID:oTVbhMqvO
サッと湯がいて、キムチの素を絡ますだけで、
酒のつまみになる。
飯にも合うよ。

20 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:39:14 ID:DcYHZ1USP
貧乏でももやしで生きていける。

21 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:40:14 ID:4ERzbxC80
もやし
にら
たまご
塩コショウ

(」^ω^)」うまああああああああああああああああああ

22 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:40:16 ID:qguef24y0
もやしはやればできる子

23 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:40:30 ID:ySsWaVnp0
>>3
佐藤裕也(`エ´)ピャ〜!

24 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:40:39 ID:pewoS51HO
確かに安いわなぁ
100円もだせば、一人暮らしじゃ食い切れん量を買える


25 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:41:21 ID:D/g1uSJP0
もやさない

26 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:41:40 ID:KNK+lhzv0
モヤシの種はほとんどが中国産

27 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:41:40 ID:oTVbhMqvO
パチ板にも、もやしスレあったなw

28 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:42:06 ID:7QSXnSTUO
>>11
オレンジジュースに一晩漬ける
お茶の葉をレンジでチンして細かく砕く
これを入れた強力粉で生地を作る
別皿で豚肉を卵で溶いたもやしで絡めた物を用意しておく
オレンジジュースからモヤシを取り出す





捨てる

29 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:42:14 ID:DJwl3QK4O
いぇい!

30 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:42:25 ID:bauFj/50O
さっと茹でて、ゆかりを混ぜてもウマー

31 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:43:02 ID:PiTfZk3z0
その時、もやし君が・・・あれ

32 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:43:03 ID:Izm/sO5m0
もやしナムル最高だなおかずや酒の肴になる
デメリットでいえば日持ちしないんだよな

33 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:43:10 ID:1QLm+dLiO
このスレはもやしのようにひょろひょろ伸びる。

34 :しいたけ@おじいちゃんのコーヒーφ ★:2009/05/12(火) 21:43:43 ID:???0
一風堂の、テーブルの上に置いてある辛口もやしがおいしいんです ><

35 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:43:59 ID:zopeJggQ0
学生の頃めちゃくちゃお世話になった。
味噌汁に入れたり、茹でてポン酢で食ったり炒めたり・・・

36 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:44:38 ID:VDGPlbpt0
鍋にモヤシを入れる
豚ばら肉を上に乗せる
蓋をしてしばらく蒸す
豚肉に火が通ったら完成
ポン酢かけて黙って食え
最強だから

37 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:44:59 ID:NU4QCpW50
ピャー

38 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:45:03 ID:RXnSYfliO
あれか、確かパイタッチが好きな子の好物か

39 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:45:09 ID:VBYwNjoc0
炒めものかスープの具以外にどんな料理がつくれるのか想像できん

40 :ワハムとメセタ:2009/05/12(火) 21:45:19 ID:cOXg8p1o0
もやしは足が早い

41 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:45:39 ID:zvSI9qj3O
ついに+にごまえースレが!!

うっう〜、πたっち〜

42 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:45:39 ID:IZtTUHzJ0
もやしは大好きだ
しかし、ものすごく大量に雑菌が付着しているらしい
加熱して食えばいいんだけどね

43 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:46:21 ID:9/tPy4M60
もやしうどんの作り方

鍋にもやし&うどん+水+めんつゆぶっこんで煮込んでできあがり



44 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:46:45 ID:pewoS51HO
>>42
菅がかいわれ食ってたの思い出したよw

45 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:47:24 ID:wtAuFQaf0
もやしの大袋は中国産のしかないんだよな。うちの近く。日本産でもやってちょ。

46 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:47:44 ID:jPkBAhs80
過敏に反応するつもりはないし ガンガン食ってるけどさ
もやしの緑豆って 殆ど中国じゃん・・・

国産のほしいな・・

47 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:48:09 ID:plDdHNBM0
このモヤシ野郎共
もっとピザ食えよ
その口は飾りか?

48 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:48:35 ID:CGsFHyTE0
もやし+豚肉+豆板醤=最強

49 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:48:48 ID:WMC9hEHN0
もやし好きだけど日持ちしないからなあ。

50 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:49:36 ID:oDFqMvmS0
>>46
パルコにミャンマー産があったよ
自然食品を扱っている店にも完全国産のはないから無理だろうなあ

51 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:07 ID:S+p4Wq5Z0
>>28
笑った
その才能が宝の持ち腐れだと思うと余計に笑える

52 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:07 ID:GNk1jHw30
製造日から二日以上経つと水が出てきてまずくなるから、買ってきたその日に火を入れて味を決めてしまう

53 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:26 ID:Vgw+N4WA0
ブラックマッペもやし
種:ミャンマー産

というのを見かけたが?

54 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:29 ID:RgMwkSwUO
実家ではもやしの根っこむしるのが仕事だったな
結構メンドクサイ

55 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:39 ID:IZtTUHzJ0
国内では価格的にとてもペイしないから作らなくなったんだろ

56 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:55 ID:ZbB/HL4x0
きのこもたくさん種類買って冷凍しておくと使える

57 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:50:58 ID:QKEbanDeO
ペパランのもやしは漂白剤くさい

58 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:51:31 ID:vdDgN2ks0
いつも買ってたもやしが20%も値上がりしてから買ってない。
もやしも高級食材の仲間入り。

59 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:52:46 ID:r9fMhTGP0
>46
うおつか先生が自宅でいろんな豆からモヤシ作ってたよ
参考にしてみては
ひとりひとつき9000円って本

60 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:52:56 ID:MpQymWKVO
ほの板からきたらしい

61 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:53:43 ID:thEgYoV+0
もやしと豚肉の炒め物っておいしいよね(´・ω・`)

62 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:54:24 ID:OtGOdhedO
もやしって中国人だろ
日本産でも種が中国人だったり

63 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:54:28 ID:bhVtCgkN0
もやしよりキャベツのが値段も手ごろだし使い勝手良くないか

64 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:54:59 ID:8rxnv7Xd0
しかももやしは
お前らみたいな部屋でベッドの下とかで栽培できる
非常にすぐれたもの・・・これは自給自足!

65 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:57:03 ID:9IGOSjWf0
皿うどんでモヤシとキャベツ大量に入れてお情け程度にじんじんタマネギピーマン椎茸入れて
一人前を三人前ぐらいの嵩にして毎日のように食べてたら痩せました
他二食はソイジョイとかヨーグルトとかスープにしてました
でも貧血気味が本格的な慢性貧血になってしまって今は鉄剤+肉も食べるようにしてる




66 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:58:00 ID:UemAJ4AW0


>>64 もやしとかいわれ大根は人類を救う。
最近レタスやしいたけも工場で作られるようになった

67 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:58:34 ID:zopeJggQ0
>>63
キャベツは包丁いるだろ。もやしは包丁使わないからな。

68 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:58:35 ID:zPKN6H9yP
・・・でも原料の緑豆もやしは100%中国産だから
買うなら大豆もやし買えよ〜

69 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:58:38 ID:CGsFHyTE0
>>63
日持ちもするしね。
でももやしも、さっと茹でれば3日は持つ。

どっちも貧乏生活には欠かせない。あと小麦粉も。

70 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:59:02 ID:8LLUyY+R0
>>63
ザクザク切ってレンジに数分放り込んで、温野菜用ソースかければ立派なメニュー。

71 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:59:14 ID:X4ORY0B60
もやしをゆがき、みじん切りのしょうがをかけ、しょうゆをかけて食う

72 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 21:59:53 ID:DR0c+tb20
西友にブラックマッペのもやし売ってたな

73 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:00:00 ID:AJOEq7KB0
もやしは栄養ないのか?
頭が回らないのか、書き込んでる人達の日本語があやふやだぞ
栄養失調?

74 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:00:24 ID:GB3C8VdB0


*:::  ニートの黄金素材

       是非、バイブル本の一冊に、ゲッツ!!!!

75 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:00:27 ID:c0iZsq7y0
キャベツでも委員でね?

76 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:00:47 ID:ccvrpff10
今度はもやしが売り切れるのか
頼むから、納豆とかバナナとかもやしとか
貧乏人の食品ばっか取り上げないでくれ・・・

77 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:00:59 ID:7JDM7RMv0
>>61
鶏肉も美味い。

100g28円の鶏むね+一袋25円のもやしでも…

78 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:01:49 ID:PhMCSqtoO
もやしうまい

79 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:02:01 ID:S/svcffb0
ttp://www.elekingweb.com/toriko/archives/2009/05/550-52.html

これだろ

80 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:02:34 ID:c2GC4Agk0
もやしは、やっぱ味噌汁だな!

81 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:03:00 ID:KDe2s2j20
またもやし祭りが勃発するのかwww

82 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:03:03 ID:8LLUyY+R0
茹でて、湯切りしたものに、ごま油と醤油と一味を和えて食う。

83 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:03:21 ID:T0fbbzLx0
                 __
               ト-!
             _,」-L. _
          r‐r┐,. ´      ヽ_┌r┐ 
         `└L′・       ・ '.」┘′
           {  rー──‐┐ }     かもすぞー
           ,ゝ└──‐ ┘,.イ
         rく,ゝ'` ーr─┬ヘ.ム
.           `´   │ │   `┘
              `'⌒’


84 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:03:53 ID:H2I9gWXMO
はわっ!

85 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:04:13 ID:A53Z9GDi0
>>2
みんなアイマス知らないよ

86 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:04:55 ID:zZ+Iz9WP0
【安くて】もやしダイエット2【上手い】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/shapeup/1214447093/

87 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:04:56 ID:ceqpgzpZ0
もやし200gに茹でた鶏ササミ100gを塩、黒こしょう、本だしで炒めて食ってる。

88 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:05:10 ID:AJOEq7KB0
>>76
買いだめも出来ないし売り切れ続出はないんじゃないかな

89 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:05:43 ID:npF3cyZd0
もやしの9割五分は水

90 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:06:34 ID:7JDM7RMv0
ヽ(`Д´)ノモヤシー!

91 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:07:06 ID:zopeJggQ0
寒天、納豆、バナナ・・・・今度はもやし。
オバハンもスイーツも懲りないな。
バナナはいいが、ミルク寒天、オクラ納豆、もやしが好きな自分にはいい迷惑。

92 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:07:58 ID:nfJLs3Rl0
一袋25円とかで売ってるもんね。安い。

93 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:08:48 ID:SJQfXURo0
会社の弁当で揚げ物と漬物の他が、もやし料理2品+もやし味噌汁という状態だったときは
さすがにこの会社ヤバイと思った。

94 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:08:49 ID:PO+B+W0z0
ウエイパー使えば大概のものは
うまくなるよ

95 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:09:28 ID:VDGPlbpt0
>>89
いや
もやしは100%もやしだ

96 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:09:47 ID:tM0Cr8NJ0
http://image.blog.livedoor.jp/kihonteki/imgs/2/2/226fa8fd.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/ramenkoikesan/imgs/7/1/71977a14.JPG
http://image.blog.livedoor.jp/otaqe/imgs/2/4/2463bc07.jpg

97 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:10:02 ID:uhq9pHxF0
?「この世界での俺の役割は、もやし料理を作ることらしいな」

98 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:10:17 ID:kdhroZQm0
もやしとベーコン炒めて黒胡椒とめん汁かけただけの炒め物で
ビール飲むと美味い。

99 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:10:29 ID:83Hgc0tY0
もんじゃの中にもやしを入れて、「もやしもん」とかな〜

100 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:10:42 ID:CqPgzzKB0
今日の夕飯
もやしのみ

101 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:11:58 ID:c2GC4Agk0
>>96
三枚目
一瞬ウンコかと思ったw

102 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:12:00 ID:VbPFIn4l0
大昔のゲゲゲの鬼太郎で、日本からアンコールワットのところに行くのに
いかだの上でモヤシを栽培してそれを食料にしながら行くというのがあった。
子供心に感心した。
途中で海から現れた何者かに海水をかけられて全滅したけどw


103 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:13:02 ID:9+V/x8qxO
毎日もやし茹でて食ってるのに
売り切れるから辞めていただきたあい

104 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:13:50 ID:+bXmqNhGO
このモヤシ、冷凍すれば暫くは保つわよね?ね?


こんなアホがモヤシ16袋まとめ買いしてる光景を見てスイーツ(笑)のなんたるかを改めて認識した。

105 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:13:55 ID:ybGvWeQ4O
もやしを買いに行く服がない

106 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:15:15 ID:dHaQKdKN0
れぅ〜

107 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:15:44 ID:UCfNhS9X0
もやしは、少しの油と塩でさっと炒めて喰うに限る

108 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:15:46 ID:2zgZKbTH0
もやしって新鮮でもカビくさく感じるのは俺だけ?


109 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:16:24 ID:IMvJhidw0
>>96

二郎の主成分も「もやし」だわな

110 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:16:51 ID:ewXrTAPX0
もやし好きだ。
味覇でも白だしでも旨い。
ニラ入れたり豚こま入れたり。

111 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:17:42 ID:8K6n0M+F0
塩とごま油和えが今のところ好きだな

112 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:19:43 ID:ewXrTAPX0
>>104
その光景とはひょっとしてこれのことか?
http://up2.viploader.net/pic/src/viploader1013099.jpg

113 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:20:54 ID:Vn3mfvZ/0
>>76
「このわたでダイエット」なんてやっても誰も手を出さないだろうしw

114 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:21:10 ID:ml7DccgM0
もやしは細くてシャキシャキしたほうが好きだなあ(ブラックマッペ)

115 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:22:10 ID:w+agwCZm0
毎日一袋食ってるけど、あまり栄養はない
かさだけだな

冷蔵庫には、必ず肉と同じ場所に入れろ

116 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:23:33 ID:LSRLA4m7O
一人暮らしを始めて、もやしの素晴らしさを知りました

117 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:23:55 ID:+bXmqNhGO
>>116
おまwww

118 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:25:05 ID:KPYA/fD60
同じモヤシでもお前らは何の役にも立たないな

119 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:25:15 ID:K/IR9EM00
> ちなみに読者からは「メタボのお父さんにもカロリーダウン。家計も助かり、今のわが家に最高の本!」

お父さん逃げてー
保険金狙われてるよー

120 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:25:35 ID:yV+umxj/0
ところでもやしって袋から出して洗う?そのまま調理する?

121 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:27:21 ID:ewXrTAPX0
>>119
炒めてあれば大丈夫じゃね。
メシマズスレじゃ弁当に冷や奴や刺身入れられてるやついたが・・・

122 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:27:26 ID:HO5cbtU70
ひげがなければいいのに

123 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:27:30 ID:r3WtlxIXO
貧乏だからモヤシなんだろ

124 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:29:07 ID:mAL1E4RaO
もやしとローション

後はわかるな?

125 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:29:20 ID:1Zp7RXcuO
もやしアイス
もやし酒
もやしのマルガリータ

126 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:31:11 ID:ypiLaYos0
>>123
いや、自炊するようになってもやしの安さに驚いた。
チンゲン菜やホウレン草なんかより数倍好きだよ。

少なくとも安いから買ってるわけじゃない。

127 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:32:28 ID:0WbnSKe+0
おそらくこのスレはやよいスレ

128 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:32:49 ID:pewoS51HO
今のところ
>>21
>>98
かな、作ってみたいのわ


129 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:33:44 ID:fMoIDMru0
>>63
うちの地域はキャベツが高くなって手が出ない
きのうトップバリュで一玉289円もした

130 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:34:28 ID:9qpyS0QH0
ダイエットのためにパスタともやしを半々で茹でてバジルソースで食ってる
うまい

131 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:34:53 ID:Sxj9izN4P
今頃もやし本なんか買ってもやし食って喜んでるのは
どっかの社員の人?
派遣の貧乏人が通ってきてる道なんだが

132 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:34:55 ID:EtnAZ4/V0
もやしか
久しく食ってないなー

一袋30円まで出すから、米産かカナダ産の豆で作ってくれよ。


133 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:35:21 ID:bALShRwVO
このレシピ本に美少女2次元キャラの挿絵を入れればまさに萌やし本。

134 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:35:29 ID:nfJLs3Rl0
高いな…
うちの方はキャベツ一玉激安スーパーで100円、
ふつうのスーパーで178円だった。

135 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:35:30 ID:mAL1E4RaO
もやし、鮭、味噌、バター、黒こしょう

後はわかるな?

136 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:35:34 ID:dpHh/oSZO
一風堂に置いてあるモヤシの味付けにしてたべてる

137 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:35:48 ID:AJOEq7KB0
最近は野菜やフルーツが安いね
7個297円のビワとか
ビワなんか前は高くて気合い入れて買う物だったのに

138 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:36:00 ID:FLq2Y9ba0
>>98
茹でた麺はどこに行った?


139 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:36:40 ID:wc+WGZtp0
茹でて肉棒と一緒に食えばおk

140 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:37:15 ID:rKUfjvcIO
モヤシ一袋を洗ったあとに水切りしないでレンチン。
ポン酢とかゴマ油でうまい。三分でできる。

141 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:37:15 ID:buRiQYgJ0
種は「Made in China」です

142 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:37:24 ID:jLPV9/Js0
ソーセージみたいなパックに入ってる味付けもやしが糞うまい

143 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:37:29 ID:7d1SD1340
大豆の豆付きのもやしって売ってる?
ナムルにすると豆の部分うまいよね

144 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:37:32 ID:kmGpSlUJ0
>>63
もやしとキャベツの切ったのを用意して
(もやし、豚ばら肉、キャベツ)×2 格間に塩コショー
これを器に入れて蒸し器にかけると出来上がり

圧力釜だと老人でも食べれるほどとろける食感
好みでポン酢をかけて食す
キャベツが無い時はレタスでもOKもやしだけでもOK

145 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:37:35 ID:tM0Cr8NJ0
これで決まりなんじゃね?
http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condition/menu/703714.asp??rp=recipe
http://www.ajinomoto.co.jp/ajipanda/recipe/recipe31_detail.html
http://www.otegaru-recipe.com/moyashi.html
http://www.geocities.jp/okinawa_porktamago/moyashichan/moyashi.htm
http://www.i-apple.jp/yukufumu/2008/10/post_406.html
http://ken-sien.cocolog-nifty.com/blog/2008/09/post-7f6b.html

146 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:37:45 ID:7pCLvSmY0
かいわれレシピ本も頼む

147 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:38:27 ID:VKbcpOZWO
料理板のもやしスレでやれ

148 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:38:51 ID:fjOnC0AOO
ヒゲとるのがダルイ

149 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:39:41 ID:7d1SD1340
>>140
レンチンって何?
レンジでチンのこと?

150 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:39:51 ID:HUDO25t40
炒める時にフライパンにフタして蒸し焼きしてから
炒めると水が出ないってテレビでやってたよ

151 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:40:12 ID:Ai7mjLKQO
>>131
学生もよく買うんじゃない?

152 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:41:37 ID:trIjCtJkO
「もやし。(重低音)」

153 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:41:49 ID:GBxDzwWHO
因みに漢字で書くと『萌やし』って書くんだぞ!

154 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:43:32 ID:wg7Jkbr20
どんなレシピ本を見ても俺が作るとうまくできない

155 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:43:58 ID:Fqnwapy20
>>148
ひげに栄養があるのだが・・・

156 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:44:17 ID:r3WtlxIXO
ご飯にふりかけより安いんならモヤシ食うよ

157 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:45:11 ID:+bXmqNhGO
因みにモヤシ冷凍ババアんの普段買う、最高級品種の国内産黒豆モヤシは、太さも柔らかさも緑豆とは全然違う、本番韓国の焼き肉店のビビンパで使うモヤシとの事・・・・・あれ何かおかしくねぇ?

158 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:45:25 ID:M20vRc0+0
ここまで堕ちたくはないというのが正直なところ

たまにラーメンに入れるくらいで十分ですよ

159 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:46:27 ID:TNQxw+ScO
この前、焼きそばに入れたら、
うまくてびっくりした。

160 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:46:35 ID:zuLdXZJeO
もやしと豚肉(下味をつける)のみでのしゃぶしゃぶは美味い。

161 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:46:53 ID:l/kRL3eG0
味噌汁に入れるとおいしいことを知った

162 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:47:11 ID:sMIJxKCD0
もやしっ子と呼ばれていじめられていた少年にもやし料理を仕込み、
それをいじめっ子に食わせ、いじめ問題を解決させるんですね!

163 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:48:00 ID:LSnqqFNFO
>>120
洗った方が良いらしいけど面倒で最近は洗ってないな

164 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:48:12 ID:AJOEq7KB0
最近のもやしは汚いからあまり買わなくなったな
輸入になって傷んでるのかね?

