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ミシュランガイド総責任者「東京は世界第一の美食都市になった」 大阪(笑)

1 : 昆布(東京都):2009/11/18(水) 18:43:07.04 ID:E0tguhkn ?PLT(12000) ポイント特典

ミシュランガイド東京2010 「東京は世界の美食の首都」

 星の数によるレストランの格付けで知られる『ミシュランガイド東京』の2010年版の内容が明らかとなり、
東京の3つ星レストランの数がパリを抜いて世界一となりました。

 ミシュランガイドの総責任者のジャン=リュック・ナレ氏によると『そのために旅行する価値がある
卓越した料理』のレストランに与えられる3つ星を得たのが都内で11店舗となり、パリの10店舗を
抜いて世界一となりました。また1つ星以上の星付きレストランの数も前回の173店舗から197店舗
と大幅に増加しました。ジャン=リュック・ナレ氏は「東京は合計267の星を獲得しました。2位以下を
大きく引き離して世界第一の美食の都市となりました」と発表しました。

 会場には今回初めて3つ星を獲得した3つの料理店など11のお店の料理人が招かれました。
今回、初の3つ星入りした『鮨(すし)・さいとう』の斉藤孝司さんは「とてもうれしい。もう一度気合を入れ直して、
来年もこの星が続くように頑張りたい」と話しました。また、今回は精進料理、居酒屋、串揚げ、焼き鳥の
お店8店舗も初めてリストの中に入りました。


http://www.mxtv.co.jp/mxnews/news/200911176.html

動画
http://www.youtube.com/watch?v=5zUnEhLX9xU

2 : はさみ(福岡県):2009/11/18(水) 18:43:25.50 ID:wYNsx92l
タイヤのステーキ

3 : 包装紙(福島県):2009/11/18(水) 18:44:02.62 ID:+Yo8AjUo
なんだかんだで日本人の口に合うしな
野菜もうまいし

4 : 鑢(catv?):2009/11/18(水) 18:44:21.04 ID:LLhbDr1K
富士そばで持ってる街、東京

5 : 釣り針(大阪府):2009/11/18(水) 18:44:43.78 ID:tCikfluF
日本せどの国の料理を食べてもおいしいが
外国でこれをしようと思うととんでもない金がかかる

6 : 筆(東京都):2009/11/18(水) 18:44:53.25 ID:8khWqeMa
タイヤ会社が偉そうに
バカだろ

7 : クレヨン(熊本県):2009/11/18(水) 18:45:03.58 ID:/rU1Ip/u
日本最高の美食は熊本ラーメンに決定しました

8 : 手錠(東京都):2009/11/18(水) 18:45:34.25 ID:qTZscF1u ?2BP(1059)
腹はドス黒いくせにうどんの汁が透明で笑ったw

9 : クレヨン(福岡県):2009/11/18(水) 18:45:50.43 ID:Llz72c7X
日本は世界中の料理が気軽に食える唯一の国。
しかもうまい。

10 : 加速器(東京都):2009/11/18(水) 18:46:48.16 ID:tHktBdsw
東京住みだが牛丼とマックとピザばっか食ってる俺には関係ない

11 : メスシリンダー(東京都):2009/11/18(水) 18:46:49.61 ID:g2dcjw/C
京野菜どすえ(笑)
たこ焼きうまいねん(苦笑)
味噌煮込み最高だぎゃ(嘲笑)

12 : 目打ち(catv?):2009/11/18(水) 18:47:44.74 ID:ihGZtuv5
欧米人とアジア人は頭の作りが違うからな。

欧米人は中心を見て周りを見ないが。
アジア人は全体を見るが中心は見ない。

13 : リール(大阪府):2009/11/18(水) 18:47:46.58 ID:4z/mCE9W
ブリヂストンもF1撤退した金でガイドやれや

14 : 下敷き(大阪府):2009/11/18(水) 18:48:06.23 ID:ff22T4i4
田舎者が東京人のふりをするなよw
ミーハーな所ですぐにばれるぞw

15 : 筆(東京都):2009/11/18(水) 18:48:31.09 ID:8khWqeMa
ミシュランなんかより
昼飯1000円で世界でどこが一番美味いもの食えるかをやってほしい

