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【画像あり】イケメン四人組が三田産の牛肉や野菜をふんだんに使った「三田地場ーガー」を制作

1 : 官僚(群馬県):2010/08/01(日) 20:01:18.29 ID:fy2mGgq6 ?PLT(12001) ポイント特典

新・三田地場ーガー販売へ パン生地に幸民ビール 

三田藩出身の蘭学者川本幸民の生誕200年を記念し、三田産の牛肉や野菜をふんだんに使ったハンバーガー「三田地場ーガー」に新しい味が登場した。
三田市商工会青年部(岡尾和倫部長、28人)が制作。江戸時代のビールを復刻した「幸民ビール」をパン生地に混ぜ、
肉のうまみを引き出す地場野菜ソースも開発した。8月7日の三田まつりで販売するといい「歴史の深みが増した郷土の味を、ぜひ食べてほしい」とPRしている。(本田純一)
三田地場ーガーは、2008年の三田まつりでデビューした。三田牛の照り焼き風ハンバーグや三田産レタスなどを使用。市民らに好評で、
その後も市内のさまざまなイベントで販売された。
さらに味の幅を広げようと、同部の飲食店経営者らが中心となり、新しい「三田地場ーガー2010」を制作した。
肉の味を最大限に生かすため、具材はハンバーグのみ。同部の6人で競作し、製法を工夫して柔らかく仕上げた。
三田産の鶏卵を使ったタルタルソースと、三田産トマト、ニンジン、タマネギを煮込んだピザソースで、ハンバーグを挟んだ。
パンは米粉を混ぜた白パン。小西酒造(伊丹市)が復刻した幸民ビールを生地に加え、ほんのりした甘みと、まろやかな舌触りになったという。
価格は従来の照り焼き風と同じ350円。三田まつりでは照り焼き風を600個、新製品を400個販売する。
本番に向け、さらに改良を加える予定で、岡尾部長は「2年ぶりに開かれる三田まつりで、郷土のうまさを存分に味わってほしい」と話している。

ttp://www.kobe-np.co.jp/news/hanshin/Images/03263641.jpg

http://www.kobe-np.co.jp/news/hanshin/0003263640.shtml

2 : 営業職(新潟県):2010/08/01(日) 20:01:54.54 ID:bHC1gqvi
   _ _
  ( ゚∀゚)
  (  ∩ミ  ブンブン
   | ωつ,゙
   し ⌒J


3 : まりもっこり(栃木県):2010/08/01(日) 20:02:18.25 ID:a+tw17Hz
イケメン過ぎて嫉妬

4 : FR-F1(関西地方):2010/08/01(日) 20:02:24.42 ID:ff7OPl8H
(`・ω・´)コラ、ヤメタマエ!

5 : 写真家(ネブラスカ州):2010/08/01(日) 20:02:57.95 ID:ZNaB+JWX
バーガディシュのチキンブロスうめぇ

6 : 人間の恥(岡山県):2010/08/01(日) 20:05:11.78 ID:P1qoNRWm
ごらあ

7 : きゅう師(千葉県):2010/08/01(日) 20:05:18.23 ID:cmYFUIun
失礼すぎるお

8 : [―{}@{}@{}-] 医師(西日本):2010/08/01(日) 20:07:45.16 ID:wr+gVbGj
濡れちゃった

9 : バレエダンサー(東日本):2010/08/01(日) 20:08:19.60 ID:HqIv/vyo
こらー

10 : 医師(愛知県):2010/08/01(日) 20:09:40.62 ID:qKmriFLE
♪三田スケート〜

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