165 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:48:18 ID:esiCBE500

このもやしヤロウがっ

166 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:48:23 ID:Gex4ySk/O
でかまるもやし味噌のもやしはウマイ

167 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:48:57 ID:P88C+Dyr0
ベストモヤシは肉厚だよね

168 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:49:11 ID:8JTLQ70P0
>>145
居酒屋の前に吐き捨ててありそうだね

169 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:49:48 ID:sdWPudmJO
フライパンで豚肉細切れを焼いて、
火がとおったらもやしを追加(豚肉からでた脂がよいのだ)、
で炒めあがったらみそ汁にざばーって
簡単豚汁(・∀・)

170 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:50:01 ID:7dyaJ98x0
この本一冊でもやしが何袋買えるやら

171 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:50:03 ID:+bXmqNhGO
手軽に一品加えたい時に何かと便利な食材、それがモヤシなのさ。



172 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:50:18 ID:3f3y8wlW0

おまいら、もやし ちゃんと洗って食ってる?

死ぬなよ

173 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:50:20 ID:DO/roCeEO
モヤシは菌がウヨウヨだから良く洗えよ

174 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:50:38 ID:3A5xGZ570
うっうー!
カタカナのご飯って喜んでたら
モヤシライスが出てきたですぅ……

175 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:50:41 ID:AB2NVwxqO
>>164
健康志向で漂白しなくなったから

176 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:50:59 ID:A3yuQ+gN0
>>54
だから最近のもやしは
薬品に根っこ浸けて溶かしてるんだな・・・・
切断部分が丸く成っていたらヤバス

177 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:51:06 ID:ulu8A3BKO
>>159
焼きそばにモヤシって珍しいのか?
普通に入れるもんだと思っていたw

178 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:51:13 ID:p6+A8dX70
足が速いのが難点
もやしサーバーみたいなの出来ないかね

179 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:51:45 ID:J88Ehy2WO
野菜炒めセットのもやしの容量をもっと増やせ。
きゃべつの芯はいらんのじゃ。

180 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:52:02 ID:AJOEq7KB0
>>175
殺菌してないから傷んでるのか
半ば腐ってるよね

181 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:52:03 ID:2uohtQhnO
もやし一袋、二日に一回は食べてる

182 :ココ電球 _/::o・ν ◆tIS/.aX84. :2009/05/12(火) 22:52:11 ID:QeWqTSRa0
もやし玉子炒め
もやしあんかけ
もやしソース炒め
出汁煮もやしのシソふりかけ和え


183 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:52:21 ID:sMIJxKCD0
>>177
塩やきそばなら普通に入ってるな

184 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:52:23 ID:azP7FYi00
きゅ 給食費がはらえないんですぅー

185 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:52:38 ID:+bXmqNhGO
モヤシって家庭で栽培とか出来ないのかな?

186 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:52:40 ID:Acd/+j+o0
>>177
つい1時間前にモヤシ入り焼きそば作って食べた
このスレ今見てびっくりしたw
入れるよねーモヤシ

187 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:52:43 ID:P88C+Dyr0
>>177
普通っちゃ普通だね

188 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:53:32 ID:vQp59KqDO
>>133
まいんとか?NHKに出版してもらうか

189 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:53:37 ID:89gwzzJ+0
>>124
急いで口で吸え。

190 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:53:43 ID:1RyW0KsyO
>>164
自分が住んでる地域じゃ輸入のもやしは見たことないな。
全部地元産。つか輸入してるのか?

191 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:54:18 ID:nJ3wYDdNO
>>177
普通に入ってると思う

192 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:54:41 ID:ymEleIel0
おいしいレ・シ・ピ・♪

193 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:54:47 ID:oNv+MFpqO
近所のスーパーは毎日、成田もやしが9円。
もうかるの?

194 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:54:55 ID:CqPgzzKB0
成田もやし45円

195 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:55:12 ID:kRzShDMw0
今日はもやしサラダだった
煮て水を切り、カイワレと混ぜてポン酢とゴマ油をかける

ま、美味いからいいけどね・・・

196 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:55:17 ID:CqPgzzKB0
>>193
え?安いな。

197 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:55:23 ID:3f3y8wlW0

フルーチェに、もやしとブルーチーズ入れると、うまい

198 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:55:51 ID:PJTWcKxq0
黒豆(ミャンマー産)もやしを買ってる

199 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:56:28 ID:1RyW0KsyO
>>185
衣装ケースとかで押し入れ栽培できんじゃね?

200 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:56:39 ID:AJOEq7KB0
>>190
分かんないけど
最近の安売りもやしは汚い
折れてたり変色も酷いし
へたってるし

201 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:56:57 ID:IkSRN7ag0
> ムックの売り上げもさらに伸びたという。
あの赤いのが売られているのかと思った。

202 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:57:19 ID:oNv+MFpqO
毎日9円だけどギリになると5円になるよ。隣のもう一つの店は15円。

203 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:57:50 ID:KG6bFsjp0
>>188
まいんに至っては三次の方がカワイイ

204 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:57:50 ID:k6Vf6aQ30
もやしは食べても栄養なさそう

205 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:57:53 ID:CqPgzzKB0
>>202
腐ってないか?

206 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:58:17 ID:P88C+Dyr0
安すぎるw
30円以下は見たことないかもしれん

207 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:59:05 ID:TNQxw+ScO
ピーマンタマネギキャベツ入れる焼きそばで育ったもので…。
鍋には入れてたけど、焼きそばもやしに開眼した。

208 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:59:32 ID:LLgNGZdE0
もやしと豚肉とキムチで豚キムチ
簡単でよい

209 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:59:32 ID:oNv+MFpqO
>>205
腐ってないね。毎日仕入れてるみたいだし。

210 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:59:58 ID:5HS4KIkd0
>>169
それ炒め物と味噌汁は別々に食べた方がよくない?

211 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 22:59:59 ID:4EaRjX+40
モヤヒー

212 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:00:19 ID:KGWsMjdU0
豚バラスライスと韮と一緒に強火でサッと炒めて食う。最高。

213 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:00:19 ID:mAL1E4RaO
もやしは足早いから、袋開けて流水でしっかり洗ったらワサビを溶いた水に漬けて
水から上げてタッパーに入れて冷蔵保存しろ。
ワサビはもやしが浸る水に対してチューブで3cmくらいだ。時間は5分程度。
調理する時に熱加えればワサビの風味は消えるぞ。味に影響は無い。

ちなみにもやしが長持ちするかどうかは知らん。ただの作り話だ。

214 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:01:22 ID:PO+B+W0z0
汁物にもやしはあんまり好きじゃないな
ミソラーメンを除いては
もやしを汁にいれると全部がもやし臭くなってしまう

215 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:01:28 ID:ml7DccgM0
焼きそばは麺でボリューム増やすとひたすら太るから
満腹感出すためにももやしは必須だなあ

216 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:02:14 ID:AB2NVwxqO
>>213
わさびチューブ3センチで、もやし一袋以上の価値ないか?(´・ω・`)

217 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:04:36 ID:iLL4e4Te0
でももやしの種って中国からの輸入に頼ってるんじゃなかったか

218 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:05:43 ID:ciV0jvitO
ワサビいらない
水はった中に入れて毎日代えるといいよ

219 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:05:46 ID:bnzIPfpv0
家庭料理で、もやしのひげを取る人を尊敬する

220 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:06:54 ID:dY9zmgX+O
買ってすぐに使わないとダメになるのが早いんだよな…芽?種殻?取り除くのも
メンドクサイ

よく使うけど

221 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:07:11 ID:CaxEKEHy0
いいじゃん種ならw
中国は嫌いだが種に残留した農薬がそんなに危険なのか?危険なら問題だが。

222 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:07:18 ID:q0hLgVT/0
1.モヤシを茹でるだろ。

2.ラーメンの液体スープをまぶすだろ。

3.出来上がり。

223 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:08:19 ID:e1AsL65g0
>>217
緑豆もやしは中国
ブラックマッペはミャンマー

224 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:08:25 ID:k54ayS8M0
あまったときは
さっと湯通ししてから
タッパーに入れて冷蔵した方が長持ちするぞ

これは本当です

225 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:09:25 ID:+meJ2FBA0
オーストラリア人が、もやしの多量虐殺はやめろって言ってた。

226 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:09:57 ID:+w9oR9170
>>190
原材料が中国産大豆だろ
国内で発芽させて「国産もやし」だ

227 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:09:59 ID:ewXrTAPX0
>>217
2006年、緑豆の輸入量50970トンのうち、中国からは45183トンだって。

228 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:10:08 ID:CaxEKEHy0
ラー油とゴマ油だけで充分旨い。
基本的に冷奴に凝った薬味を乗せる感覚でやると失敗は少ないよ。

229 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:10:24 ID:+bXmqNhGO
>>219
昔とある漫画を読んでやってたぜ!!!

230 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:10:25 ID:7JDM7RMv0
>>200
そりゃ多分時間が経ちすぎたのが流れてきてるんだな。

231 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:11:43 ID:+meJ2FBA0
うちの近くのスーパーは18円で売ってるぞ。


232 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:12:12 ID:p6+A8dX70
静かなブームとなったカレー鍋はどうなりましたか

233 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:12:17 ID:CaxEKEHy0
欠点は傷みやすくすぐカビ臭くなる点だね。

234 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:12:21 ID:cCl37bI1O
栄養あんのかよ

235 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:13:06 ID:tzKrBr/HO
不況だからって、そこまでけちるかね

236 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:13:18 ID:9iBv4jDSO
>>224
(´∀`)へー

237 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:13:26 ID:AJOEq7KB0
>>230
なるほど
安かろう悪かろうなだけか
ても、29円だし言うほど安くないのになぁ

238 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:13:59 ID:opWGIpeZ0
本なんか買わなくてもこの辺で検索すりゃいくらでも出てくるのに
http://cookpad.com/

239 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:14:05 ID:p2qdBXEZO
もやしは非常に有能な野菜。栄養あるよ。ちょっとは勉強しろや

240 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:15:05 ID:IMRUhqFk0
さっと湯通ししてお酢塩コショウごま油ねり辛子で和える

241 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:15:11 ID:p6+A8dX70
日本の流通あっての野菜

242 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:15:19 ID:CWj+Rr9m0
もやしなんか水だろ水。栄養なんかねえよ。

243 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:15:28 ID:o+l/IhjtO
炒める
焼きそばに入れる
野菜炒めにもう一つ

茹でる
ラーメンに他の野菜と一緒に入れる
茹でたほうれん草と一緒にすりゴマと醤油・みりん・砂糖で和える

パッと思いついたので4つ、他にも色々使えるぞもやしは

244 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:15:32 ID:CaxEKEHy0
あんまり茹でちゃうより少し歯ごたえがあるほうが好き

245 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:15:52 ID:mAL1E4RaO
おれの作り話にマジレス2人か
まだまだだな

246 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:16:02 ID:3pyNqoeU0
>2
>5
>7
>29
>38
>41
>81
>85
>106
>127
>174
>184


247 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:16:49 ID:89gwzzJ+0
>>232
今も静かにしてます。

オレもやしは細いのが好きなんだけど、あんまり売ってないんだよなあ。

248 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:17:09 ID:jX81MVJsP
冷凍しておけば、長期間保存できるし、冷凍してるものを
暖めると、すぐにしなっとして味がしみこむ。ただししゃきしゃき感は
落ちる。

249 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:17:47 ID:PwU64Xay0
高槻家大勝利

250 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:17:59 ID:wRFas5G+0
2年ぐらい前なら15円で買えたからそれなりに価値があったけど
今は倍ほどに値上がったから糞の役にもたたんクズ野菜
もや死ね

251 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:18:14 ID:eS6sD1S60
もやしは洗わずに使うのが衛生的なんだそうだ

というのは、もやしは雑菌の塊なので洗ってしまうと
洗うのに使った容器やシンクが汚染されてしまいかえって不衛生になる
だから洗わずに即加熱してしまうのが最も衛生的なんだと

252 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:18:51 ID:+bXmqNhGO
モヤシ天麩羅とモヤシカレーは失敗だった。

253 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:19:33 ID:L+/02tEL0
>>61
そこに、キムチ入れれ。
酒+焼肉のタレも少し入れればウマー

254 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:19:57 ID:3inKdVKn0
             ∧..∧
           . (´・ω・`) もや死ね
           cく_>ycく__)
           (___,,_,,___,,_)  ∬
          彡※※※※ミ 旦
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
   \ どっ!!  /   \ ワハハ! /
     \     /      \    ∞
 l|||||||||||||| ∩,,∩ ∩,,∩  ∩,,∩ ミ∩ハ∩彡
 (,    )(,,    )    ,,)(    )(    )

255 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:19:59 ID:yQ1CfgQL0
>>245
レスる価値が見出せん

256 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:20:31 ID:KtGoN8740
>>252
サンレッドの「ヴァンプ将軍のさっと一品」にもやしとキャベツ入れたカレーが
紹介されてたが作ってない。
麺つゆ入れて和風カレーっぽくするといいかもね。

257 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:20:54 ID:KGyRViHc0
国産大豆を大量購入したら一掴み程度の大豆を1晩水につける
押入れなどの暗い場所へ1週間程度入れておく
Gに食われなければモヤシ完成

258 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:21:23 ID:+XXoOCL10
もやしワシワシ

259 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:21:38 ID:agcrxsMV0
肉もやし炒めが一番美味いに決まってる

260 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:22:36 ID:0lhEMBIFO
もとになる豆が中国から輸入されてるのを知って
食べなくなったな。

261 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:22:44 ID:M33Rn9ca0
通りすがりの仮面ライダーだ。

262 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:23:07 ID:KGyRViHc0
>67
包丁なんか使わずにキャベツちぎれよ

263 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:23:21 ID:L+/02tEL0
>>96
まっち棒?

264 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:23:27 ID:X6bnxYdsO
誰にも同意されないが、俺は袋からあけた生モヤシをそのまま食べるのが1番好きだー

265 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:23:30 ID:GER1wDXg0
>>223
最近黒豆もやしを近所のスーパーで見かけるようになった。
食感がいいね。サラダとかにも使えそう。

266 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:23:33 ID:+bXmqNhGO
>>257
大感謝!!!明日にもさっそく栽培します(`・ω・´)よっしゃ〜仕事なんてやってられっか!!!

267 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:24:12 ID:/w3hJ3ck0
日露戦争当時、ロシア軍は大豆を備蓄していたのに
もやし栽培を知らなかったため、ビタミンC不足による病気に悩まされた。

豆知識な

268 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:24:13 ID:CqPgzzKB0
>>225
輸入船を妨害にシーモヤシ号出すようだ。

269 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:24:23 ID:3pyNqoeU0
>>260
そうなんだよなあ

270 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:24:31 ID:O4jp2PXN0
タニシができれぅ♪

271 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:25:01 ID:9iBv4jDSO
>>259
ニラも入れてあげようよ。

272 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:25:06 ID:ecxmmdx8O
油で痛めて胡椒だけ
これ最強

273 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:25:14 ID:ZMWumJBt0
>>47
もやしどっさり乗せたもやしピザってうまそうだな

274 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:25:54 ID:MVXxz/jEO
ウチの田舎の"国際亭"っていう焼肉屋?のホルモン鍋は、
山盛りモヤシをピリ辛コチュジャン風のタレで煮込んでて超うめぇ
しばらく里帰りしてないけど、今でも店やってんのかな〜
ちなみに愛媛な

275 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:26:05 ID:1IEuqcC/0
この売り上げってさ・・やっぱ、アイマスのあのキャラの効果なのか・・?

276 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:26:05 ID:nZ4rAmmeO
袋ごとレンジに入れるオイラは異端ですか?
丼にあけてごま油+クレイジーソルトとか、かつぶしぽん酢とか…。
あとやよいかわいいよやよい

277 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:26:26 ID:ewXrTAPX0
>>260
ブラックマッペがあるじゃない。
もしくは大豆もやしとか。

278 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:26:26 ID:NBkNQx05O
ナムルにするのが一番

279 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:26:29 ID:nnY/lnds0
豆がほとんど中国産なんで食う気が起きない。
でも外でラーメンとか食ってりゃ一緒なんだよなあ。

280 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:26:31 ID:IF88rq4q0
testy

281 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:27:02 ID:0RxoWZqYO
やきそばにはよくあいますな



282 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:28:09 ID:AJOEq7KB0
豚しゃぶにモヤイ美味いよな
豚でモヤシ巻いて大根おろしにポン酢

283 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:28:40 ID:+XXoOCL10
お前らのレス見てると結局炒めるくらいしか使い道ねえじゃねーか

284 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:28:49 ID:0poAkverO
美味しんぼのモヤシ回読みたい
あれ美味しそう

285 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:29:06 ID:uj13SILrO
日本食研のもやし炒めのもと使うと異常にうまい

もやし炒めのだけだと少し甘いから
スプーン一杯の豆板醤加えるとパーフェクト

286 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:29:35 ID:vUF4YFw1O
種から国産のもやし早く作ってえ〜なぜ作らないんだ?

287 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:29:38 ID:1IEuqcC/0
大根をおろしがねでする ショリショリッ 炊飯器を開ける
 パカッ  炊きたてご飯が湯気をたてる フワッ 炊飯器の中のご飯にポン酢をかける
トットット… おもむろにしゃもじをとりだし炊飯器の中のご飯をすくって食べる
ハムッ ハフハフ、ハフッ!

288 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:29:41 ID:dzVyPvBV0
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/event/1240288378/l50
「携帯(反日勢力への)天誅小説をランキング1位に!!」
・・・・このスレッドで、ネット右翼の1がケンタッキーフライドチキン
店舗社員であると暴露される。(mixi経由か)
「創価学会、在日韓国人はじめアジア平和勢力を侮辱する活動は許されない!」
と「市民」たちがKFC本部等に「問い合わせ」を呼びかけ中



289 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:30:29 ID:Bm+v9B2H0
一風堂のもやしレシピ教えて。

あと、焼きそばに入れると水っぽくならない?
下ごしらえがいるの?


290 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:31:01 ID:agcrxsMV0
もやしって、そのままざっくり洗って使うのと
頭と根の部分をとって使うのとじゃ、全然味が違うよね
もやしのクセが好きなら、頭と根の部分をとるべきじゃないよなー

291 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:31:15 ID:xbfaMXUpO
豚バラ照り焼きにしてたっぷりのもやしと一緒にかっ食らう

292 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:31:47 ID:9iBv4jDSO
かもすぞー

293 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:31:48 ID:1IEuqcC/0
中華一番に出てきた黄金の孔雀モヤシ料理が食べたい・・・
なんだよあの美味そうな音は

294 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:31:54 ID:ceqpgzpZ0
もやしはガス出て鮮度落ちるから、買うときは袋が真空パックみたいにピタッっと張り付いてるの買えよ。
これが鮮度の証だ。

295 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:32:08 ID:o9EQgXwoO
今日は焼きそばにしようとしたら、行きつけのスーパー、70円の意外もやし全滅。
仕方ないから別のスーパーまで走ったら売り場面積割とあるのにラスト4袋。

…まさかなw

296 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:32:09 ID:KtGoN8740
>>287
大根おろしどこ行ったw

297 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:33:01 ID:1mxxbqhmO
もやしナムルってどうやって作るん?

298 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:33:36 ID:ZmW7pP610
もやしは使いやすくて良いよな。

299 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:33:43 ID:30WoofOC0
おいしんぼのB級グルメ対決 もやし編
みたいな レスだな〜〜



300 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:34:31 ID:KGyRViHc0
>266
カップ1杯とかの大豆水につけるなよ
幾ら少なく感じても計量カップ1杯育てるなんてマネすんなよ
ゼッタイだぞwww


301 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:35:47 ID:tM0Cr8NJ0
>>264
イシイのハンバーグも温めないで、袋あけてそのままかぶりつく方が美味いもんな

302 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:36:00 ID:eDQZngye0
全体で もやしもん の いずれか を 含む レスを フィルタ表示

300レス中 1レスがヒット





303 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:36:06 ID:ewXrTAPX0
鉄鍋のジャンに出てきた
指ぐらいの太さのもやしを食ってみたい。

304 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:36:51 ID:ouId2rDR0
モヤシ好きだったけど
中国産しかないからヤメタ

305 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:37:09 ID:91Mijj/x0
沸騰したたっぷりの湯の中に入れる。
    ↓
しばらく泳がせ再沸騰し始めたら一気にザルに空ける
    ↓
流水で一気に締める。
    ↓
水を切るために2時間程放置
    ↓
ビニール袋に豆板醤、ラー油、おろしにんにく、昆布の粉末なんかを入れる。
    ↓
そのビニールにもやしをぶち込みひたすら揉む。味見をしながら調味料は微調整。
    ↓
ラーメン、めしにのせると死ぬほど上手い。日持ちもする。

306 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:37:21 ID:STvWxuBV0
レシピ本なんて買うから貧乏でもやししか買えないんだよ

307 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:37:28 ID:1IEuqcC/0
>303 なんだそれ。何巻くらいで出てくるんだ

308 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:40:18 ID:XH6mdN4vO
彼女が昼ご飯たべずにデートにご飯持って来るから一緒に食べようと…
丼のラップはずしてみれば…
白いご飯にモヤシ炒め乗せた丼…
彼女…何時も家のご飯ってこういうの食べてるのかと思ったら…何か涙が出そうに成った…




309 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:40:40 ID:KOXH+VdPO
学生時代のあだ名がもやしでした。

310 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:41:06 ID:5+Ivh3/q0
もやしなんて、増量扱いでなんにでもあうしな

もとの味が無いから何でもしみこむ

311 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:41:26 ID:OYTJfeenO
ちょっと高くても無漂白のモノを選ぶ俺

312 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:41:39 ID:o9EQgXwoO
鉄鍋のジャン懐かしいな。
20巻までしか追い付かなかったが好きだったわw


313 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:44:06 ID:fWXs3R220
もやしは工業製品なのか農作物なのか。。。
雪国まいたけとかもそうだけどw

314 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:44:10 ID:mvN6rbCs0
ラーメンと焼きそばにもやしは欠かせないよね

315 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:44:48 ID:BBAqDignO
もうだめぽ
やっと就職できてもまた
失職

316 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:45:13 ID:ceqpgzpZ0
>>312
鉄鍋のジャンといえば、赤身肉がウジ虫で霜降り肉へとかあったよね?