16 : コイル(コネチカット州):2009/11/18(水) 18:48:39.94 ID:PO/tXT9m
ようやく二郎もミシュランに載ったか

17 : 目打ち(catv?):2009/11/18(水) 18:49:34.64 ID:ihGZtuv5



三つ星ランキング


東京11店舗
パリ10店舗


日本レベル低いwwwwwwwwwww





18 : 加速器(兵庫県):2009/11/18(水) 18:49:40.22 ID:tRXkn/iI
安い金でうまいものが食べれるところが最強なんだよ

19 : 封筒(長屋):2009/11/18(水) 18:49:54.21 ID:3gWGr0iw
ロブションは恵比寿の2階だけでいいと思う

20 : ファイル(北海道):2009/11/18(水) 18:50:10.66 ID:NMLHvuXm
星つけまくってて価値なくなった感じが

21 : 包装紙(アラバマ州):2009/11/18(水) 18:50:49.60 ID:Df4XA9jm
たこ焼きでご飯を食べるんだろ

22 : コイル(奈良県):2009/11/18(水) 18:51:26.88 ID:S+NY6ZZL
ミシュランガイド東京にもんじゃ焼きは掲載されないの?東京料理と言える唯一のものなのに
あとラーメンも掲載してやれよ、東京のラーメン屋がテレビで放送されない日なんてないぞ

>>11
穢土っ子はもんじゃ焼き、あたぼーよワラ

23 : てこ(コネチカット州):2009/11/18(水) 18:51:27.52 ID:BY+PHLkG
そもそもヘラとソースだけで華の都大都会大東京に勝てるとでも思ってたのか

24 : メスシリンダー(東京都):2009/11/18(水) 18:51:28.82 ID:g2dcjw/C
東京がメインディッシュならその他の地域はサラダみたいなもんだからな
サラダなんてどれも同じなのにピーマンかパプリカかで争ってる田舎民を見ると首都民の俺まで心が貧しくなりそう

25 : 目打ち(catv?):2009/11/18(水) 18:51:31.97 ID:ihGZtuv5
1000円で比較するなら物価が安いところが有利だろ?
日本で1000円の価値は中国で10000円の価値だろ?

26 : 蛍光ペン(長野県):2009/11/18(水) 18:51:32.88 ID:6zEXlqEx
悔しいけど認めてやるわ

27 : 手枷(関東・甲信越):2009/11/18(水) 18:52:23.34 ID:eomAogpM
宝くじ当たって折角だしすげー高い料理を食おうって思っても
日本じゃ一見さんお断りで食うことすら出来ないイメージ

28 : dカチ(関東・甲信越):2009/11/18(水) 18:52:54.52 ID:WybCISKf
まずお世辞にも舌が肥えているとは思えない外人が偉そうに格付けしてい
るのが気に入らない。歴史も何もわかってないやつが格付けして何の意味
があるのかね。

29 : 漁網(東京都):2009/11/18(水) 18:53:11.36 ID:mqXwYdfF
そりゃ1万〜3万くらいの価格帯ならおいしいんだろうが、
2000円以下でおいしいとこなんかあんまりないというか東京ハズレが多すぎ

30 : コイル(奈良県):2009/11/18(水) 18:53:52.04 ID:S+NY6ZZL
>>24
よっ、穢土っ子

31 : ラチェットレンチ(関東・甲信越):2009/11/18(水) 18:55:24.68 ID:tubaTAFo
本番フランスじゃ星落として自殺なんてのが結構あるが
日本人の性格じゃ閉店や店主死亡でもない限り永遠と星を守っちゃいそう

32 : 筆(東京都):2009/11/18(水) 18:55:51.62 ID:8khWqeMa
>>29
だよな
高い金出せば東京良いかもしれないけど、
ワンコインで何か食おうと思ったら地方が圧勝する気するわ

33 : おろし金(山口県):2009/11/18(水) 18:56:24.57 ID:iosA/p/u
でも東京の庶民はゲロ食ってます

34 : 駒込ピペット(コネチカット州):2009/11/18(水) 18:56:44.64 ID:zGBMpC3R
>>15
コストパフォーマンスの高い低価格店でやっても、客が殺到しやすい分すぐに質が低下していく

