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∂x∂y∂z スレ立て依頼所 ∂x∂y∂z

614 : お玉(福岡県):2010/02/28(日) 22:00:20.49 ID:fZzszmzv
マクドナルド「若者のためにキレイでおしゃれな新型店を作るよ!」

大手ファストフードチェーンが、若者をターゲットとした新型店を相次ぎオープンする。
日本マクドナルドは4月末に斬新なデザインを採用した新型店を都内に13店開く。
ファーストキッチンは、カフェ風を前面に打ち出した女性向けの店舗を数年内に
60店舗に広げる計画だ。通常の店舗にはない魅力的な空間の提供や、メニューにも
これまでの店舗とは異なった特色を打ち出すことで、若い男女を呼び込むのが狙い。
節約志向の高まりで外食不況が続く中、集客に向けあの手この手の知恵比べが繰り広げられそうだ。

◆カフェ需要狙う
ファーストキッチンは26日、東京都新宿区の旗艦店「新宿南口店」を3月1日に
リニューアルオープンするのを控え、報道陣に店内を公開した。内装は白と木目で統一した
シンプルなデザインを取り入れ、20〜30代の女性が好む装飾とした。
改装店では時間帯に応じて異なるメニューも導入。昼と晩は通常のバーガーメニューを
充実させる一方で、朝と14時〜18時の時間帯は、コーヒーの品ぞろえを増やし、カフェ需要を取り込む。

同社は、全国127店のうち、すでに5店舗を新デザインの店舗に切り替えたが、改装後は、
軒並み客数が20〜30%伸びたという。繁華街を中心に年10店ペースで今回と同様の
店舗改装を進め「全時間帯で来店客数を増やしたい」(同社)という。
以下略
http://www.sankeibiz.jp/business/news/100227/bsc1002270506010-n1.htm

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