317 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:45:35 ID:O4jp2PXN0
もやしを燃やした

318 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:45:47 ID:N8da1Kfm0
足早いとか書いてる奴 もやしが走るのかよバカスwww

319 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:45:49 ID:c7VptFVs0
>>294
把握した

320 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:45:51 ID:VJ+KSbvv0
>>289
よくバーベキューでやる焼きそばは、麺3・キャベツ3・もやし3・肉1・他の野菜(人参、ピーマン等)は彩り程度って感じだな。
もやしから出る水分で麺が蒸されていい感じになる。
ただし、ある程度の火力と広い鉄板が必要。

321 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:45:53 ID:TTPueEjI0
>>312
後半のgdgdがちょっとキツかったのでそのあたりで見切って正解
続編のRは読まなくてよい。

322 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:46:10 ID:S2LWEXKa0
買ってきたら一回で食べきってしまう
そして、最近売り切れが多いのでそろそろ育てたくなってきた

323 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:46:46 ID:/Xr1JQn9O
ジャンとこち亀の作者は同じ病気にかかっている

324 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:46:53 ID:9iBv4jDSO
>>315
(´・ω・`)悲しいタテ仕込むなよ

325 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:46:58 ID:yQ1CfgQL0
>>308
おれも、付き合い始めたころに「パンに納豆のせると美味しいんだよ」って笑顔でいわれて、「絶対に俺の力が幸せにしてやりたい」と自分に誓ったのだが、
それなり以上の収入もあり、都心に小さいながらもローン無しで戸建て建てて、家で使う口に入れる水は全てミネラルウォーターで
季節ごとにイロイロなところに旅行に行くようになってもいまだに同じこと言われるわ。

やっぱ、好みの問題なんだろよ。。。

326 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:47:46 ID:VQ1Vh16eO
もやしってさ、漂白してないのに無漂白って書く意味あんの?

327 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:48:06 ID:b0ftD1Gw0
もやしは生で食うのが一番

328 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:48:17 ID:vbdLsAmf0
茹でたもやしと茹でた豚肉と一緒にポン酢で食うとうまい

329 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:48:41 ID:1IEuqcC/0
んで結局もやしだけ食べていれば一応行き続けることは出来るのか?

330 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:49:50 ID:xbfaMXUpO
>>318
夜中の3時くらいにこっそり冷蔵庫覗いてみろよ、び

331 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:50:11 ID:ju38NOJq0
豚とキャベツを茹でて生のもやしと一緒にごまだれで頂く

332 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:50:23 ID:kGDTB8vT0
>>293
実際作ったらヘナヘナしたバラモスゾンビみたいなのになると思う

333 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:50:42 ID:tM0Cr8NJ0
>>325
それ猪木食い
昔親に無理矢理食わされてトラウマ

334 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:50:51 ID:GRllAwLK0
ソース焼きソバにはもやしが合うなぁ。
豚バラともやしを炒めて、麺と絡めてソースで味付け。
キャベツや人参はいらないな。食感的にも。
あとは目玉焼きを仕上げに載せるだけ。

335 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:51:37 ID:fWXs3R220
>>326
いや、わざわざ漂白したモノもあるよ。

336 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:51:46 ID:ZEtNMhWoO
もやしは炒めたらパーフェクトだろ。
それ以上なにを望もうというのか?

337 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:52:32 ID:yuPI+SP7O
玉出スーパーで1円で売ってた

338 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:52:38 ID:o2OoVOPV0
>>326
ヒント:MADE IN CHINA

339 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:53:39 ID:VJ+KSbvv0
>>308
おまいに合わせたんじゃね?www

340 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:54:10 ID:UokrVGdWO
サッと茹でて、ゴマドレかけて食べるのが、好きです。

341 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:54:30 ID:HsUAzQlW0
やよい歓喜だな

342 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:54:38 ID:yy0HsgaiO
ラーメン、特にちゃんぽんには大量投入
一袋入れる位が、ちょうどいい

343 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:54:47 ID:r29Ko+B5O
北海道人のもやし消費量は異常。おまいら前世緑豆だろ。

344 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:55:17 ID:0RxoWZqYO
ニラもあうからね焼そば

345 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:55:34 ID:2KPZyv8d0
レタスクラブ(笑)
たまごクラブ(笑)

346 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:55:34 ID:Y+w3WfwSO
生で食うなって袋に書いてあるけど生が1番美味い。一回食ってみ、価値観かわるよ!
一応、新鮮なやつ食えよ。

347 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:55:40 ID:XH6mdN4vO
>>325
だから…俺も…絶対俺の力でコイツを幸せにしてやるぞって思った…今じゃ…モヤシメガ盛り丼食える所まで来た…
←今ココ

348 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:55:40 ID:1IEuqcC/0
どうでもいい味噌ラーメンにもやし大量投入+ニンニクぶっこみで最強の味になる

349 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:57:14 ID:A0HxPjFY0
あーあれよくチンコの穴に入れてるよ

350 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:58:34 ID:/dIl0ES3O
ちょうどもやしの大袋買ったところだ。
おまいら、もっとレシピ頼む。

351 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:59:35 ID:YKwurKsnO
太もやしをホットプレートいっぱいに敷いてその上に豚肉を並べる。
そして蓋閉めて蒸し焼きにしてポン酢か胡麻だれで食う。
あまりにも簡単だが美味いよ。しかも油も使わずヘルシー。


352 :名無しさん@九周年:2009/05/12(火) 23:59:39 ID:1IEuqcC/0
てか、もやし最初に発見した乗って誰なんだろう
たるに詰めたニトログリセリンが全世界で結晶化が始まったのと同じくらい
人類にとって革命的な出来事だと思うんだけど

353 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:01:07 ID:XyDpHDYQ0
>>352
それはグリセリンの結晶化についての話で、しかも都市伝説だ。

354 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:01:53 ID:jiuTU7I50
もやし、キャベツ、豚バラ、蒸しそば、小麦粉、ソース
広島風お好み焼き美味しいですありがとうございました

355 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:01:55 ID:venTxgUZ0
湯がいて一本一本を結ぶ(だいたい20cmくらい)
ラーメンスープに入れる
もやしラーメンの完成。

356 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:01:59 ID:6FlAm0E6O
そう言えば何年か前にピーナッツもやしって話題になってたな
結構しっかりしてそうだった
豆で食べるよりもやしにして食べた方が栄養があるとか無いとか


357 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:02:27 ID:VXnOEcubO
一袋30円とかだからな〜
不況でたくさん売れる野菜だ

焼き飯に入れるくらいしか思い付かん

358 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:03:06 ID:VXD2+Ht/0
もやしの安さは異常

359 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:04:24 ID:DEJ2rB5G0
でもこのシャキシャキとした食感のよさは価格の数十倍以上のの価値はある
髭部分を丁寧に完全に取り除いたモヤシはもはや高級食材に他ならない

360 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:05:07 ID:c6gUASFZO
>>118
俺はもやしではない!ピザだ!!

361 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:05:24 ID:ewPayr7I0
ハナマサ、2キログラムの袋で売るなよ

362 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:05:24 ID:UBPvFUuy0
夏場はそうめんに茹でたもやし追加で大増量。

363 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:06:55 ID:OGJ51pd9O
>>238
あ〜、そこはハズレとパクリが多いからダメ
2chほど健全じゃないし

364 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:07:13 ID:b3ocZNl30
もやしといえばさ、中国の宮廷料理に、
もやしの中に糸のように細く細く切った肉を一本一本通していためた銀肉糸(超うろおぼえ)とかいう
おそろしく手間のかかる料理があるらしいんだが、一度もその画像を見たことがない。
だれか画像持ってない?

365 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:08:42 ID:PfX9FerV0
白菜と豚肉の重ね蒸しもやしバージョン
鍋にもやしと豚バラ肉を重ねて入れて、酒をかけて蒸し煮にするだけ。
あとはポン酢で。

366 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:09:22 ID:c94yRvsG0
焦げるほど炒めて焼肉のタレ

367 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:12:45 ID:MTPKmMKw0
ニラレバ炒めの中の最大勢力は、実はモヤシだという事実。
表に名前は出さないで、しっかり下から支えているモヤシ様。

368 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:13:14 ID:venTxgUZ0
炒めない場合は要するに酢と組み合わせたらいいんだな

369 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:14:27 ID:Tsioptfr0
キャベツの代りにモヤシで作ったお好み焼きもどきが好き
天かすプラスモヤシでうまー

370 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:15:54 ID:DEJ2rB5G0
もやしキャベツタマネギを大量にフライパンにズコッ
ジャージャー炒めてホイッとラーメンにぶっ掛ける。まさに桃源郷

371 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:16:01 ID:7lJHuI/g0
中国産じゃなかったら、毎日でも食べたい

372 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:16:17 ID:xsdGcSjk0
ラーメンにもやし、ニラレバにもやし
もやし+ごま油+ニラ+塩こしょう、もやし+ごま油+卵+塩こしょう
もう何度食ったか分からねェ。でもそろそろ新しいレシピ調べてみるよ。

373 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:17:34 ID:iedMx2JYO
萌やしか

374 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:19:07 ID:ZAGLuNZ30
もやしの部分要るのか?

375 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:19:55 ID:xzPkTaKkO
>>351
蒸し焼きGJ!
俺はもやしにキャベツ+味付カルビ(グラム\98以下)のコンボが贅沢メニューww

376 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:21:00 ID:VT0YJ7Ok0
昔は3つで100円とかだったのに
今じゃ一つで80円のとかあるんだよな


377 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:22:35 ID:I08ltz180
実はジンギスカンは、モヤシを食うための料理
ジンギスカンのモヤシの美味さは異常

378 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:22:43 ID:N8krAF+E0
もやしは足がはやいからなぁ・・

379 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:23:21 ID:Ga8deirl0
>>369
それとか、広島焼きとか、水っぽくなんない?
広島出張で地元の美味しい広島焼きっていう店に、支社の人に連れてってもらったけど、
もやしとキャベツだらけで、生地をケチってて、水っぽくて全然美味しくなかったです…。

大阪人は、よーく焼けた豚肉薄切りのカリカリ感と、もっちりしたある程度厚みのある生地がないとお好み焼きを美味しく感じないです。
もやしとキャベツで水増ししないでほしかった。


380 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:24:39 ID:D1VdYbP50
>>379
そもそも別物だから

381 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:24:40 ID:VT0YJ7Ok0
>>377
おいおい
否定できないじゃないか

382 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:24:46 ID:45ZHmKG+O
>>378
茹でた方が保存が利くそうな

383 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:25:33 ID:xFXcYlxh0
>>377
確かに。
他の食材の旨さを吸収するもやしの能力には感動するばかり。

384 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:26:10 ID:klUK9YC9O
8円→12円→18円→22円

この一年間で上がりすぎだろ。

385 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:26:11 ID:wJ0NkQ9NO
もやしそばそば抜きですね。うっうー

386 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:27:28 ID:V4YkQO6D0
鍋にモヤシを入れる、その上にスライス豚肉を乗せる、その上にニラを乗せ塩を振って蓋して火にかける

387 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:27:29 ID:Tsioptfr0
>>379
自分も関西人だけど、広島のもおいしいと思ったよ
地元の食以外は駄目っていう関西人ばかりじゃないよ

388 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:27:32 ID:VT0YJ7Ok0
学生時代
もやしには何度助けられたかわからない

389 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:30:03 ID:jiuTU7I50
>>379
しっかり蒸したキャベツを食って水っぽいとしか思えないなら広島風お好み焼き食っても美味くなかろうさ
あれは蒸しキャベツを食べる料理なんだから

390 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:31:51 ID:ldzQ2bnk0
>>379
別にケチってる訳じゃないべ。薄く引くのが広島風。
小麦粉なんて野菜より安いんだから。

391 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:33:31 ID:I08ltz180
>>387
北海道人だが、広島風お好み焼きだけはしっくりこないな
スパゲティーの上にピザが載ってるというか
要するに、料理としての一体感が無さすぎる
食べる時には結局バラバラになって、
野菜炒め&焼きそば&目玉焼き&クレープのワンプレートってかんじ、一体感無いから結局別々に食うハメになる

392 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:33:45 ID:iikSzM3w0
>>382
袋のまま、レンジ蒸す
その後、少し冷ましてから袋にたまった水分を捨てる

そして、袋のまま冷凍保存


393 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:33:51 ID:xFXcYlxh0
んだね。
広島風は野菜から水が出ないと成立しない料理法。

394 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:34:03 ID:HlTFBcLS0
このスレに挙がったレシピで本出来そうだな。

395 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:34:34 ID:MTPKmMKw0
>>378
買ってきたら即、袋を開けてタッパなり、ボールなりに水を張って、
モヤシを入れた方が持つ。

水は毎日代えた方がいいけど、早めに食べるべし。
袋に入れたままは最悪。

実は、これは豆腐の場合も同様。
封を切らずにパックの中に豆腐を入れままにするのは最悪。

396 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:35:19 ID:VT0YJ7Ok0
もやしって若干くさいよね
鍋に入れたらもやしの臭いしかしなかった

397 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:35:44 ID:Tsioptfr0
>>391
それはわかる
最初食べた時そうだった
別々にばらっとわかれるんだよね

何度か目かで、ああ、これは肉だのそばだのタマゴだの
の風味が移ったキャベツやモヤシを味わう料理なんだと
悟ったら上手くおもえるようになった

398 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:36:18 ID:GlOf50eW0
ちゃんちゃん焼きは、手軽でおいしいよ。
キャベツともやしと鮭をフライパンに入れてバターで炒める。
っていうか蒸すような感じで。
キャベツともやしに火が通ってしんなりしてきたらきたら
みそを入れてざっくり混ぜるとできあがり。

399 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:36:42 ID:22o9bh4F0
>>391
>食べる時には結局バラバラになって、
>野菜炒め&焼きそば&目玉焼き&クレープのワンプレートってかんじ、一体感無いから結局別々に食うハメになる
おれ関西人だけど広島風の方が好きだけどこれは禿同だな。
かといって一体感(固まる)があったらまた違うものになりそうだな

400 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:36:47 ID:wBqfa2l20
12円

401 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:39:05 ID:ldzQ2bnk0
>>395
そっか?長期保存ならまだしも、二日程度で食べるなら、袋のままの方がよくないか?
とにかく袋から出すと一日も持たず黒ずむ。袋から出さなければ少なくとも二日は持つ。

402 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:39:22 ID:3hZb0GFh0
もやしは安いってイメージがあるけど、実は高い
キャベツや大根の方が安いし傷みにくい、応用も効くし、一人暮らしならこっちがお勧め

403 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:39:25 ID:emuLrTke0
もやしは劣化が早いからな

シャキシャキなうちに味噌汁かお浸しにするべし

うちはそれぐらいしか使わないw

404 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:39:58 ID:xFXcYlxh0
っていうか、お好み焼きを小麦粉が主原料の料理と思ってるから広島風に違和感を覚えるんだな。
「広島風お好み焼き」という名の料理と思えば違和感はなくなる。
変な名前の料理だね?で済んじゃう。

405 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:40:41 ID:AA/VEQm7O
油あげともやしの味噌汁は美味い

406 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:41:36 ID:3hZb0GFh0
>>404
お好み焼きを外して「広島焼」にした方が良い
キャベツの薄皮蒸しだもん
全然別の料理

407 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:41:42 ID:kRkl4WqYO
大根最強説

408 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:41:53 ID:PG1IBO5IO
近所のJAは82円のもやししか売ってない
もやしに82円も出せるか


409 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:42:36 ID:iikSzM3w0
うちの近所のスーパーは28円

410 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:42:49 ID:bJkBJuA40
>>21
もやし、ニラ、が有るなら、そこに豚レバー足したらレバニラ炒め出来るな。
調味料はオイスターソース大さじ1、醤油大さじ1、紹興酒(or 日本酒)大さじ1、片栗粉小さじ1杯半。

ニラ、卵 だけでもニラ玉出来るし。で、ご飯の上にニラ玉のっけて、
醤油小さじ2、鶏がらスープ小さじ1、水溶き片栗粉大さじ2でとろみあん作ってかければ天津飯にもなる。

411 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:44:07 ID:jiuTU7I50
鶏皮ともやしをアクと油取りながら茹でて湯切りして輪切りネギ乗せて七味振ってポン酢かめんつゆかけて食うのが好き

412 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:44:43 ID:I08ltz180
>>405
でももやし入った味噌汁って
もやし自体は確かに美味いんだけど、味噌の旨みをもやしが全部吸ってしまって、汁は出し殻って感じになる
具の味じゃなくて、汁の味を楽しむ味噌汁は豆腐やワカメが一番だと思う

413 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:45:12 ID:R920PhdLO
>>402
買う時は今晩食おうと思って買うんだし、一袋全部一回で食うから足の早さは気にならないな。
もやし炒めなんかあのボリュームの一品をガス代やら調味料やら全部込みで数十円で作れるんだから全然安いよ。

414 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:45:34 ID:3hZb0GFh0
レディス4で陳建一氏がモヤシレシピ紹介してたけど、すげー参考になった
モヤシは茹でるか蒸すかするとしゃきしゃき感が高まり、かつ水が出ないという優れものでした

415 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:46:45 ID:PG1IBO5IO
最近初めてお好み焼き作ったが分量が分からんから三食お好み焼きくうはめになったわ
でも残り物を小麦粉にぶっこめばお好み焼きになるのはいいな

416 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:47:04 ID:GDiRft8y0
>>396
古いからでしょ。
捨てればいいのに。

417 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:47:55 ID:3hZb0GFh0
>>413
三袋で99円とかセールやってるじゃん
そうなると多量に買って余らせちゃうんだよね
それなら日持ちするキャベツや大根の方が絶対得、という独身の知恵

418 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:51:08 ID:2+rF4aYF0
>>379
関東のお好みイメージって 広島>関西 なイメージがあるようで、
特になにも掲げてないお好み焼き屋に入る・出来合い商品を買う などすると、
 も れ な く 広島風なので困るw

嫌いじゃないが、やっぱ関西風の生地ブン混ぜ焼きが好きですw

419 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:53:09 ID:D1VdYbP50
>>418
>特になにも掲げてないお好み焼き屋に入る・出来合い商品を買う などすると、
> も れ な く 広島風

ねぇよ

420 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:53:14 ID:tCoilmoe0
>>1
今の日本のスーパーで売ってるのってほどんどが中国産だからここ数年買わなくなったな・・・




421 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:53:14 ID:fkUYH9lj0
スーパーで、安売りの豚挽き肉200グラムと、もやし一袋と、インスタントラーメンを一袋を買って、
挽き肉ともやしを炒めた煮汁で、インスタントラーメンを作ると、安くて美味しいもやしソバになる。

422 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:53:18 ID:EoGp8KIR0
次の日、結構そのまま出てくるしな

423 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:53:38 ID:I08ltz180
>>415
そそ、大阪風のは、料理としての懐が深い感じ
何入れても成立しちゃうもんな、ニラなり青梗菜なり、
冷蔵庫で余ってるなら、玉ねぎやじゃがいも突っ込んでも、ちゃんと大阪風になってしまう
大衆家庭料理って、そういうもんだからな
その点、広島風て、大衆料理じゃなくて、店屋物なんだなぁ、決して嫌いな訳では無いんだけどね

424 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:53:56 ID:9IcAiG9FP
>>418
神奈川、東京と居るが出会うのは殆ど関西風だぞ

425 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:54:30 ID:A0pbF/be0
【熱湯10秒】もやし・モヤシ【水冷御法度】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1110257958/
【使い道】もやしって栄養あるの?2【色々】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1176706700/
【ひげ根っこ】うまいもやし料理 2本目【取る?】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1176425951/
もやしを食え( ゚д゚ )2袋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1168456690/

426 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:54:44 ID:ohbnxHg3O
欲しい!