35 : コンニャク(東京都):2009/11/18(水) 18:57:00.58 ID:IObZusC3
>>19
うむ。一回のカフェもどきは少なくとも二つ星は無い

36 : 丸天(アラバマ州):2009/11/18(水) 18:59:00.17 ID:rmUJzsDZ
誰か韓国のデータを<丶`∀´>

37 : 駒込ピペット(コネチカット州):2009/11/18(水) 18:59:26.87 ID:i2HHv27D
誰が東京恨みシュラン作んないかな。



昔、みたな。
西原だったか?
コータリだったか?

38 : サインペン(コネチカット州):2009/11/18(水) 18:59:52.47 ID:DO/lxjTD
おい今度用事で東京に行くから何食えばいいか教えろ
いや、教えてください

39 : ピンセット(東海・関東):2009/11/18(水) 19:00:44.67 ID:IhhFjnyS
安くて美味しいものなら大阪もいけてるが、高級となると弱いな。
一宝の天ぷらは日本一だと思うが。

40 : ドライバー(関西・北陸):2009/11/18(水) 19:01:23.27 ID:AmMCMcJI
く、食いだおれの大阪や!
ミシュランがなんぼのもんや!
ナニワ名物キムチとクッパやで!

41 : ビュレット(コネチカット州):2009/11/18(水) 19:02:08.56 ID:PO/tXT9m
>>33
お前なにどさくさに紛れて栃木県民ディスってんだよ

42 : 滑車(コネチカット州):2009/11/18(水) 19:03:07.17 ID:pt+3y8aD
お前ら貧乏人には関係のない話だな

43 : ラチェットレンチ(関東・甲信越):2009/11/18(水) 19:03:20.17 ID:tubaTAFo
>>34
ラーメン屋なんてその典型だからな
すぐ店ごと売っちゃう奴大杉

ちゃんとしたもの出す店は名が傷つくようなことは絶対しない

44 : 振り子(catv?):2009/11/18(水) 19:03:43.29 ID:PtahTBR2
たいして旨くねーよ六角
大衆居酒屋のほうが美味しいの出すよ

45 : ビュレット(熊本県):2009/11/18(水) 19:04:36.95 ID:V++0wQgJ
高くて美味いものはそりゃ東京が強いだろうけど
庶民の行く店だと都市部ならどこも大差ないだろ

46 : シール(アラバマ州):2009/11/18(水) 19:04:45.91 ID:BQJmnycV
東洋タイヤかどっかが、フランスのレストランに星付けてやれよ

47 : 丸天(東京都):2009/11/18(水) 19:05:55.90 ID:TLER0c6T
>>44
六角さんうまいだろ
お笑い芸人よりよっぽど面白い

48 : 振り子(catv?):2009/11/18(水) 19:06:36.58 ID:PtahTBR2
>>47
なんで東京人って絡み難いの?

49 : 霧箱(関西・北陸):2009/11/18(水) 19:07:22.65 ID:655N9429
白人様に星貰って嬉しそうだなw

50 : 手錠(関東・甲信越):2009/11/18(水) 19:09:28.91 ID:2WPIvrnb
何を今更という感じ。
おフランス人が、モノを知らなかっただけで、
とっくの昔から東京が(日本が)地球上で最も美味い都市(国)。

51 : 集魚灯(関東・甲信越):2009/11/18(水) 19:10:35.51 ID:mnv6EGk4
ちょっと星乱発しすぎじゃね
もっと数減らしてプレミア感持たせた方が長く日本人釣れると思うが

52 : ドラフト(静岡県):2009/11/18(水) 19:10:52.86 ID:0fPHGOGh
どうせ気軽に行ける店じゃないんだろ(´・ω・`)

蕎麦屋日本一とかの方が知りたいわ

53 : フェルトペン(コネチカット州):2009/11/18(水) 19:12:42.53 ID:tadzmnaZ
>>48
出が田舎だから
背伸びしようとして必死