427 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:55:46 ID:knLRjcqz0
腹持ち最強はほうれん草だよな

428 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 00:57:36 ID:ctsWTACE0
>>412
あと、もやしみそ汁ってちょっと苦みが出るよな。

429 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:00:31 ID:XjvnNnSrO
もやしみ。

430 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:00:43 ID:V4YkQO6D0
>>420
中国産のモヤシがあったら教えてほしい、ぜひ食べてみたいwww

431 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:01:01 ID:A0pbF/be0
地元図書館に検索かけてみた
都内某区図書館には1冊のみ蔵書で予約者3人

皆も買うのもいいが地元図書館調べてみ

432 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:02:58 ID:I08ltz180
>>430
安価な緑豆もやしは、種子は中国産、栽培は国産がメイン
しかし、大豆もやしに関しては種子も栽培も中国産が多いよ

433 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:03:11 ID:XYxK2Uj+O
もやしオナニー最強(^O^)/

434 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:04:20 ID:A0pbF/be0
>>420
> 今の日本のスーパーで売ってるのってほどんどが中国産だからここ数年買わなくなったな・・・

漏れほぼ毎日もやしの世話になってるが
(貧乏人の漏れには貴重な野菜)
いろんなメーカーの買ったが
豆はどうしても中国産になるね
個人的には国産豆のもやしはスーパーで見た事無い
あっても安さが売りのもやしだもの、高くなるよ

個人的には「成田食品(福島)」のもやしが
歯ごたえもあるし安いしお気に入りです

435 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:04:56 ID:go1ykeyvO
>>420
俺の行きつけのスーパーには中国産のもやしなんて無いぞ?

436 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:05:48 ID:N0im7oGOO
>>433
どうやるの?

437 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:06:01 ID:8lMQbI1L0

>メタボのお父さんにもカロリーダウン

カロリーを下げることを考える前に、運動不足をなんとかしろよ。

例えば・・・
掃除機やめて、ほうきと雑巾がけ。
ウオーキングのような「おされ」なものはやめて、ゴミ袋を片手に近所でごみ拾いウオーキング。
海岸線が近ければ、海岸のごみ拾い。

438 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:06:10 ID:Tsioptfr0
>>430
ヨーロッパに住んでたときに、中国人街で売ってたモヤシ、
1週間たっても腐らないって有名だった

439 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:06:35 ID:ldzQ2bnk0
豆は中国産でしょ。
つか、カレーのスレであったけど、大豆の自給率って1パーセントもねえんだぜ。
ほぼ全てが輸入品。

440 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:06:36 ID:8UUWen4v0
モヤシは甘酢漬けが一番。この状態だと日持ちするし。
カレー粉入れるアレンジもよい。

441 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:06:37 ID:cle0RcQD0
もやし水っぽいってのが嫌だったら、
スープ、味噌汁の具にすればOK

もやしの水っぽさは一切感じない。

442 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:06:42 ID:I8dWUo7l0
                        ,、     、
                         l;;ヽ    」:ヽ
                         l;;;l::`‐;;;;´;;l;;;;`ヽ__
                        7,;;/l;///;/l;;/l;l` <
                          l;;l.l;l.l;l.l_l l;l l;l .l;l ノ;;l
              /)        ト l.ll.l;l.Цl;l l;l/´ l;;l
            ///)      l  ヽ.l l;l lレ´    l l
          /,.=゙''"/       .l   ` ;l l     l;l
    /     i f ,.r='"-‐'つ     ヽ   ノll ヽ   ノ;/   こまけぇこたぁいいんだよ!!
   /      /   _,.-‐'~         .ト-イl.l;l l;l l;ン  l
      /   ,i   ,二ニ⊃        ヽトll.l;l l;l l;l /;\    _
    /    ノ    il゙フ          _ j`- ;;_;;;-;;;;;;;;// ` ̄  ` >- _ニ- 、
       ,イ「ト、  ,!,!|    、_ ‐ - 7´;;;;;;;;;;;;;;;;;;;l´/;/ /    / ´_ /;;;_-‐´ ヽ
     _/ iトヾヽ_/ィ"\        /;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/./;/ /  / _/´_-_ _´- ‐, /
    _(;;;;ヽ;;;;)_;;l、>_ノ ヽミヽ、`ヽ√;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/./;/ ` ´_,,-;;_´-_´/ヽ    l

443 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:08:49 ID:A0pbF/be0
>メタボのお父さんにもカロリーダウン

マジレス
漏れの義兄は医者(救急医)なんだが糖尿気味で
炭水化物摂取を控えてるんだが
毎食ご飯代わりにもやし食べてるせいか
体重がかなり減ったよ
腹持ちもいいしカロリー低いし安いからお奨めします

444 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:08:51 ID:kf8y8g8s0
>>435
うらやましい
うちの近所だと、ほとんどが成田のもやし=シナ緑豆のやつばっか

なので、ちょっと塔でしてブラックマッペ(ミャンマー)やアメリカ産のヤツ買いにいってる

445 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:10:11 ID:pjp0MJ8c0
MEGUMI顔の雰囲気変わったね。
柔和な感じで美人ではないが美しい顔だ。

446 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:10:53 ID:j1a8COiy0
>>435
>>432

447 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:10:58 ID:wBGsRr+zO
おかんから受け継いだレシピ。
もやし&豚挽き肉を入れた味噌汁に
ラー油をたらす。激ウマ。

448 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:11:13 ID:5h3Rk6h00
>>435
栽培は国内かもしれんが
種はほぼ中国製だ
表記にいのいちばんで騙されるタイプだなお前

449 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:11:31 ID:cle0RcQD0
俺はパスタにもやしをいれることがある。
パスタを半分に折って一緒にゆでると、
意外に普通に食べれるよ。
味付けはめんどくさいからツナとか顆粒のコンソメを使ったりする。

450 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:12:17 ID:LTg/j2Ef0
もやしって貧乏人の味方だよな

451 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:13:51 ID:k/yfdq7j0
卵でとじたヤツが異常に美味い

452 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:17:41 ID:I08ltz180
しかし、サンマの塩焼きと、もやしの炒め物だけは、妙に安心する料理だよな
母ちゃんのヤル気の無い、残り物料理の代表格だからな
たとえ定食屋で食っても、あぁ、実家の味だ!と誰もが思い、くつろぐはず

453 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:17:57 ID:A0pbF/be0
日露戦争時にロシア兵がもやしを食べてれば・・・

http://www.enjoytokyo.jp/id/ichijoe/88128.html
http://jage01.hp.infoseek.co.jp/tokeidai.jpg
http://jage01.hp.infoseek.co.jp/tokeidai_misoramen3.jpg

http://www.enjoytokyo.jp/img_bl/ichijoe/88128_PC_L.jpg
―――らあめん時計台―――
中央区銀座5-9-5



454 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:18:35 ID:sdo04xpW0
もやしっ子って言葉が誉め言葉に聞こえる

455 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:20:17 ID:7aWpHrlMO
しんなりするまで炒めて、焼肉の塩ダレかければオカズにもツマミにもなる

456 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:20:24 ID:tj5YjypC0
でもさ、もやしの元(タネ)は中国産なんだぜ

457 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:21:01 ID:e5pzalJM0
滋養たっぷり!時間はかかるが超簡単スープ。2〜3人前。
@もやし(1袋)は最低3日は水に漬けておけ。
A玉ねぎ1/4玉を千切り。
B鍋にバター10gとAをぶち込み、たまにかき混ぜて弱火で10分炒めろ。
C玉ねぎがいい感じになったら水600ccを加えろ。
D軽く煮立ってきたら、好みのブイヨンを用量分。
Eさらに弱火で10分煮立てろ。好みで塩コショウ。
Fできあがり。@の事は忘れて召し上がれ。

458 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:21:10 ID:ktIQWg440
もうちょっと日持ちしてくれれば良い食材なんだがなぁ。

459 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:21:16 ID:mPCN+PxZO
グリコだかの雑炊の素を使って、野菜スープにしとる
すぐ出来るから休日のブランチとか軽食で

460 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:21:23 ID:asDcz+PW0
シャキシャキとポキッってのが独特でこれがまた
他の野菜にはない食感ですね。

461 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:21:42 ID:ctsWTACE0
あー
なんか腹減ってきた。

もやしをチンしてメンツユかけて食お。

462 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:22:05 ID:oExpZqpk0
もやしとベーコンを塩コショウで炒めて水溶き片栗粉いれる
親が作ってた料理で、親自身料理は上手くなかったけど、これだけはたまに食べたくなって自分で作るな

463 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:22:13 ID:EuD3fK4O0
うちの近所じゃ、どこのスーパーもほもやしは1袋40円くらいするんで、そんなに経済的な感じがしない

464 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:23:07 ID:qj96WQ+d0
>>453
この歴史を感じさせる張り紙といい、王様ではなく「王者」という言い回しといい
店主の本気度を感じさせるw

465 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:23:19 ID:kqijAZN1O
レシピ本買う金でもやし買う
レシピなんかぐぐったらいい

466 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:23:26 ID:A0pbF/be0
>>461
夜食でも300kcal以下なら太らないらしい
当然ながらもやしに麺つゆなら問題なし

467 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:23:33 ID:2LY0aSZG0
自分で大豆から作ったもやし最高にうまいよ。
玄米から作ったのは。。正直ちょっととがった時点で発芽玄米として食った方がいいとおもふ。

468 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:23:42 ID:LZIGHmnp0
俺は小さい頃は痩せてて、「もやし」って呼ばれてた。
今では太ってるから「豚」って呼ばれてる。

・・・これは進化だよな?

469 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:24:16 ID:YaMjY3mL0
ttp://npo.house110.com/blog/archives/7186.jpg
ttp://dethmasa.blog.ocn.ne.jp/photos/uncategorized/200707041213000.jpg
ttp://toyokis.hp.infoseek.co.jp/image/200602/ichien.JPG
ttp://img.blogs.yahoo.co.jp/ybi/1/90/0c/tkykhrd/folder/1494669/img_1494669_50222665_2?1226540347
ttp://image.blog.livedoor.jp/icecrimer/imgs/f/8/f849b590.JPG
ttp://gourmet-fukui.img.jugem.jp/20060111_72076.jpg
ttp://img01.pics.livedoor.com/001/3/c/3cfe2b4e2977993938e2-L.JPG

470 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:24:45 ID:I9z2+YB80
もやし1袋14円だもんなうちの近所

471 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:25:03 ID:Jh0iyREp0
>>2

>>2

>>"

472 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:25:19 ID:cle0RcQD0
>>462
近くの中華料理屋でそれに近いことやってたわ。
鶏がらスープ、塩コショウに鶏肉とニラ、もやしをいれて、水溶き片栗粉で
とろみをつけてご飯の上にぶっかけるやつ。
結構うまい。

473 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:25:23 ID:du1cO9x1O
>>461
チンするより、お湯をわかして熱湯をもやしにかけて15秒ひたして喰う方がうまいよ

474 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:27:46 ID:A0pbF/be0
>>464
最近行ってないから違ってたらスマソだが
その口上書き以外にも日露戦争時、
露兵がもやしの作り方知ってたらかったのに云々の口上書きあり
あと日露戦争時の日本兵の軍帽や
舛田利雄の映画「二百三高地」のポスター貼ってあった

興味あるなら一度行かれてみてはいかがかと
固定客も多く長らく東銀座で営業してる
味噌ラーメンのお店です

475 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:27:50 ID:sO923Sco0
もやしは日持ちしないから使いにくい。冷凍できないし

476 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:29:26 ID:f34OvHCg0
どれ2年後くらいにブックオフで買ってみるか

477 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:29:47 ID:LZIGHmnp0
>>475
毎日スーパーに行くという発想はないのか?
俺は毎日スーパーに行って、もやしのみを入れたカレーのルーだけを毎夕食食べるようにしていたら、
朝、昼は普通に食べていたのに、わずか半年で体重が2.8kgも落ちたよ。

478 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:31:28 ID:HlTFBcLS0
>>351
今日の晩飯にさせてもらいます。

479 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:31:44 ID:brA8ZCjI0
黒豆もやしはパスタの代わりになる。ダイエットに良い。

480 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:32:20 ID:ldzQ2bnk0
カレーのルーって油の固まりみたいなもんだよ
ダイエット目的なら、もうちょっとアレンジした方が・・・。

あとおっさんが毎日スーパーいってもやし買うのはしんどいでしょ。

481 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:33:14 ID:FaKeSPirO
>>351
これはおいしそうだ
大根おろしと味ぽんで食うか

482 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:33:54 ID:LZIGHmnp0
>>480
俺のマンションの1Fがスーパーだから全然しんどくない。
普通に通勤帰りに寄るだけ。

483 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:34:25 ID:Z4KBZ6+6O
袋ごとチンして、その後に醤油なりキムチ鍋の元で和えて食べる。
これ、俺のスタイル。

484 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:34:28 ID:l2AJMfT6O
>>477
スーパーは半端な場所にあるし、行くと何かしら買っちゃうから、あまり行かないようにしてまとめ買いしてる人間もいるんだっつーの。

485 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:35:11 ID:ldzQ2bnk0
優作鍋 これ2ちゃんの定番ネタね。

ミルフィーユ鍋・・・白菜と豚を交互に入れて、ポン酢で食う
優作鍋・・・もやし山盛りの上に豚バラのっけて、蒸す。

486 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:36:22 ID:HlTFBcLS0
>>477
元の体重が分からないんで、その減量が凄いのかどうかも分からない。
が、炭水化物減らせば体重は確かに減るね。

487 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:36:33 ID:LZIGHmnp0
「萌やし」って名前にして、萌え萌えキャラをパッケージに描けば、
1袋32円でもオタどもにバカ売れしそうな気がする。

488 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:38:36 ID:sdo04xpW0
>>468
どっちも食材だねw

489 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:39:44 ID:5h3Rk6h00
>>487
それだ!

490 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:39:52 ID:LZIGHmnp0
>>486
身長175cm、92kgだった。
半年で夢の80kg台に突入した。

491 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:40:01 ID:HNbxIOzQO
太いもやしをジャキジャキと食うの最高

492 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:40:17 ID:RsDuxsK20
もやしシャキシャキのAAが見たい。


493 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:40:27 ID:dFbOp0ml0
ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
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ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
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ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
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ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
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ζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζζ
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494 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:41:35 ID:D1VdYbP50
>>490
ちょっと運動すれば余裕だろ

495 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:41:55 ID:9v9q0XA+0
カーチャン、何かとモヤシを大量に入れる。
残すと「モヤシ高いんだからねっ!」って怒られる。
やめて欲しい

496 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:42:25 ID:LTa/jcgTO
>>475
水に入れて保存すると、多少長持ちするし、しゃきしゃき感も持続するよ

497 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:42:34 ID:bGWHGA3e0
>>183
俺はソース焼きそばにも普通に入れるな。
量も増えて美味い。

498 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:43:10 ID:HlTFBcLS0
もやしは100cあたり15`iってとこだっけ。茹でると少しiが減る。
スーパーで売ってる袋は200〜250cぐらいだから、2袋食っても
iは知れてるな。

499 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:45:15 ID:v1o12/LUO
根と芽、種であったと思われる豆の皮は取り除いてから調理するんだが、結構めんどい

500 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:45:56 ID:xukD9bFW0
もやしはすぐいたむから不便。


501 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:46:10 ID:FgYzWliRO
>>485
簡単だけどうまいよね

502 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:46:13 ID:LZIGHmnp0
もやしって量は多いけど、所詮、中は水分だから、大量に食べてもすぐにお腹が減る。
結局、もやしを食べ過ぎてしまい体重は減らない、、、ってことになるから要注意。

503 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:47:55 ID:L4GoZUAD0
炒めもの全てにもやしを入れてる
しかし、、、レシピ本がでると売り切れるのか?勘弁してくれ
ほとぼり醒めるまでコーンフレークに退避するかな

504 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:50:55 ID:/LUYsO5q0
簡単もやし料理

もやしをさっと水洗いし水に浸す

ご飯、卵、醤油を用意する

浸したもやしの水を切り冷蔵庫で冷やす

ご飯に卵、醤油をかけて食す(お好みで味の素)

ウマー(゚д゚)

505 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:51:23 ID:CjPaX15Y0
もやし大好き
バター炒めに醤油をちょっとたらすのがいちばん好き
メタボの元になりそうだがw

506 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:51:59 ID:HlTFBcLS0
>>502
1kg食っても150`iだぞ?
どんだけもやし食っても太ることはないと思うが。

>>504
もやし食えよw

507 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:53:17 ID:xukD9bFW0
太りたいんだが。

508 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:53:18 ID:4LiWr4hf0
ゃょぃ ヵゎぃぃょ ゃょぃ

509 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:53:27 ID:4icN66f/O
最後に1分蒸らすとシャキシャキに
これポイント

510 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:54:20 ID:bwur9TISO
>>504
あれ、もやしの出番は??

511 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:55:38 ID:ctsWTACE0
>>466
へぇ。良いこと聞いた。
ちょっとしたスープくらいまでならOKそうだな。

>>473
いやまあ、それは分かってるんだけど、
後の洗い物とか手間を考えるとついね。

512 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:55:42 ID:i/YVSwn90
もやしと豚肉の鍋って優作鍋って言われてるのか
松田優作がどっかの店でよく食べてたっての見て作って食ったけど、確かに美味い

けど、あれだけじゃすぐにお腹減る

513 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:56:18 ID:svuEZCmm0
現在、もやしの原料で主に使われるのは緑豆。
これは、日本は栽培にあまり適さず、中国からの輸入。

普通の作物は、たとえ種を輸入していても、食べる部分は
日本の土壌、肥料と、日光の光合成で育った部分を食べる。

もやしは、国内産と書いてあっても、その全ての栄養分は、
元の豆から出来ているわけで、日本で付け加えた分は、
手間と水分だけ。
つまり、手間暇かけて、純粋な中国産食品を食べてることになる。

 #もやしは中国食品と全く同じ。

そんなもの、わしは食わんぞ!

514 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:56:53 ID:EuD3fK4O0
>>490
ピザにとっての2〜3kgなんて誤差の範囲内だろ

515 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:57:55 ID:a5rogOqi0
胡椒をきかせたコンソメスープにぶち込むだけで良い

516 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:58:14 ID:sJrjd1XEO
>>507
豚バラをカリカリになるまで炒めて油がたっぷり出た所で豚バラを取り出し、更にバターを投入しもやしを炒めて
醤油、蜂蜜、牡蛎油、ニンニク等で味付けをした所に豚バラを戻してまた軽く炒める
皿に盛ったらお好みでマヨネーズ、卵黄等をトッピングしたのを結構な頻度で食えば主食もやしでも太れると思う

517 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 01:58:38 ID:ZseZ2owk0
もやしって値段からして儲かってるのか?といつも心配になる

518 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:00:11 ID:lqB+MA3Q0
藤沢 並木茶屋のもやし炒めのうまさは異常

519 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:00:54 ID:6Qbin1/CO
>>469
貴様…

520 : ◆C.Hou68... :2009/05/13(水) 02:02:22 ID:6O/+Vv+90
納豆、バナナに続いて、貧乏人の最後の砦を・・・
料理本買うくらいの金持ちは、他の野菜食ってろ

521 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:03:44 ID:L4GoZUAD0
>>517
栽培に手間がかからず回転も速いんだろう

522 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:06:53 ID:qj96WQ+d0
>>517
種さえあれば3−4日で年中収穫できるし、水しかいらないから利益はあるでしょw
工場の運営費・衛生管理と営業・搬入・搬出のほうがよっぽどコスト居るんじゃない?

523 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:08:33 ID:bGWHGA3e0
茹でたもやしに茹でた鳥の胸の胸肉を小さく割いたのを
あわせて、ドレッシングとかで食べる。

あと棒々鳥に使う。
茹でた鳥胸肉に、茹でたもやしと人参、きゅうりを
あわせて中華ドレッシングかける。

524 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:09:16 ID:gD76J2pV0
>>518
調べてみたけど高すぎる

525 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:10:58 ID:wJdq7/0z0
>>517
魚柄仁之助の本に書いてあった通りの方法で栽培してみたら
簡単に作れてビビった。
最近忙しくて作ってないけど。

526 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:12:19 ID:JgX52P0r0
モヤシって中国産なんだよなあ

527 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:14:05 ID:yJjkSPkg0
あー、なんか頭の中がもやもやしてる


528 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:15:01 ID:L4GoZUAD0
茹でもやしとゴマドレでも十分おかずになるよね

529 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:16:40 ID:sJrjd1XEO
>>526
前にもやしとか春雨とかの緑豆系は唯一国産より中国産のが美味い食材だとカーチャンが嘆いていた
何でなんだろ?

530 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:21:30 ID:qj96WQ+d0
>>529
発芽させて育てるのは国内だぜ?
もやしみたいに痛みの早い食材輸入できるかよww

531 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:21:33 ID:2+rF4aYF0
>>419>>424
( ´・ω・) 無確認の無防備で入る店は高確率で
「混ぜこぜパンケーキ風の関西風」やないやんw

532 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:23:31 ID:a1alovpt0
うっうー高槻やよいです

533 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:25:43 ID:S0Ruvrxy0
780円も出してこんなレシピ本買うなら
その分、何か旨い食材買った方がいい

534 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:32:33 ID:oSO4Aehb0
最近自炊してる俺の今日の晩御飯は、豚ニラ玉もやし炒め。贅沢。
近くのスーパーはブラックマッペもやしだけすごく売れてる。
中国産は山盛りで、アメリカ産は高い。

らっきょ漬けてみた。

535 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:34:06 ID:qj96WQ+d0
昔住んでた街に広島風お好み焼き屋があった。20世紀の話だ。
そこでは一度半額セールをやったことがある。1991年カープがリーグ優勝した時だ。
このあいだの連休中に行ってみると、まだその店は営業していてオヤジも健在だった。
昔通りに旨かった。 壁にはカープが優勝したら半額!と書かれた紙が未だに貼ってあった。
その紙は18年間カープの優勝を心待ちにしている。

536 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:35:53 ID:NkmD030jO
俺も週4〜5日はモヤシ食うな
安いし、栄養あるし、上手いしで文句無いが
足が早くて、毎日買わないといけないのがね

537 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:38:46 ID:N1A4aXdc0
三週間前のもやしがあるんだが、いけるかな?

538 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:39:44 ID:m3ZkggYzO
>>533
つ図書館

539 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:42:32 ID:lgzPj9ul0
もやしシャキシャキして美味い
切らなくてもいいのが嬉しい

540 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:43:16 ID:S0Ruvrxy0
>>538
つスレタイ 「すごいレシピ本が 売れている 」

541 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:43:18 ID:bqaEPuio0
図書館のサイトで検索したら見つかったから予約してみた
楽しみだ

542 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:45:12 ID:R920PhdLO
>>537
どんな状態か見たら食えないの分かるだろ?
先に言っとくが最悪の状態は「何も変わって無い」だからな。
もしそうならそのもやしに関わる会社の商品は今後永久に食わない方がいいぞ?

543 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:45:24 ID:TDMVzQDcO
もやし栽培してる映像見て工業品かと思ったわ

悲しすぎる植物

544 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:45:31 ID:1ziiQI6i0
もやしは旨いよなぁ
一番好きな野菜だ

545 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:47:49 ID:pPlwXcpj0
日本語で頼む >>534

546 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:55:14 ID:nfTqxWtMO
大抵スーパーで一袋30円なんだが、傷むの早いし一度で使い切るようにしていると、逆に高くついてる気がする。
キャベツ買った方がよっぽどいい。

547 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 02:56:29 ID:8GMktduaO
もやしって栄養あるの?水分ばっかな印象だが

548 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:01:58 ID:DXKrzl3h0
もやし入れたら負けだよ。
焼きそばなんか特にそう。安易に焼きそば=もやしの構図があるけど。

焼きそばは麺を味わうのがプロ。

牛肉とキャベツ3枚のみで味わうのが究極の焼きそばだよ。


549 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:05:43 ID:wJdq7/0z0
>>547
ここに「もやし」って入れて検索してみろ
わりにすごいよ。

550 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:06:52 ID:qj96WQ+d0
>>548
牛肉? 豚じゃないのか? 牛じゃなきゃダメか?
それオマエ負けてるよ。悲惨なくらいボロ負けだよ。
麺に謝りなさい。

551 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:07:22 ID:EuD3fK4O0
>>549
汚い穴だなあ

552 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:07:42 ID:HlTFBcLS0
>>548
焼きソバに牛肉って有り得ないな。

553 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:08:36 ID:eHlFnj8/O
もやしは栄養価がないからな
糞野菜だ

554 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:11:13 ID:yUXwFesi0
これはニュースなのか?

555 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:12:50 ID:EuD3fK4O0
>>553
もやしに三つ指ついて謝れ
ttp://www.moyashi.or.jp/mamechisiki/03/03.htm

556 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:14:30 ID:wJdq7/0z0
>>551
すまんURLを張り忘れたorz

http://fooddb.jp/freeword/fword_top.pl

557 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:17:27 ID:eXWDVm1j0
オマイら、みのもんたにだけはこのことは秘密にしとけ。
あの馬鹿の耳に入れると、もやし一袋200円にしちまう。
今までどれだけ酷い目にあってきたことか。

558 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:20:23 ID:rRt5jkcu0
>>1
炒めるくらいしかってもやしに失礼だ!
バタ炒めはとても美味しい、あえてレシピなんていらん
謝れ

>>553
そうだ、お前も謝れ

559 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:24:18 ID:eBDOYos2O
しかしだな、

大抵のもやしは中国産だぞ?

560 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:26:06 ID:CP/oKsF5O
なかなか見分けられんナ

561 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:28:06 ID:eXWDVm1j0
>>559
う そ を つ け

あまりに多すぎてうんざりする

562 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:31:23 ID:sNTcQ0F+0
モヤシの根はどうしてる? 俺は気にしないから取らない派

563 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:31:41 ID:VPdGZI4BO
麻生政権の失策続きで、国民は弱りきってるな。どうにかしたいと、金持ち以外みんな飢え死にするぞ

564 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:33:23 ID:CP/oKsF5O
誤爆?

565 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:33:57 ID:eXWDVm1j0
嘘ついたり意味不明のこと言ったり、
こんなとこにまでネト朝が来てるのかよ。

566 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:34:34 ID:jKK/Tdws0
ごま油で炒めるとウマー

567 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:34:42 ID:++DM+zgX0
生に近い状態で食べたほうが美味しいのでは

568 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:36:55 ID:NkmD030jO
>>553
もやしは栄養価の高い野菜ですが

569 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:39:46 ID:VRwX8/vD0
>>227
残りも外国産なのかな。

570 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:40:02 ID:4sDS4vff0
>>566
韓国人かw

571 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:40:21 ID:NkmD030jO
>>561
生産は国内だが、原料の豆は9割が中国産

572 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:42:21 ID:CP/oKsF5O
ビタミンCが多かったような

573 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:43:21 ID:eXWDVm1j0
>>571
それは知ってるw >>559がネト朝並にバカなだけw
実際種に残る残留農薬がもやしにどれだけの影響を与えるんだろう。

574 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:45:37 ID:VRwX8/vD0
こんだけ激しく既出なのに馬鹿の一つ覚えのように中国中国と書き込むなんて可哀想な人達だな。もやしスレが立つたびに書き込んでるし。

575 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:45:49 ID:NkmD030jO
>>570
ゴマ油使う=朝鮮人って酷い2Ch脳だな
ゴマ油は日本でも縄文時代末期から使われているんだぞ

>>573
そこが気になるよね
豆は洗うだろうし、育てるときは農薬ほとんど使わなそうだけど

576 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:46:06 ID:T0IWPRJA0
インスタントラーメン茹でる時に一緒に茹でて
食べる直前に水溶き片栗粉に軽く塩コショウいれるだけで
簡易サンマーメンの出来上がり

577 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:46:32 ID:d5GQryVA0
シャキシャキッ

578 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:47:03 ID:IR/5SR2BO
もやしが野菜史上いちばん美味しい。
次ほうれん草


579 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:47:15 ID:Sk+OZiEv0
大体わかった

580 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:48:05 ID:NTQsDqMY0
もやしまつりができちゃいます!

581 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:49:19 ID:4+pGzGZ80
もやしは賞味期限短すぎるからな。
その日、鍋するとかで無い限り買わないよな

582 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:49:58 ID:/TolviMcO
お母ちゃん!もうもやしはいやや!

583 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:50:02 ID:CP/oKsF5O
野菜ランキングつくろうぜ

584 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:50:24 ID:eBDOYos2O
>>573
無知を素直に認めればいいのに。
お気の毒。


585 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:50:51 ID:VRwX8/vD0
1位 スイカ

586 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:50:58 ID:eXWDVm1j0
>>575
分析は難しそうだね。金もかかるし。
でも工場出荷品だからしかるべき機関のチェックはあるんじゃないかと思うよ?

587 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:51:20 ID:4sDS4vff0
>>575
ゴマ油使う=朝鮮人とは言ってませんが?

韓国料理に実在するからチョンかと言ってますけど?

588 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:51:43 ID:wmPJ1Y6C0
ラーメンの美味い不味いはもやしで決まる。
ただもやし売ってるスーパーまで5キロあるからめったにもやし食えない。
たまにスーパーに行ったときは買い忘れる。
田舎もんにとっては、もやしは最高級食材のひとつ。

589 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:52:24 ID:NkmD030jO
>>581
軽く茹でて水切りしたもやしを、ビニール袋に入れて
ポン酢と少量の唐辛子、好みで炒り胡麻かゴマ油少々を入れて
空気を抜いて口を縛り、10分少々置くだけで良いツマミになるよ

590 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:53:17 ID:VUGAPeAg0
まあ ID:eXWDVm1j0 が無知だわな。

591 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:53:33 ID:eXWDVm1j0
>>584
日本語の分からん嘘つきはあぼーんだなw
ネト朝だしw
リアルでそういうことばかり言ってたら誰一人キミの言うことを信用しなくなるぜ?

592 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:53:35 ID:CP/oKsF5O
スイカが一位かよw


593 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:55:33 ID:DXKrzl3h0
>>550 やっぱ焼きそばに豚肉かw 素人か。それならなんでもいい。
タマネギやピーマン、もやしにニンジン、豚肉なんでも入れて喰えばいい。

一つだけ言っておくと、祭りでも、花火大会でも、初詣でも、なんでもいい。
屋台の焼きそばで豚肉使ってるとこあるか?

焼きそばの本場は牛だよ。この程度の常識も知らないのか。
話にならない。そりゃ、もやしうんぬんの話するわなw


594 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:55:54 ID:NkmD030jO
>>587
ゴマ油使って炒めるなんて、料理法とすら呼べない単純なもの
その程度で真っ先にチョンか?なんて浮かぶのが、2Ch脳じゃなくてなんなんだ

595 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:56:54 ID:HlTFBcLS0
>>569
輸入なんだから外国からに決まってるんだが。
国産もやしもありますけどね。スーパーじゃ扱ってないけど。

596 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:57:06 ID:8GMktduaO
ラーメンにもやしはいいな。どっさり入れたらウマー

597 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:57:44 ID:eXWDVm1j0
>>595
種が輸入だろ?タコ

598 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:58:01 ID:8G3jbLFO0
どう考えても、ID:eXWDVm1j0 がふぁびょってるだけ。うぜーわ。
情弱のレッテル貼り。
まじ基地はどこにでも現れるな

599 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:59:41 ID:HlTFBcLS0
>>572
豚肉と併せてもやしを食べると、傷の治りが早くなるよ。

600 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 03:59:53 ID:eXWDVm1j0
>>598
ネト朝と言うとネト朝が来るんだなw

601 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:00:47 ID:CP/oKsF5O
なんでもやしで荒れるんだよ

602 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:00:52 ID:HlTFBcLS0
>>593
焼きソバの本場ってドコのこと?
というか、キミの言ってる焼きソバってのは何焼きソバ?
塩、ソース、あんかけと色々あるけどさ。

603 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:01:53 ID:4sDS4vff0
>>594
なんで「他人事」なのに、そんな必死なんだね?

チョンなの? バカなの? 死ぬの?

>>593
焼きそばの本場w
どこだよ

中国とか言ったら笑うが、中国では普通肉と言えば豚肉
そしてもやしが入る場合が多数

604 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:02:31 ID:VRwX8/vD0
焼きそばの本場は富士宮でしょう?

605 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:02:47 ID:i70TyD+q0
以前モヤシが19円で売られていた時、
モヤシだけ買ったら消費税が0円でちょっと感動した。



606 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:04:13 ID:HlTFBcLS0
>>597
ちゃんとレスと文章の流れが読めてないんだね、文盲さん。
>>227から続くレスの流れが分かってれば、そんなレス出来ないんハズだが。

ホント、さっきから間抜けなレスばかりでイイ加減ウザイんですけど。

607 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:05:01 ID:dDvW6y1z0
燃やしちまえ

608 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:06:07 ID:sJrjd1XEO
>>607
燃やしもやし!



ちょっと美味そう

609 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:06:11 ID:CP/oKsF5O
いとしのもやし

610 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:06:16 ID:LczyQhLp0
もやし、ニラ、たまご、塩コショウ、ごま油、ちょっと醤油&砂糖
なんだかわからないけどこのへんテケトーに炒めるとめっちゃウマイね

611 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:06:27 ID:T0IWPRJA0
豚肉以外の焼きそばを食った事ないのだが
関西というか大阪くらいじゃないか、牛肉使うのって
普通は豚バラ使うよな?
金無い時は魚肉ソーセージだがorz

612 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:06:34 ID:VX5qRTQ40
ナムル旨いよナムル

もやしを茹でる(茹でる水は3回交換)・・・もやしが臭いため(もやしの根を切れば茹でてもにおいは発生しないが、めんどい)
茹でる目的はもやし臭さを飛ばすためと柔らかくするため、でも茹ですぎはフニャフニャになるので注意

鍋にゴマ油とハム入れて炒める

茹でたもやし投入

豆板醤を入れる(味のベースは豆板醤)、お酢を入れる、最後に醤油を足してコク出す
豆板醤もきつすぎないように、少し味噌も混ぜてもいいかも
中華だしがほんの少し投入

かき混ぜてホコホコにする(弱火〜中火)

味を見る「微妙・・・」

冷蔵庫で冷やす「なにこれ美味しい」

613 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:07:38 ID:cb77JWK40
なるほどな

614 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:08:02 ID:qj96WQ+d0
>>606
わりいわりいw
>ホント、さっきから間抜けなレスばかりでイイ加減ウザイんですけど。
>>559単品レスで種のことと判断せよと?
もやしの種って書きなよ紛らわしいww

615 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:09:27 ID:9gnuzbPLO
ついにもやしっ子と呼ばれた俺の時代が

616 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:10:40 ID:venTxgUZ0
もやしは水につけて毎日水替えてやると3日くらいは持つよ

617 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:12:11 ID:DQyt2f+Q0
もやし炒めかラーメンに入れるぐらいしか知らないが
中華系の炒め物にはバリエーションが沢山有りそうだな

618 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:12:24 ID:OsEaigH/0
 

冷凍できる もやしを 品種改良で作れれば




   尚よし




619 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:14:10 ID:VAGlMSlAO
>>603
お前も鏡を見たほうがいい。

620 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:14:19 ID:25WL/2A40
>>616
袋のままでも2日は持つけどな。
三日以上持たせたいなら、いったん茹でて保存した方がいいけどな。

621 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:15:44 ID:4sDS4vff0
>>619
どうもレスの内容がおかしいなw

やはりチョンかw

622 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:16:08 ID:T0IWPRJA0
>617
沸騰したお湯で10秒ほど湯がくだけで、もやしサラダの完成
鰹節かすりゴマふりかけて麺汁か醤油で食う

623 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:16:44 ID:VAGlMSlAO
>>578
おまえレタスとトマトと新玉葱とジャガイモとキュウリを忘れてるぞ。

624 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:16:49 ID:hZc33CQE0
もやしが大豆から出来てるとも知らない情弱が、種と書けよとか言ってる時点でもうなぁ。

625 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:18:10 ID:venTxgUZ0
>>620
しゃきしゃき感がなくなっちゃうじゃないかよ

626 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:18:13 ID:kls0wK230
もやし軽くゆがいて、酢、塩、ごま油をちょろっとやったのがうまい。
余裕あればしょうがの千切りとかも入れる。
ワカメ加えたりもいい。

627 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:18:16 ID:3C/G8VgYO
>>593
ピーマン以外は全部入れてる
シイタケも入れる

628 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:19:28 ID:KLWipYM00
>>624
無知発見ww
どこが無知か考えてねw もやしが好きなら分かるはず。

629 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:19:32 ID:HlTFBcLS0
>>614


何を勘違いしてるか知らないが、>>559にレスしたことも、レスの流れに>>559
絡んだことも無いんだけど?
それ以前に>>606はキミへのレスじゃないんだが。

630 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:19:40 ID:VAGlMSlAO
>>621
誰も構ってくれないんだね。
かわいそうに。

631 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:19:46 ID:2o+ELhI20
そういやモヤシのAAってあんま見ないな

632 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:21:01 ID:venTxgUZ0
>>631
○〜〜

633 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:21:18 ID:5QPoMwdiP
>>631
iiiiii

634 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:22:31 ID:LczyQhLp0
〜゚

635 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:25:00 ID:hZc33CQE0
>>628
ブラックマッペ、緑豆、大豆とか言いたいの?
そういう事じゃなくて、種とか言ってる時点でなんだかなぁと言ってるんだけどね。
チョンだ中国だ意味のない無知なレッテル貼りしてきる基地外がうぜってだけだけどね。

636 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:26:10 ID:NkmD030jO
>>632-634
どうみても精子です


ピーマンともやしを、オリーブオイル、アンチョビ、ニンニクで炒めたのも美味いっすお

637 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:27:14 ID:mlVMwmW00
普通に毎日もやし食ってるぞ
違う料理で出してくれるから飽きないしうまいぞ

638 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:27:39 ID:HXgDF68T0
レシピ本買うカネでもっといいもん食えや

639 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:28:02 ID:VAGlMSlAO
>>637
毎日って凄いな。
たとえばどんなメニューがあるんだ?

640 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:28:46 ID:KLWipYM00
>>635
がんばって調べたねー。えらいぞ。
次はもっと早く調べられたらいいね。

641 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:29:59 ID:Im8T+JgN0
近所の店で最安値が25円くらいかな。結構商業店舗のある都市近郊なんだけどね。
その店はモヤシ以外余り買いたい品がなくてね。 
そこでモヤシしか買わないにせよ、100円くらいは買おうとするものだから
一度に4袋100円分も買うと、かなり必死にモヤシ食べまくる事になるよね。足が速いし。
ラーメンにモヤシ半袋程度入れて、一見量的には増量したようにすると
ダイエットなどに良いとは思う。でも上記のような状況なので、結局買っても半分近く
捨ててるような気がする。そんなだと余り節約にはならないな。



642 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:30:51 ID:sJrjd1XEO
なんでもやしスレなのに殺伐とするんだよ…、お前らもっとオヌヌメメニュー書けよ

643 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:31:40 ID:VAGlMSlAO
>>641
茹でたのを冷蔵しとくのも良いと思うぞ。
そのまま置いとくよりは…

644 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:31:40 ID:hZc33CQE0
>>640
お前が説明出来ない基地外ってだけじゃん。あほらしい

645 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:33:19 ID:CP/oKsF5O
オヌヌメメニューは書けないな

646 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:33:28 ID:mlVMwmW00
>>639
昨日の夕飯は麻婆豆腐っぽい感じだった
毎日食べると体にいいと言ってるけど豆は中国産www

647 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:35:38 ID:erCvbmHB0
>>28
もやしをすてるんだな

648 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:37:57 ID:NfmzjHbI0
モヤシは中国産ばかりなんだぜ。

649 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:38:13 ID:VAGlMSlAO
>>646
それは美味そうだな…
うちでも頑張ってみるよ。

まあ、その辺りは気になるけど
豆ぐらいはまともだと信じてみようじゃないかw

しかし、もやしが食いたくなるスレだなあ。
まずはモヤシ炒めから始めることにする。
麻婆モヤシはレトルトのタレ用意しないと味付けに自信が無いww

650 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:38:54 ID:gxz0tXioO
>>641
ラーメンを半分にしてモヤシを一袋入れればいいじゃん。
あとは塩コショウで炒めるか湯がいてマヨネーズで食え。
めんどうでもそれ位はできるだろ?

651 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:41:08 ID:VAGlMSlAO
>>28
どこのジャガーさんだwww

652 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:41:39 ID:n0Huu0BT0
発芽玄米とかモヤシとかで栄養豊富って能書きをよく見るけど
発芽したばかりの時って、結局種の中に含まれてる栄養そのままなんじゃないの?
だったら豆とか米のまま食えばよくね?

653 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:42:33 ID:HlTFBcLS0
>>641
晩飯の白米をもやしに置き換えてみれば?

654 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:44:14 ID:KLWipYM00
>>652
そのまんまより栄養豊富なんだろ?
じゃあいいじゃんw

655 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:45:04 ID:HlTFBcLS0
>>652
種や豆の時より栄養素が多くなるんだ。もやしって。
発芽によって栄養素が合成されるから。

656 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:45:30 ID:3C/G8VgYO
味噌汁があまり好きではない俺の味噌汁ベスト3

もやしとワカメの味噌汁
豚汁
あさり汁

657 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:46:50 ID:n0Huu0BT0
>>654
いや、種の時と栄養変わらないのに
あたかも栄養が高まってるように書くのはおかしくね?って話
実際に高まってるなら別にいいんだけど

658 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:46:56 ID:sJrjd1XEO
>>656
>あさり汁


まずは理由を聞こうじゃあないか…

659 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:47:54 ID:bwEw4pjEO
燃やさないのにもやし

660 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:48:02 ID:VAGlMSlAO
たまにはシジミのことも思い出してやってください…

661 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:51:25 ID:ykZeUoJB0
B級グルメ板

もやしを食え( ゚д゚ )2袋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1168456690/

662 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:51:55 ID:KLWipYM00
>>657
発芽するんだから変化はあるでしょw>>655もそう言ってるし。
なんの科学変化もなければ豆のまんまじっとしてるんじゃない?

ジャガイモは発芽すると毒出すけどw

663 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:54:39 ID:wwYzKtXhO
彼女のケツからもやしのコピペを見たことあったが、
リアルでエノキを見たorz






そっと戻したからバレてないだろうけど。

664 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:57:52 ID:UCWM1a3c0
>>663
なんで戻すの〜
引っ張ったら気持ちよかったのに。

665 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 04:58:47 ID:HlTFBcLS0
そうだ、>>351のレシピにエノキも追加して今日の晩飯にしよう。

666 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:00:22 ID:VAGlMSlAO
>>665
ピーマンのスライスもあるとグレードアップするかも!

667 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:00:32 ID:TH1/K8QeO
日本産もあるけど高いよね
中国だなぁと思いつつも安いから買っちゃう
美味くてヘルシーだから最高だね

668 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:01:59 ID:svuEZCmm0
何でもやしの材料が殆ど中国産だって事に、噛みつくのかな?

発芽してビタミンなどの栄養価が高くなるっていう話で、その材料が
水分以外全て中国から来たものだって理解出来なくなってるのかな?

まあ、発芽できるんだから、かろうじて豆は生きてるんだろうが、
あたしゃ、外食で人と食事するときは仕方ないとして、自炊のメニュー
から、もやしを除外してる。

669 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:03:22 ID:YVq75/T50
>>667
もやしにする大豆のことか。アメリカ産もたまに見かけるな。

670 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:04:36 ID:HlTFBcLS0
>>666
そうだな。彩りが真っ白だからピーマンもアリだな。

671 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:05:06 ID:yktchYne0
>>668
そんなんばかげている。
まだ食用大豆の自給率は20パーセントある。
逆に味噌や醤油の原料となる大豆の自給率は9割以上だ。
つまりお前の体には中国産の醤油、味噌がたんまりと取り込まれているわけだ。
無知の2ちゃんが、私は中国産取りませんとか、馬鹿かよ。

672 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:05:20 ID:VAGlMSlAO
>>668
いや、食いたくないなら食わなきゃいいやん…

673 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:05:40 ID:yaxye7fPO
種は中国産が殆どだよ。国産買おうとしたら三倍の値段。
それなら安値の時に、人参、玉ねぎ、じゃがいもを買い溜めした方が安い。
日持ちもするし栄養価も高い。

674 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:06:06 ID:O+K7hDgF0
| __
|ト-!
|」-L. _
|   ヽ_┌r┐
|    ・ '.」┘′ 
|─‐┐ }
|─‐┘,.イ
|─┬ヘ.ム
|  │   `┘
|⌒

もやしもん だけど

675 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:06:07 ID:nTLab5BK0
もやしくいてー

676 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:07:09 ID:KLWipYM00
>>668
大豆製品ほとんど食えんが飢えるなよ。
まあ死んでも知ったことではないが。

677 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:09:21 ID:yktchYne0
>>671
間違えた、味噌や醤油の原料となる大豆の自給率は1割以下だ。>9割以上が輸入品だ。


678 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:09:49 ID:ctsWTACE0
>>656
是非、タマネギのみそ汁も試してくだちい。

679 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:10:18 ID:VAGlMSlAO
>>670
あ、ニンジンもあるとキレイかな?
苦いの苦手ならパプリカもカラフルでよさげだ。

こんな時間に腹へってきたぞ!

680 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:11:17 ID:erCvbmHB0
>>658
おちつけ
よりによって豚汁やあさり汁などという
人気メニューをあげるということは
よほどのグルメに違いない。

681 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:12:51 ID:HlTFBcLS0
>>679
野菜室のハンパな余りモノも使ってみるよ。
つーか、オレも腹へってきて困ってる。


ごまかすには・・・、寝るかな。

682 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:14:53 ID:EuD3fK4O0
>>681
寝たら死ぬぞ

683 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:15:51 ID:VAGlMSlAO
>>681
俺はモヤシを買うことから始めるよ。
カップ麺に誘惑される前に寝るかな…




みんな、おやすみ!
モヤシ食えよ!
お米もな!

684 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:20:07 ID:svuEZCmm0
>>671
味噌醤油用の輸入大豆は、9割方がアメリカからの輸入ですな。
これについては、中国製の大豆は、ほとんど無い。

大豆で作ったもやしって、あのナムルなんかに使ってるでっかい種の付いた
もやしで、あまり一般的なものじゃない。
普通のもやしの豆は、かなり小さいでしょ?あれが、緑豆と呼ばれる豆で、
消費量の殆どを、輸入に頼ってるわけです。で、その輸入先が、中国。

685 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:24:31 ID:JHv3l7XH0
>>683
もやしみ〜

686 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:37:56 ID:pedgExjv0
 

687 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 05:42:06 ID:SbNufoxS0
もやしは栄養がないから工夫して他の野菜を摂ったほうがいい

688 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:04:54 ID:JqrAtfPm0
>>687
釣り乙

689 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:08:19 ID:uQ4YZtROO
>>687
栄養が無いのは水くらいだ

690 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:17:47 ID:HCeZCxPpO
もやしって袋の裏見ると中国産て書いてあるから買わない。
たまに高くて国産のやつある時買う。

691 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:19:41 ID:kXPsBNyg0
炒めもやしの味噌汁

美味い

692 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:22:24 ID:qCGX5aF00
雪国もやしは数年前の塙のCMが嫌いだったからいまだに買ったこと無い

693 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:24:51 ID:L6kaHOdq0
>>690
タイとかミャンマーとかのもあるのに・・・

694 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:32:01 ID:VV5HLUwJ0
モヤシをカレーに入れるというのは、味的には悪くない。    
カレーは野菜を殆ど入れずに市販ルーと肉程度で作ると、味が尖った感じになって不味いので
他に野菜がなくてモヤシがあるという状況なら、モヤシをいれるべし。  
でも御飯にかけると見た目など良くないね。   


695 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:47:20 ID:ErYoeS2CO
カメンライド!


696 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:48:13 ID:1Oo/4v2x0
うっうー

697 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:49:35 ID:T+yjdvRu0
大豆もやしのヒゲ取って熱湯で軽くゆがいて水気を切ったものをビニール袋に入れる。
もやしが冷めないうちに塩・おろしにんにく(チューブ可)・鷹の爪を加えてビニール袋の上から良く揉む。
しばらく放置。うまー。

698 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:52:59 ID:h7oGTgKJ0
スーパーブランドの方が安いけど、地元で育てたと明記されたものを買う様にしてる。
>>448
いい事を聞いた。ところで種が中国製だと何か問題があるのか?

699 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:54:37 ID:PskSOsayP
>>698
種部分に重金属とか集まるからな。

700 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 06:55:58 ID:bJkBJuA40
>>648
もう散々既出でうんざり。

701 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:01:50 ID:bJkBJuA40
>>689
まあその水も純水ならともかく、通常飲む水にはミネラルが微妙に含まれてるけどな。


702 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:17:24 ID:myLAtcJT0
これは菅直人に殺されたカイワレ業者の工作と見た。
しつこすぎる。。。 邪魔である。
恨むなら菅を恨め。

703 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:19:32 ID:qbXapv6rO
もやしと豚肉買ってくる

704 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:22:04 ID:JHv3l7XH0
次はもやし栽培ブームか。

705 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:24:52 ID:5kiq/DGrO
モヤシくんかカスが

706 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:25:22 ID:pB32qwd80
ゆでで鰹節かけてポン酢

707 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:31:18 ID:PaRM3ZLA0
もやし料理っていうと、アニメの中華一番を思い出すなぁ。
ビタミン不足でバテバテの無気力だった天子が、主人公のモヤシ料理喰って、
しばらくしたら、スーパーマン並みに元気になるやつ。

大豆もやしはビタミンが豊富で、日露戦争での日本軍の勝因のひとつになっ
たからな(大豆をもやしにできなかったロシア軍はビタミン不足から来る疾病
に苦しんだ)。

708 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:32:55 ID:tPs9909q0
純国産高級もやしを発売して欲しい

709 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:34:22 ID:EDFxKg/X0
貧乏人が増えているからな。
もやしなら、50円以下で買えるもん。


710 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:38:25 ID:EuD3fK4O0
買ってから4〜5日経って、袋の中に少し水が溜まってきたくらいだったらまだ余裕で食えるよな

711 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:41:04 ID:KJiQLK2WO
>>708
ベストモヤシ

712 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:42:38 ID:QYhCyb9LO
>>707
>大豆もやしはビタミンが豊富で、日露戦争での日本軍の勝因のひとつになっ
>たからな(大豆をもやしにできなかったロシア軍はビタミン不足から来る疾病
>に苦しんだ)。


え?そんな話初めて聞いたぞ。
当時の日本陸軍は、脚気による大量の戦病死が発生してた訳だが。

わからんヤツは 森鴎外 脚気 でググれ。

713 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:47:41 ID:9DuwaejhO
もやしの製造企業による違いはどの程度かな。

714 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 07:56:12 ID:PaRM3ZLA0
>>712
森鴎外が、麦飯に反対したのは、日清戦争のとき。日露戦争時にも脚気による
犠牲者が多いけど。

ここの話は、ロシア軍のビタミン不足からくる壊血病や夜盲症のこと。日本軍
が旅順要塞を占領した際、倉庫から大量の大豆を発見した。ロシア軍が、発芽
させて、もやしにして食べることを知っていれば、それらの病気の発生は、か
なり抑えられただろう、と言われている。

715 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 08:03:26 ID:SiGjkbsjP
>>714
夜盲症を夜尿症と見間違えてオネショするロシア兵を想像してしまった

716 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 08:05:50 ID:VRwX8/vD0
wikipediaの旅順攻囲戦の項目に載ってた

717 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 08:12:19 ID:vsZKWvUa0
>>176
もやしが、ザーメン臭いのはそういう理由か
なんか変だと思ったわ
袋開けると薬品臭いんだもん

718 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 08:14:26 ID:/qiY+g9r0
やよいー! 俺だ!!結婚してくれ!!!

719 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 08:14:31 ID:uQ4YZtROO
>>710
茹でて冷凍、生でも食感は悪くなるけどできる
使わないなら冷凍しろ

720 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 08:19:26 ID:ctsWTACE0
>>717
安い根付きの方買えば?

721 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 08:44:04 ID:NaN6CbGf0
こんな足の早いもんありがたがるのなんて
一人暮らし始めたての貧乏学生くらいだろ

722 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:00:43 ID:H16zgg7yO
>>717
それは消毒のための漂白剤の匂いだよ

723 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:01:55 ID:S2vLpukB0
アイマスヲタきめぇ市ね

724 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:06:44 ID:h0nVU/+Y0
>>717
機械で切ってるんだよ
薬品なんて使ってない

725 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:08:10 ID:IlJ3fVNNO
うっうー

726 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:10:12 ID:gmBrjtew0
もやしのヒゲを取らないで食う奴は野蛮人。

727 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:10:30 ID:9WJ/rx0HO
もやしスープ。

728 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:12:00 ID:i48qE+4OO
A.オリゼー
    8
  ∞" ̄ ̄`∞
 ∞i・ ・i∞
  丶iニフノ
   /| ̄|丶
   `⌒′
S・ラクチス
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L・ヨグルティ
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729 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:12:41 ID:vRGCxUvn0
一日350g野菜食えって言われてるんだが、
もやし一袋で150g〜200g。一日2袋食わないといけない(;´Д`)

730 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:21:33 ID:WLPqMKdBO
>>724
違うって
いじめられっ子を使ってるんだよ
いじめっ子に根性見せるって名目でバイト代は踏み倒し

731 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:34:27 ID:rq1QHeBy0
やよい大勝利www

732 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:35:48 ID:PcP+kRFa0
 の の
.  ワ

733 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:38:17 ID:obyiLl/y0
    _、=ヾヾリ彡彡ニ=z_
   _Z三ミミY彡三ミ三ミ、
   ,.ィ彡'"```"´ ̄`ミ三ミ、
   イ彡 ,ニ、 ,ニ、 ミ三ミ、
   /イ|   ・    ・  ミトミミ
    'イ|  ̄ 、  ̄  !シ小
    ゙\       ノ小
      `'ーr―/{'´
       /イ入/\
        /∨レ゙.:::::::::..\
      ,ノ.:::::::::::::::::::::::::: |

734 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:43:58 ID:+qoq1AKx0
武器の強化と修理繰り返してたら破産した

735 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:45:20 ID:kzjgMV220
>>729
! わかった! もやしジュースにすると嵩が減るよ!

736 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 09:50:17 ID:4P10LndLO
ミャンマー産が近所にないからずっと食べてない

737 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:04:54 ID:MBMIx5y50
20円でおかずが1品できる、しかも量多いから2日使える

ってことは1日10円、神の野菜だわ。 塩・コショウとカレー粉があれば
ローテーションで食えるし、しかも炒め物だけじゃなくスープにもできる。

738 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:08:26 ID:V0DVQj3WO
にごってやがる

739 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:09:17 ID:Ob978Qz+O
うっうー!
これでみなさんも、もやし祭ができますねっ!!!

740 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:13:53 ID:h0nVU/+Y0
>>730
そのバイト、美味しんぼをヒントにしたなw

741 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:14:38 ID:0URNzXMy0
もやしは根野菜だから基本、水から湯がくということを
最近知りました。
水から=シャキシャキ
沸騰した湯=しんなり
お好みで変えてます。 

742 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:15:59 ID:0421jrTcO
>>737
気をつけろよ、もやしは傷みやすいぞ

743 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:16:21 ID:jcAZFUqM0
>>741
湯で時間の問題だろ。

水から茹でても、時間が長ければしんなり。



744 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:20:13 ID:e3/X9lvlO
もやしも、ピンからキリまであるでよ
国産ってのを選んでは要るが種が中国産だってのもあるんだよな?
もやしは安いから助かるけど、買いだめができないのが難点だ
餃子にもやし付きってのは、浜松だけかな

745 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:20:34 ID:L/GBhqa70
>>726
食い物を粗末にするやつは犬畜生より劣る

746 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:22:18 ID:ea1c/romO
豚バラともやしとしめじだけで水炊きにしたら美味い


747 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:24:24 ID:uxfY/U8a0
もやし100%をジャンプで掲載だな

748 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:24:36 ID:6NpU34XE0
滋賀県のスーパーではもやし一袋1円。

これ常識。

749 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:25:30 ID:OL635uyT0
もやしって絶対食べきる前に腐っちゃう。

750 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:25:37 ID:yJOV8waV0
>>2
はえーよ

751 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:27:39 ID:uxfY/U8a0
>>749
調理してから保存しておけよ

752 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:27:50 ID:NxyGATcnO
ヒゲ根取るのが面倒くさい、少し高いヒゲ無しのやつも実際は少ないって程度だし

753 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:27:58 ID:OL635uyT0
もやしのナムルがおいしいよ。

754 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:32:33 ID:b3ocZNl30
>>741
もやしの根っこは先端のチョロってした部分で、メインは「茎」じゃないの?

755 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:33:28 ID:Z/YwKul30
もやしってなかなか食べきれない。
そもそも栄養価変わらないのなら、原料の豆のままのほうがたくさん食べれるのでは
ないかとおもってしまう。

756 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:35:15 ID:uxfY/U8a0
>>755
豆は調理が大変じゃね、

757 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:50:35 ID:YUizw1+O0
http://item.rakuten.co.jp/book/5537297/

送料無料であったwww


758 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:57:12 ID:JgrJf1ggi
>>112
wwwww


しかし自分も財布と身体の為に始めようかな、もやしダイエット。

759 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 10:58:30 ID:9L6mFipw0
もやし冷凍するとなんかまずいの?毒が発生するとか?

760 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:03:09 ID:1ptX6dmW0
冷凍したら解凍したときシャキシャキ感なくならね?

761 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:04:35 ID:BjgHyrtZ0
どうせ中途半端なやよいスレになってんだろ?

762 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:10:31 ID:jcAZFUqM0
>>759
もやしのほとんどが「水」。

水が氷になって膨張して細胞を破壊するんだな。

缶のジュースを冷凍してはいけないようなもん。


763 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:11:36 ID:OL635uyT0
もやしの根なんて取ったことない。

764 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:11:45 ID:EltFWDeh0
安くて栄養豊富だし、どんな料理にでも添えられるからいいよね、もやし。。

765 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:13:31 ID:Uz4fOGS70
>>2
早すぎわろた

766 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:13:37 ID:qwn8V4Qu0
なぜ日本で大量に作らないんだ。
なぜいちいち外国から輸入するんだよ。日本人なら作物なんて余裕で高品質の大量生産ができるのに。

767 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:17:22 ID:h0nVU/+Y0
>>766
もやしが一袋200円とかで誰が買うんだ?

768 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:18:25 ID:iPfuDGoi0
みそらーみんに山盛りのもやし炒めが入ってるやつが旨すぎ

769 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:20:57 ID:0XtaiwMtO
美味いよな、もやし。>>112みたいのが増えて店頭から姿を消さない事を祈る


770 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:35:22 ID:dhieFFL90
>>2
GJ

771 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:37:23 ID:cbys26vKP
いいよねもやし

772 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:37:31 ID:X9a4QZWZO
大豆、カナダかアメリカからの輸入量見てみな

773 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:38:15 ID:0gOeKgZY0
うっうー

774 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:43:58 ID:IxbjOIFgO
みんなもっと買って下さい!
お願いいたします!
国産緑豆でも買いたたかれて大変なんです

只今二袋で五十円なり潰れそうだよ

775 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:44:48 ID:5qvmMu2z0
>>493
チン毛並べんな。

776 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:48:13 ID:BDsGMMeXO
>>112
vipperがいつだったかみんなで大量購入しようってやってたなw

777 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:55:20 ID:4ItjFS/60
こんな作り方あるんだね
http://www.mercator.co.jp/tsuda_club/special/moyashi/index.html

778 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:56:48 ID:BCS3KhkTO
二郎でのモヤシマシマシが最強



779 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:57:22 ID:cOdDxB3/0
>>63
今ってキャベツ高騰してないか?
スーパーでもおばちゃんがぼやいてたぞ

780 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:58:04 ID:E7LhauxO0
緑豆もやしは中国産だからね

781 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:58:15 ID:tx/aW9Bd0
やよいわかわいいなぁ、がばぁ

782 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 11:59:11 ID:8Jv5YVxU0
もやしなんてまずいもん買わない

783 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 12:00:00 ID:E7LhauxO0
>>774
どうして緑豆でも国産?
種を中国から買って日本で生産?

784 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 12:10:56 ID:TBPTU9Is0
>>674
                   |┃┃     三
                   |┃┃
                   |┃┃  ∧∧     三 
                |┃┃  (;  ) ピシャッ!
                |┃┃⊂    \

785 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 12:18:35 ID:65ypv7w5O
今日のゴマエースレですね、わかります。

786 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 12:22:47 ID:g84w8O2u0
>>2
1スレ目でマイナーな話題なのにすげえな

787 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 12:24:42 ID:uZqQ1JYIP
>>774
俺に任せろ!!!
午後からもやし大量に買いに行くぞ!!!

788 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 12:31:14 ID:xv0aOBOXO
>>787
ふむふむ、犯人は君だったのか
生鮮系の割引狙いで閉店間際に行くと、もやしなんて一袋も残ってないよ……

789 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 12:31:18 ID:94IZYLjCO
フレーフレー頑張れ最高

790 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 12:41:16 ID:a4g+7NBtO
じゃあ今日は買いに行くが、どうせ炒めるよ

791 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 12:45:24 ID:UFv+oCwHQ
もやしのシャキシャキ歯応えはたまらん

いくらでも食える

792 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 12:58:01 ID:x7iFkS2+0
>>779
高い。
近所のピアゴは1/4カットで88円。

793 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:04:31 ID:PG1IBO5IO
基本ゴマ油と醤油で炒めるな

794 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:06:46 ID:bAZ1r4n60
インスタントラーメンの粉末スープで味付けするのがよろし。
塩でもしょうゆでもとんこつでもウマー

795 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:09:34 ID:nesSNcsu0
>>794
残った麺はどうすんの

796 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:10:42 ID:woJwgkeLO
冷凍庫で凍らせてポリポリつまむ。
もやしシャーベットが最強でつ。

797 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:11:08 ID:bAZ1r4n60
>>795
逆。ちゃんこやキムチ鍋のシメに麺だけ使ってたからスープが余ってた。

798 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:11:42 ID:obyiLl/y0
塩コショーだけでサッと炒めて時には醤油で時にはソースで時には焼肉のタレで

799 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:12:28 ID:W8Z58aQq0
ζ*'ワ')ζ

800 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:15:24 ID:gkpboDwu0
ラーメンドンブリにもやし200g投入。ニラ3枚くらいを手で千切って投入。
そのままドンブリ使って洗って水切る。
ナンプラーとコショウで軽くあえてラップして電子レンジ500Wで3分。
チキンコンソメ小さじ1。お湯ドンブリ6分目まで。
醤油小さじ半、酢小さじ1、ラー油数滴くらいで味調整。完成。
40kcalくらい。
作るのも洗い物も楽な、俺のカロリー調整用のメニュー。
ハム千切って入れたり適当にアレンジしてくれ。

801 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:17:03 ID:KsUtBQ630
いやらしいレシピ本に見えてスレ開いた

802 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:17:27 ID:+wrJzx5T0
今日もモヤシの目と根を切りとって鳳凰を作る作業をするお

803 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:17:41 ID:B2gIVKpbO
もやし余ったら庭に植えろ。将来的には大豆になったり枝豆になったりでウマーだ。

804 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:23:11 ID:60IrkSzE0
豚肉を炒める
それにもやしを加えさらに炒め
オイスターソースと醤油塩胡椒で味付け
ホカ弁屋でのり弁買ってくる
フタを開け食う
(」^ω^)ウマー!!!!!!!!!!!!!

マジでおすすめ、やってみてみ

805 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:38:05 ID:8/DsoxQL0
もやしは軽く下茹でしてから使うと
臭みが抜けて美味しくなる

その状態でも食べられるので、サラダなんかにも使えるようになる

806 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:40:16 ID:8/DsoxQL0
>>792
コンビニ>スーパー>【越えられない壁】>地域の八百屋

キャベツ一玉100円、ただし玉単位でしか売ってないので
使い切る前に腐らせかねない諸刃の剣、だから買えない

807 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:51:26 ID:TYICgV8f0
無漂白のもやし買って来た¥38
安いって程じゃないけど安心

808 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 13:51:44 ID:60IrkSzE0
ブレーメン通り商店街のダイイチなら、たまに一袋¥5とかで売ってるよ

809 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:00:30 ID:DbcwWH9TO
もやしってほぼ全て中国産なんだって?今さらもやしだけ気をつけても意味ないのはわかってるけど出来れば国産が食べたいなぁ

810 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:05:33 ID:wP+Fa/r60
自分で栽培品よ

811 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:07:20 ID:E7LhauxO0
大豆もやしが欲しいよね>>809

812 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:08:00 ID:OxIK4m+P0
ドラクエ9のラスボスは
エストシーモヤシ

813 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:08:31 ID:rsovl7y2O
節約料理のエース

814 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:09:15 ID:ndYCwo2VO
これももやしレシピに入るかな?
http://dl47.cocospace.com/u2_d/DAT/pzdn2/pzdn2-source-1.jpg

815 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:11:01 ID:whC4jrr30
もやし美味すぎるだろ
節約とか関係無しに週の半分はもやし食ってるわ

816 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:11:53 ID:uTvX8Lg70
>>800
ニラ三枚ってなんだよ・・・枚って・・

817 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:14:46 ID:HFA6ceD60
漢字で描くと「萌し」
袋に萌えキャラ描いておけばもっと売れる事間違い無し。

818 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:20:28 ID:obyiLl/y0
考えたらもやしって全部芽で食べられるから
花が咲いたり豆がなったり種ができたりすることないんだな・・・

819 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:24:56 ID:8/DsoxQL0
>>814
蟲・腹筋崩壊注意

820 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:42:06 ID:1ptX6dmW0
>>814
オームじゃないかw

821 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:46:09 ID:7VY6HEZz0
>>814
おいおい、目が攻撃色じゃねーか。
メチャクチャ怒ってるぞ?

822 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:50:51 ID:g4hbXa7/0
>>821
http://members.at.infoseek.co.jp/ah178/pk/b_k.jpg

823 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:55:02 ID:Uyw9W4ApO
>>822
こんなとこでこの商品の需要が見いだせるとはw

824 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 14:58:51 ID:mfShEx8zO
もやしは気にしない人なら洗わなくてもいいぐらいだゾ!ってクッキングパパが言ってたよ。

825 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:00:31 ID:KfIsIuVm0
>>824
MZD

826 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:10:55 ID:aof2wJd8O
ディケイドスレになると思ったがそうでもなかった

827 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:15:15 ID:wP++NVo40
うっうー

828 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:16:52 ID:SAsc6+ct0
うっうー

829 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:17:03 ID:0uc0fK0B0
ここまで、日野レインボーもやし 無し…

830 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:19:27 ID:9B25D8nb0
ナムルがおいしい。豆もやしだと尚良し
ゆがいてゴマ油と塩であえるだけ

831 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:21:18 ID:mvDFmBNuO
うっう〜
やよい本と聞いてキマスタ〜



832 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:22:18 ID:jIU0tSHk0
でもやっぱり一番旨いのはもやし炒めだよな

833 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:22:30 ID:4smnY1Se0
中国産が多いから気をつけろ

834 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:24:43 ID:jbXk89ao0
ヒゲ取りが面倒だけど安さには勝てんわ。


835 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:26:03 ID:sezMAEk3O
タイだと生で喰うぜ

836 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 15:37:31 ID:PcP+kRFa0
>>822
うぎゃぁぁぁぁぁぁぁぁ

837 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:19:38 ID:pt7nFV/QO
もやしレシピを買うお金でもやし祭りができちゃいますー

838 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:21:39 ID:ip3iTEm6O
もやしのフォアグラ炒め〜トリュフソースがけとか?

839 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:22:35 ID:gmBrjtew0
おまいらの糞レシピで腹の中がパンパンだぜ

840 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:26:37 ID:aUyq8VMg0
>>804
上3行がイラナイ気がするんだが・・・

841 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:29:48 ID:Yyg2k4f80
>>1
>「炒めるくらいしか使いみちがない」「水が出やすい」というイメージ

アホかw まだまだ使い道あるわw

耳と鼻に詰め込んで、クネクネ踊りながら「も〜や〜し〜ノンカロリ〜」って踊るとか

842 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:31:59 ID:wYZ1DGmD0
これが世界有数の裕福な国の実態だ


843 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:32:36 ID:tut6p7Hn0
ずぶ大歓喜

844 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:39:02 ID:20tkA+Ru0
amzonレビューが正直すぎて買う気うせたw


845 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:43:20 ID:3qaCdduc0
>>453
遅レスだけど銀座時計台は去年閉店したよ
ttp://amasan.livedoor.biz/archives/50270812.html

846 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:45:25 ID:9/akS1U40
>>841
お前のせいで上司に睨まれた

847 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:46:07 ID:mZkdfKq70
だれか一風堂のモヤシのレシピください

848 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:47:42 ID:KMJa6RcV0
スーパーの袋入だと下準備が面倒くさい

849 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:50:15 ID:E9RSuWyH0
もやしって安さが取り柄なのに調理に手間かけたらもやし食べる意味がないんじゃないか?

850 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:52:08 ID:9/akS1U40
>>806
冷凍しろよw

851 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:54:03 ID:HY5zbNvN0
形状が精子みたいなんだよね、もやしってw
食べてると妙な気持ちになるww

852 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:55:49 ID:e85BDebC0
俺のお気に
1、フライパンでもやし炒める。
2、醤油を適量ぱらっと垂らす
3、レッドペッパー(一味唐辛子)を好きなだけ振りかける。

キムチだと臭いが気になるって辛党の人にオヌヌメ


853 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:56:58 ID:36qPX3D00
>>851
もしゃもしゃもしゃ
「に・・・妊娠しちゃう!妊娠しちゃうぅ!」
もしゃもしゃもしゃ
「や・・・妊娠しちゃうぅぅぅぅ!!」
もしゃもしゃもしゃ
「も・・・も〜や〜し〜ノンカロリ〜」


こんな感じか

854 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:58:59 ID:ex8Sx28I0
なんだか、最近もやしとか玉ねぎとかの売り切れ状態が
目立つんですが・・・
一方、じゃがいもはあるようだ


855 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 16:59:10 ID:kyJT7BTK0
電子レンジ使うと栄養が壊れるから意味無いってほんと?
よく作り置きを暖めなおすのに電子レンジ利用してるんだけど

856 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 17:07:05 ID:NzLjXYByO
萌やしにすれば料理なんてしなくてもキモオタが食い尽くすだろ
パッケに萌え画でもつけてやれ

857 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 17:11:15 ID:dCuBX5nH0
もやしは水から茹でて、沸騰したらざるに上げ、流水で荒熱を取ったら
よく水を切ってポン酢で食べる。これ最高。

858 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 17:16:06 ID:GDkKaVG90
長年俺の酒のつまみとして貢献してきたもやしが
最近売り切れが多いんじゃあああああああああ

859 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 17:36:48 ID:ctsWTACE0
>>858
勤め帰りにスーパーに寄ってみると
ないことが多いな。
凄く悔しい。

860 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 18:02:44 ID:GTLjvoFuO
今週のもやしもん!

861 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 18:09:45 ID:PslX+3NX0
とりあえず胡椒炒めにしてるな

862 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 18:10:50 ID:b3ocZNl30
>>766
もやしにする「豆」を輸入してるんじゃないの?緑豆とかブラックマッペとか。

863 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 18:37:44 ID:axFXrqhj0
中国産食ってないで成田もやしを食え!

864 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 18:38:31 ID:VRwX8/vD0
輸入緑豆の国産もやししか食べてないよ。

865 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 18:43:55 ID:JoUQmf+vO
>>847

もやし400〜500gをたっぷりのお湯で20〜30秒茹でてザルですくい、さらに水でしめます。
そのあと水気をよく切ってください。
タレは・・・
ゴマ油40cc
薄口醤油30cc
めんつゆ(店では「どんだし」を使うが家庭でやるなら素麺のつゆでOK)20cc
塩1つまみ
課長(味の素でもなんでもいい)3つまみ
一味唐辛子2〜3つまみ
すりおろしニンニク1片 胡麻適量


スレで見かけたレシピを小まめに携帯に保存している俺に隙は無かった
一風堂のとは書いてあったが本当かは知らない
でも美味しかったけどね

866 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 18:44:34 ID:axFXrqhj0
成田もやしは福島県相馬市。



867 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 18:53:45 ID:a02vtkV+O
激うまレシピ!

1、味噌を日本酒でゆるく溶いて、砂糖少々、醤油少々のタレを
生モツにかけて味を染み込ませる。

2、油を引いたフライパンに大量のもやしを投入!

3、1の生モツを、もやしにのせてフタをして
蒸し焼きにする。

4、食す。(≧∇≦)bウマー

好みで、ニンニクや七味唐辛子もいい鴨。

868 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 18:55:50 ID:vlYtQH3A0
>>857
「もやし普及協会」にのってるの見てから10秒茹でて放置するようにした。
シャキッとして美味いよ。
ttp://www.moyashi.or.jp/mamechisiki/04/04.htm

869 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 18:59:36 ID:RnV2ji80O
おいしいチキンラーメンの作り方キボンヌ

870 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 19:02:30 ID:mNd5Phwd0
>>865
そうなんだ。一風堂ってもやしナムルだけが美味いのか。

【美味いのは】博多一風堂 2杯目【もやしだけ】
685 :ラーメン大好き@名無しさん:2009/01/25(日) 01:25:24 ID:T2tM1jVp
んじゃ載せます。

もやし400〜500gをたっぷりのお湯で20〜30秒茹でてザルですくい、さらに水でしめます。
そのあと水気をよく切ってください。

871 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 19:04:15 ID:AuKEgonn0
今週中にぜったいレバニラもやし炒め食べるぉ

872 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 19:08:13 ID:MhTGoRRqO
冷やしもやし始めました。



冷蔵庫から出す。
皿に盛る。

873 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 19:10:49 ID:l96M/zGX0
>>862

だと思う。
それこそ、もやしなんて痛むのが早いから輸入なんて値段あわないだろ。

874 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 19:30:48 ID:lcSJ2vKQ0
れぅー

875 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 19:33:40 ID:C56R/CwM0
もやしをどばっと鍋に入れて蓋をし火をつける
そのまま蒸したものを
ポン酢に豆板醤ちょびっと、胡麻油ちょびっとを混ぜたもので食せ

876 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 19:48:19 ID:CnXHBzIK0
>>2
ちょっとは期待して覗いたが、早すぎだろwwwwwww

877 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 20:27:17 ID:Tv5XQ0fM0
>>750
マジでもやしと何の関係があるの?
>>2のレスって意味不明なんだが・・・

878 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 20:32:22 ID:c1zEsTXo0
>>877
なんでも美少女ゲームキャラの口癖で、
もやし祭りだのなんだのと、演じる声優が言ったんだそうだ。
詳細を知らんので面白さも分からん。
くやしい。

879 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 20:34:09 ID:peTJptGWP
72ってなんだよ。いったいなんなんだよ!

880 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 20:52:37 ID:gkpboDwu0
うっうー! に一致する日本語のページ 約 101,000 件
通りでゲームをやらない俺でも知っている訳だw

881 :名無しさん@H周年:2009/05/13(水) 20:57:41 ID:A3+LoA+30
      _,,,, --──-- ,,,__
    , '´     __     `ヽ、,ヘ
 くヽ_r'_ヽ 、 ,、_) ヽ ,______r'´イ´
  ['、イ_,-イ、ゝ,_, ,イ_,-,_ゝヽ、__〉
   ,! 、!-|ーLλ_L!ー|-i、| 〉',ヽイ
   i_ノL.イr;-;、  ,r;─;、!_イ  | |´
   ヽ! |.i' 'ー'    'ー ' ' |. |┌┬ 、,-、__
    | ! ', "  __  ""| ̄ ̄| .|  ! l l ̄|\
    |  |`' 、   , .|    レ1_,ハ_ノ.ノ   |  |
    || .| !r,  ̄y´、,|.   すごい!   .|  |
    ヽiノr´ヽイr-r-,i. |  もやしレシピ  |  |
    〈ノイ Yiー-/イ |           |  |
    |,Yイ イ〉:::〈イ   |           |  |
     / i 〈イ::::イ〉  |.         .  |  |
 「||||「 ̄i  イ〉::〈イ   |________.|  |
 | ||||   | . 〈イ::::イ〉   〈\三三三三三三\|

882 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:00:16 ID:Rsfkqx0m0
もやしを50円で買っても、レシピ本に出す金が無駄。

883 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:02:53 ID:9V27U59o0
>>40
じゃ、オリンピックに出れば。

884 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:05:36 ID:Js8d1LE8O
前にも出てたが、仕事帰りにスーパー行くと大抵売り切れなんだよな
もやしくいてぇ

885 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:17:18 ID:H8ohRdVq0
ニラもわからん。
これどうやって食えばいいんだ?

886 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:19:55 ID:CiNnPRW20
今日もやし売り切れてたけどこいつのせいか

887 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:21:36 ID:D1VdYbP50
>>885
溶いた卵にモヤシとニラを混ぜてお好みの味を付けてふんわりと焼く

888 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:24:01 ID:gGMl0jOZ0
キャベツの代わりに、もやしでお好み焼き作ってる人がいたから、まねしてみたら結構いけるよ。

もやしはサラダにしたり、しゃきしゃきに肉炒めと合わせて、肉用のたれを作ってかけるとうまい。

889 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:25:52 ID:9L6mFipw0
>>878
ゲームキャラの口癖を、演じる声優が言うのは当たり前じゃないか?

890 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:30:07 ID:EDFxKg/X0
 こうして明治27年の日清戦争を迎えた。高木が指導した海軍では麦飯を採用し、
脚気患者は一人も発生しなかった。これに対して陸軍では食糧を陸軍省医務局が
一元管理し、全部隊に白米を支給した。その結果、戦死者453名に対して脚気による
死者4064名を出した。陸軍の病院では入院患者のうち戦傷者1名に対して脚気患者
11名以上というありさまだった。戦後半年ほどして、福沢諭吉発行の「時事新報」に
海軍軍医の「兵食と疾病」という調査記事が掲載された。これは初めて公の場で行
われた海軍からの陸軍非難であった。この記事をきっかけにその後も陸海軍の論争
は続いたが、陸軍上層部は細菌説を採りつづけた。そのため10年後の日露戦争で
は陸軍の被害はさらに拡大した。戦死(即死)者4万8400余名に対して傷病死者3万
7200余名、うち脚気による死者は2万7800余名にのぼった。当時の日本軍は突撃の
際にも酒に酔っているようだったと言われており、それが脚気のためであり、原因が
白米であることはロシア軍にも知られていた。実際には戦死者にも脚気患者が大量
に含まれていると考えられる。陸軍は旅順、奉天陥落後の明治38年3月末、脚気対
策として米麦7対3の混食奨励の訓令を出した。陸軍の公式記録では脚気患者数は
25万人とされている。海軍の脚気患者は105名であった。

 医学史の研究者によると日露戦争当時の陸軍軍医部の内情は次のようであった。
医務局長であった小池正直は麦飯の脚気予防効果を認めていた。第1軍軍医部長で
あった谷口謙は開戦早々に麦飯を支給するよう意見書を提出していた。第2軍軍医部
長であった鴎外のもとには部下の各師団の軍医部長から麦飯支給が進言されていた。
実地の経験から軍医たちの間には麦飯の脚気予防効果が広く浸透していた。反麦飯
論を採るのは軍医部の長老ですでに退役していた石黒忠悳と鴎外であった。当時は
この二人に東大医科大学長の青山胤通を加えた三人が強硬な反麦飯論者であった。
日露戦争の犠牲者に関しては三人のうちの唯一人現役軍医だった鴎外の責任が重視
されている。

http://www.mars.dti.ne.jp/~akaki/igaku02.html


891 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:36:20 ID:CiNnPRW20
日露戦争ではビタミンB不足によりで日本兵で脚気患者が続出し多数の死者が出たが、
旅順要塞に籠るロシア軍もビタミンC不足による壊血病に苦しんでいた
しかし大量の大豆を備蓄していたので、もし発芽してもやしにしていれば旅順要塞は陥ちなかったかもしれない
日露戦争は史上初の近代戦であると同時に栄養学が国家の命運をも握った戦争でもあった

892 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:48:07 ID:HA0nfJbY0
>>885
みそ汁の実とか。

みじん切りにして餃子のタネに。

炒め物一般に緑が濃い野菜として。

刻んで卵液と混ぜ卵焼きにする。

それこそ、もやしと一緒に炒める。

永谷園のキムチの素に、3〜4センチに切ってつけ込む。

くらいかな。

893 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:49:48 ID:gnKYlPST0
てか、その金でもやし買えよwww

894 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:52:14 ID:Zn/mxQZW0
>>261

秘伝、笑いのツボ

895 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:52:19 ID:CeEzzQAm0
>>892 ニラレバ一択だね。基本的にムッとする匂いが余り好きじゃないので。
どうせならニンニク使った方が、潔くて好き。ニラはちょっと今いち。
そういえばニラレバでも影の主役はモヤシだね。もやし抜きで作った事あるがちょっとダメだった。
  


896 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 21:55:59 ID:drmjdRIE0
http://uploader.g.ribbon.to/img19226.jpg

897 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 22:05:09 ID:GDkKaVG90
>>867
味噌味のモツともやしの組合わせって美味いよな、
モツの味付けはどて煮のような甘めより砂糖控え目が好きだわw
刻みネギ入れてもいいな♪

898 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 22:08:52 ID:esx7ZWJ40
もやしの すごい レシピ

899 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 22:48:57 ID:mk7Yd4UF0
ローカロリーでいいなと思ったが
廊下ロリと変換されてしまった









そんなわけないだろバカ

900 :名無しさん@九周年:2009/05/13(水) 22:56:02 ID:kzjgMV220
>>899
オマエ、ちょっと萌えただろ?w

901 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 00:30:15 ID:ef4szKLmP
ニラは豚バラと玉子で割った麺つゆをベースに玉子とじ作るとウマー
麺つゆをベースにすんのは味付けがよく分かんない人向け
醤油・ほんだし・砂糖・酒・塩少々これを合わせておくと失敗いらない



902 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 00:50:33 ID:Fe6GDleS0
【熱湯10秒】もやし・モヤシ【水冷御法度】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1110257958/
【使い道】もやしって栄養あるの?2【色々】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1176706700/
【ひげ根っこ】うまいもやし料理 2本目【取る?】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1176425951/
もやしを食え( ゚д゚ )2袋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1168456690/


903 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 00:53:30 ID:W5zWld8RO
スレのROMだけで十分な希ガス

904 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 00:57:38 ID:BllBvsJT0
>>40
そうなんだよな。うっかり袋からばらけさすと
ワーって逃げて絶対に捕まらない。そのまま
食器棚の裏で繁殖したりする。

905 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 01:01:24 ID:ef4szKLmP
>>904
ミミズの缶かw

906 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 01:12:24 ID:Fe6GDleS0
http://www.enjoytokyo.jp/id/ichijoe/88128.html
http://jage01.hp.infoseek.co.jp/tokeidai.jpg
http://jage01.hp.infoseek.co.jp/tokeidai_misoramen3.jpg
東京銀座 らあめん時計台

http://www.enjoytokyo.jp/img_bl/ichijoe/88128_PC_L.jpg
栄養価の王者、もやしについて

もやしは野菜の王者 人類を救うとさえ言われて
にんじん、なすの三倍ものビタミンCを含んでいます
そこで当店のラーメンはもやしを添え胡麻をふりかけて
栄養価を吟味し味の香りのほどよいバランスを常に心掛けております

グルメラーメン 銀座 時計台

907 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 01:19:16 ID:Fe6GDleS0
>>906
貼った漏れも知りませんでした・・スマソ

http://para080.livedoor.biz/archives/51182850.html
2008年11月20日
らあめん時計台(銀座時計台)11月22日(土)閉店



908 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 01:19:24 ID:6kysFUZG0
なにこの宣伝記事
1年以上前に発売したのに
アマゾンで全然反響ないじゃんw

909 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 01:32:07 ID:vnskZg6f0
ミャンマー産は高めだけど売り切れが多いんだよな

中国産なんてイラネーつうの

910 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 01:35:11 ID:syB1XLjk0
時計台閉めたのか。

ラーメンの中で、唯一また食べたくなる味だったな。
メンマの味も余所では食えない。単品で飯と食いたくなる味。

911 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 02:40:29 ID:PjAGqntA0
スーパーで売ってるもやし全部中国産なんだけど

912 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 03:01:49 ID:8hh/Maoh0
>>911
種の話だろ。何十回書き込めば気が済むの?

913 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 03:16:32 ID:+xOn8v7X0
最近はスーパーで買うときは大豆モヤシばかりだ。
あの美味さは異常。

914 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 03:17:41 ID:A/6N4LcZO
まあ安いよね

915 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 03:21:12 ID:806wew250
塩コショウで炒めたもやしをマルタイ棒
らーめんにトッピングしたら激旨いよ
残ったスープにご飯入れたらこれがまた
旨い

916 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 03:24:16 ID:TsVAix5G0
うっうー
もやしおいしーですねー
けーざい的だしー

917 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 03:26:49 ID:zuADu65wO
茹でてポン酢!

918 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 03:31:16 ID:EZqAjcwcP
もやしの青臭さ?を消す方法を誰か教えてくれ


919 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 03:33:19 ID:UWxasAUG0
激辛もやしうんまい

920 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 03:34:21 ID:A/6N4LcZO
ずっと炒めているととぶきがする。
しなしなになるがw

921 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 03:44:21 ID:lQWM6llf0
カレー味つけたもやし

922 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 04:28:36 ID:qc8ZsBxl0
むかし、ジンギスカン鍋をしたとき
もやしがまだ半生なのに、喰ってしまい、
鍋にむかってゲロったのは、なつかしい思い出


923 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 05:48:31 ID:i9bwyoEb0
なーまーこっ

924 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 06:19:46 ID:gaFSQIz2P
>>918
おまえ下ゆでしてないだろ
ラーメンに入れるにしても炒めるにしても、下ゆでしておけば
特有の臭みは抜けるしサッと調理できてオヌヌヌ

925 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 06:43:45 ID:TqFctC4V0
>>923
僕のお宝になってもらおうか?

926 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 07:25:12 ID:egUZBKc70
>>918
ブラックマッペを試してみるのも手だな。

927 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 08:26:23 ID:mjLp0GRh0
もやし会社社員(夜勤)が今更ながらノコノコやってきたけど何か質問ある?

928 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 08:38:40 ID:Kn1YAosh0
>>912
なあ、ものの道理が分かってるか?

豆に光を与えず、肥料も与えず、水だけ与えて育てたのがもやし。
7色の水じゃないっていうだけで、純粋な中国産とどこが違うんだ?

929 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 09:21:10 ID:gySltRPOi
奇遇だな。俺もだ。


もやしはニンニクとだしの素、砂糖・醤油・胡椒・塩各少々で炒めて刻み葱沢山乗っけたのが好きだー

930 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 09:24:30 ID:gySltRPOi
すまん、>>929>>927

931 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 09:37:12 ID:rkKHdcgU0
お、もやし会社社員さんいるの?

効果的な保存方法があったらよろ。
足が早いのが、唯一の難点な気がする。

932 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 11:05:47 ID:mjLp0GRh0
>>931

基本的な事だけど、袋をしっかり真空にして冷蔵庫に入れる、かなぁ。
基本、賞味期限って3日になってるけど賞味期限2日の商品とモノは大抵同じなのよ(ウチはほぼすべて
3日で統一にしちゃったけど)。んで、しっかり袋を真空にして冷蔵すれば最大1週間は持たせられる。
とはいえもやしの最大の敵は菌だから菌を少しでも入れちゃうと無理だろうね。

あともやし会社の人とか、もやし育てたことある人ならわかると思うけどもやしって少しでも菌が混ざると腐るんだ。
また、製造段階で水、温度の調節が少しおかしくても腐る。
中国産の豆だからって敬遠する人多いみたいだけど何かあると製造段階で腐るから一応安心しても良いと思うよ。
……とはいえ、中国人と一緒に仕事すれば分かるけどアイツらいろんな意味でなんでもありだから俺らの想像のいかない豆作ってる可能性あるけどw

どうでも良いけど中国産緑豆使ってる際に困ることは違う豆が混ざってることだな。
小豆とかとうもろこしとか。小豆は黄色いもやしができてとうもろこしは20センチくらいのなげーのができる。

933 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 11:12:23 ID:mjLp0GRh0
あと、「もやしって儲かるの?」って書き込んでる人多いからこっそり書いとく。





原価の6倍掛け。

原価5000円で3万円分のもやしができるよ。
まぁ、機材(機械やコンテナとかエチレンガスとか)とか運送費がかかるけど
水は井戸水引いてるし栽培も1週間でできるし安定して売れてるしでぼろ儲けかは分からんが
銀行が新工場設立で金貸してくれるくらいは儲けてるみたい。
給料バカ安いけどな……。

934 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 11:21:34 ID:mjLp0GRh0
気になったので連投スマソ

>>928

肥料は入れてるよ。また、今は有機肥料を使った「有機栽培もやし」ってのもある。
あと、中国産との違いっていうか日本での製造の過程を説明すると、

緑豆を熱湯消毒する(雪国もやしってマイクロ波消毒とかいうのしてるのな。すげえ)
→コンテナに消毒した豆と肥料を入れる→栽培室(ムロ)に入れて成長促進のエチレンガスと一定の温度と2時間ごとに水を与える
→約一週間でもやしのできあがり。

935 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 11:53:49 ID:TsVAix5G0
もやし冷凍したら暫く持たない?
あんま良くないのかね?

936 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 12:00:29 ID:WIYmHu+D0
もやしっ子(死語)

937 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 12:01:47 ID:rkKHdcgU0
もやし社員さん、kwskトン。
自分で作ると手間だから、もやし会社が安く作ってくれるのはありがたい。

マイクロ波消毒、って電子レンジ消毒みたいなもんか?

もやし、なんだっけ、旬冷凍だったっけ?あれだったら冷凍出来るのかなー。

938 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 12:28:37 ID:mjLp0GRh0
>>935

菌が入らない、活動しないっていう意味では冷凍保存もありっちゃありかも知れないけど、シャキシャキ感
とか新鮮味を考えるとオススメできる保存方法じゃあないと思う。
もやしって本当に菌の進行が素直に分かる食材だから白い内は安心だと思う。

>>937

>マイクロ波消毒

実はよく分からないけど熱湯消毒のうちらに見ればすごい技術だと思うw
……今ぐぐって見たらそんな感じみたいね。他社のウチが言うのもなんだけど、
雪国もやしはうらやましいくらい白い。特に夏場。
夏は温度調節が難しい&菌が進行しやすいっていうのもあって腐りやすいんだけど
あの中で雪国もやしの白さはホンとすごい。しいたけ会社の癖に。


ついでだから豆知識っていうか工場側の人間からの視点での話しなんだけど、
同じ商品で値段が違うスーパーなどの店があった場合、安く売ってる店の方が品質が良い可能性が高い。
と、いうのも賞味期限が3日しかないから他の商品みたいに見切り価格はつけにくいのと、
安く、多く売ってる店というのは客寄せ目的の赤字売りしてる可能性が高い。
つまり、安いので沢山売れる、というか賞味期限が3日しかないから安くしてでも売りさばこう→絶対数が多いので不良品も他より多く出る
→自ずとクレームが他より多く出やすい
なので、ちょっと大き目のスーパーとか安く大量に売ってる所のは工場側もいつも以上に注意して出荷してる。
スーパー側も広告の目玉商品が不良品だらけとかだと困るしね。厳しくクレーム入れてくる。こっちもクレームは怖いからね。
まぁ、モノは同じ商品なんで大きな差は無いけどね。同じムロの中にあるもやしでも少しでも良い方を優先しよう、程度で。

939 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 12:37:41 ID:6b5O4wTlO
もやしという言葉にゲシュタルト崩壊w

940 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 12:44:42 ID:rkKHdcgU0
>>938
しいたけ会社のくせに、ってw

むしろキノコは、それこそ菌の管理を厳密にしないといいものは出来ないと思うぞ。
同じ種類のキノコでも、メーカー物とそうじゃないものだとメーカー物の方が持ちが違う気がする。
形もいいし。
そういうノウハウがもやしにも生きてるんじゃないか?

941 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 13:11:06 ID:ef4szKLmP
もやしを水の張ったボールに入れて冷蔵庫で保存した方が長持ちしないか?
水を変えるとさらに日持ちするけどな

942 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 13:26:38 ID:cUw0Bv7B0

はなまるのオープニングでやってたなw。

もやしの原価は安くても、配送コストが利益を圧迫する。

943 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 13:33:28 ID:nmBU8ni80
>>935
いつも冷凍してるけど、特に不都合はない

944 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 13:42:48 ID:WNk8gkL+0
もやし会社さんGJ

他のスレもこーんな感じでプロの人参加してくれないかなぁ警察官とか裁判官とか、麻生さんとか。

945 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 13:44:29 ID:o3nHX3RR0
すごいもやし

946 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 13:52:35 ID:rkKHdcgU0
麻生さんwww

気が付かないだけで、いそうでワロタw

947 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 15:37:35 ID:2gYQHIbC0
>>938
もやしに入る菌って具体的にどんな菌なの?

948 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 17:32:01 ID:Hf/9LpYr0
こういう本に搾取されてたら格差を嘆いちゃいけないね

949 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 18:25:28 ID:RU1EFYAC0

もやしのスイーツもあるみたいだねw。

食感はもやしだけど、味は甘い。
もやしの味が消えているので、けっこうおいしいと。

950 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 18:44:27 ID:XKHCa++i0
レシピいうても、普通にもやしを卵と一緒に炒めて
しょうゆで軽く味付けしたやつをご飯にかけるのが結局最強だと思うが

951 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 20:19:59 ID:ef4szKLmP
もやしにはツナ缶も合うよ
もやしで巣ごもり玉子を作った

952 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 20:34:06 ID:KnlC4bkx0
たしか、野菜では数少ない、完全無農薬なんだよな。

久しぶりに買ってこよう

953 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 20:41:12 ID:R+JKeUoD0
不景気の影響で「もやし」が異例の大人気!(東京ウォーカー) - Yahoo!ニュース
ttp://zasshi.news.yahoo.co.jp/article?a=20090514-00000013-tkwalk-ent

954 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 20:46:40 ID:8hh/Maoh0
気軽に買うんじゃないよ。最後まで面倒を見るか、それともいっそのこと食べてしまうのか。よく考えて。

955 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 20:46:45 ID:WNk8gkL+0
もやし2袋かてきた
レバーの良いのが無かったんで今回ニラレバはパスだな。
焼きソバと卵とじ作るぉ
サッポロ一番味噌ラーメンもかてきた
袋ラーメンではこれが一番相性がいいと思う

956 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 20:50:54 ID:wb0jdodn0
やよいも大好き。
うっうー!もやしー

957 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 21:00:20 ID:xp82DO320
明日の朝の弁当に備えて
買おうとおもったら売りきれてやがった
こういう流行は困る・・・

958 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 21:27:11 ID:m9S7nDn00
>957
ですよねー、普段から重宝してたから尚更だわ
最寄りのスーパーは値段別で3種類くらいあるけど、最近は全部売り切れちゃってることが多い

959 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 22:11:34 ID:6vg3D2HD0
小学校の給食でよく出てきた酸っぱいもやしのおひたしはトラウマ。

960 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 22:13:12 ID:0IX9Kcku0
>>959
ハムと一緒にしてあるからし和え?

961 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 22:21:39 ID:gGjy+DFH0
よっしゃ〜、今日は雪国もやしゲット出来たぜ〜!
夕方遅くに行くといつも売り切れてんだよなあ。今日は残っててゲット出来た。
明日は久しぶりにレバニラ炒めだわ。楽しみ〜!

>>711
ベストモヤシって成田食品のだろ?
これも豆は中国産だよ? → http://www.naritasyokuhin.co.jp/product/01.html

<引用>
まず原料は、発芽率・耐性など多くの試験の末、中国のある一部地域だけで生産される緑豆から吟味。
</引用>


962 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 22:24:36 ID:EHv9/F9g0
>>961
成田食品のベストもやしは漏れの行きつけのスーパーでは
通常の成田製より数十円高めで売られてる

個人的には成田製もやしは歯ごたえあって
他社より美味しいと思う

963 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 22:29:49 ID:rkKHdcgU0
成田もやしは、他のところより持ちもいいよな。…ちと高いケースが多いけど。
雪国と並んで、もやしの高級品というイメージ。

964 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 22:32:08 ID:gGjy+DFH0
>>841
どんな用途だよw

965 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 22:34:25 ID:gGjy+DFH0
>>852
それ豆板醤使って美味しいぞ。臭いもキムチみたいにしないし。
辛党からは外れるが豆鼓で炒めても美味い。

966 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 23:03:55 ID:gGjy+DFH0
>>962
うん、成田食品のベストモヤシは結構高めで売られてるね。
ちなみにいつも行く近所のスーパー調べで98円。
それに対して、雪国もやしは58円。

スーパーは隣り合わせで二軒あって、片っぽには成田食品のベストモヤシで雪国もやしは置いてない、
もう片っぽは雪国もやしありで成田食品のベストモヤシは置いてないって状況なんだわ。
値段はその二店舗の片っぽずつを調べた結果です。

ベストモヤシは>>963が言うように日持ちするし良いよな。
髭根も殆ど気にならないくらいカットされてて自分で手切りする必要ないし。
雪国もやしもベストモヤシと同様に日持ちするし、髭根の件も同じく気にならないくらいカットされてて良い。
食感に関しても二品とも同じくらいの太さでシャキシャキで美味しい。

なので、自分は大抵いつも雪国もやし買っちゃう。




967 :名無しさん@九周年:2009/05/14(木) 23:30:40 ID:ouvJhxjA0
>>966
オレが買ったベストモヤシは60円だった。いつもこの値段だ。

968 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 06:02:28 ID:oZqDWjuR0
 

969 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 06:15:30 ID:97tenxEBO
昨日作った、もやしと水菜、ザーサイのサラダが美味かった

味付け変えて今晩も作ってみるかな

970 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 06:19:22 ID:SLxxD3Yr0
昔の船乗りは船に豆を持ち込んでもやしを栽培してたんだぜ。
もやしは豆時代にはないビタミンが豊富だからな。

豆知識な。

971 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 06:25:21 ID:2+PRKdgq0
もやしって安いのが取り柄の食材だろ?
調理にこだわったらコストがかかってもやし使う意味ないんじゃ?

972 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 06:54:53 ID:/nIj0w7A0
安いから食うんじゃなくて、食いたいから食う、美味いから食う。

973 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 06:58:57 ID:dURkQ1XXO
通りすがりの仮面ライダーだ

974 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 07:01:03 ID:+hHHJ8b2O
もやし炒め
もやしみそ汁
あとなんだよw

(・`ω・´)

975 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 07:06:41 ID:Sysdz0fJ0
もやしご飯でいいだろ。

976 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 07:11:59 ID:tjqail9D0
>>973
光家秘伝 笑いのツボ.

977 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 07:13:13 ID:dDRQeg3l0
ああ注射器でモヤシの中に具を詰めるんだよな

978 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 09:31:24 ID:if417rRm0
>>967
えらく安いな。俺の近所のスーパーがボッてるのか。

979 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 09:33:47 ID:U8DC5jVx0
おまえらのせいで
一袋を二日に分けて使う予定だったのに一日で全部食っちまったじゃねーか
今日も買って帰ります

980 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 09:37:43 ID:if417rRm0
>>974
俺はやっぱりレバニラ炒め。
今から作る♪

981 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 14:12:18 ID:LcLjm3/m0
もやし普通にうまいよね

982 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 14:13:42 ID:OCw9pzVd0
水からゆでて沸騰したらすぐに火を止めてざるに開けかるく塩をふれば水がでないよ!

983 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 14:15:59 ID:36IhY3S9O
>>977
それなんて醤?

984 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 18:24:12 ID:sbeVzPP40
もやしは自作できなものだろうか

985 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 19:22:34 ID:/c2d5soh0
>>984

「もやし」というのは不完全成長のことを指すらしい。
冷蔵庫の中で作れる。

986 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 19:37:09 ID:XWAonazHO
>>897
昨日の晩飯でそれ食ったw
こてっちゃん味噌味&もやし。

モツもやし炒めうめぇwwwwww

987 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 19:39:22 ID:pei1j8SNO
もやしは調理する前に洗った方がいい?


988 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 20:21:31 ID:U19pu/Br0
>>351
今これ食べたけどマジ旨かった。
最近食欲落ちてたけど食べやすかったし。
もう少しこってりしたのが食べたくなったらタレも考えてみる。
351GJ!!

989 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:06:39 ID:oZqDWjuR0
989

990 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:08:11 ID:6nBfOGSc0
990

991 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:17:17 ID:DonOpnolO
今日は、モヤシ炒めをインスタントラーメンに盛って食べたよ。

992 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:22:47 ID:OapDT8U00
>>991
それでも良いけど、インスタントラーメンをモヤシ炒めに盛って食べるくらいになれば、もやし達人。

993 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:30:23 ID:nZjDxRaA0
>>991
もやしから出る水で味が薄くならね?

994 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:31:51 ID:6nBfOGSc0
1000目前なんで関連スレ
レシピ等食べ方で有意義な情報得られるはずです

【熱湯10秒】もやし・モヤシ【水冷御法度】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1110257958/
【使い道】もやしって栄養あるの?2【色々】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/food/1176706700/
【ひげ根っこ】うまいもやし料理 2本目【取る?】
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/cook/1176425951/
もやしを食え( ゚д゚ )2袋
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1168456690/


995 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:35:56 ID:6nBfOGSc0
995

996 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:36:31 ID:DonOpnolO
>993
強火で炒めたら、あんま水でないよ。

料理初心者の頃は水びたしだったなぁ〜
その頃は、あんまり水浸しだからザルで濾してたw

997 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:38:14 ID:Z9YXO/Z0O
モヤシウメー(゚π゚)ーモシャモシャ

998 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:39:20 ID:eEAps5i5O
>>967
28円だった。

今日、甘味噌の素で食べた。

999 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:42:59 ID:kvip+twF0
999なら明日は1Kg入り一袋999円!

使いきれるかバーローw

1000 :名無しさん@九周年:2009/05/15(金) 21:43:01 ID:LE3ZJElz0
もやし萌えるよもやし

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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