54 : アルコールランプ(長屋):2009/11/18(水) 19:12:45.17 ID:oX8y6eT2
ミシュランは馬鹿か?元々旨い飯屋がおおいだろ

55 : 砥石(大阪府):2009/11/18(水) 19:13:56.66 ID:JOuMWN2y
どうせミシュランの店なんか行きもしないで大阪(笑)とかつける奴って
昭和の役立たずやろw

56 : メスシリンダー(東京都):2009/11/18(水) 19:14:02.49 ID:g2dcjw/C
まぁ東京を支えているのは地方の農民なんだけどな
感謝はしないけど

57 : 虫ピン(兵庫県):2009/11/18(水) 19:15:41.22 ID:9nocZCKb
味だけでなく接待のしかたとか雰囲気なども評価に入っているらしいな

58 : 霧箱(関西・北陸):2009/11/18(水) 19:16:27.75 ID:655N9429
>>56
お前は親に支えられてんだろ
自立しろよ

59 : 乳棒(千葉県):2009/11/18(水) 19:16:55.31 ID:xWqtpZaS
必死な韓災人がもの凄く哀れに思えるスレだな。
今まで食通ぶってたのを思い出してみろよ。
顔から火が出るんじゃねーのwww

60 : 包丁(関東):2009/11/18(水) 19:17:21.45 ID:UeOUfx64
大阪には食文化だけでなくまともな文化はない
あるのはエセ文化

61 : 霧箱(関西・北陸):2009/11/18(水) 19:18:31.73 ID:655N9429
>>59
ピーナツw

62 : 三脚(catv?):2009/11/18(水) 19:20:53.21 ID:R5GQQmcS
東京でうまいものを食おうと思ったらカネかかる
コスパで考えたら大阪の方が圧倒的に上だと思う
大阪に出張したとき、安い粉モノ(てーの?)が旨くてびっくりした
うどんもんまかった

63 : マスキングテープ(長野県):2009/11/18(水) 19:22:39.67 ID:I2CIig2F
評価するのが外人なんだろ信用できなすぎだろ

64 : パステル(東京都):2009/11/18(水) 19:23:21.05 ID:evuH/D1+
大阪ってその辺に落ちてるウンコ食ってるんだろ

65 : マイクロピペット(鹿児島県):2009/11/18(水) 19:23:24.84 ID:ZD0hctfK
>>17


66 : 乳棒(千葉県):2009/11/18(水) 19:23:34.60 ID:xWqtpZaS
【ν即での実話】

<`Д´>  おうミシュラン、早う関西版も出したらんかいゴルア
  ↓
<`Д´>  おーし、大阪は天下の台所やさかい東京よりぎょーさん星取ったるで〜!!
  ↓
ミシュラン本発売
  ↓
ヽ<`Д´>ノ  ガビーーーーン、三つ星一つだけやないかい?
       どうなってけつかるねんワレェ
  ↓
ヽ<`Д´>ノ  お好み焼きが入らんのは庶民の味やから仕方あらへん
  ↓
(・∀・)  でもイギリス版にはお好み焼き屋が入ってるよ
  ↓
ヽ<`Д´>ノ  そっ、その店は大阪で修行したイギリス人がやってんねんで
       ほっ、本家は大阪や、なので大阪>>>>>>>イギリスや
       大阪の勝ちやで、ついでに広島にも勝った、圧倒的に勝った(@w荒
  ↓
(・∀・)  えっ?意味解らないんだけど?
       何で大阪の勝ちなの?
  ↓
ヽ<`Д´>ノ  論破や、論破したでーーーっ!!
       ワシの勝ちや、圧倒的な勝ちやで!!
  ↓
( ゚д゚)ポカーン

67 : メスシリンダー(東京都):2009/11/18(水) 19:24:24.70 ID:g2dcjw/C
外人だからこそ客観的に評価出来るんだろ
京都の部落民や大阪の乞食の評価なんて自己マンセーで信憑性にかける

68 : 振り子(catv?):2009/11/18(水) 19:25:36.62 ID:PtahTBR2
>>67
好みとかじゃなくて,味覚が違うんだから当てにならない
少なくとも日本人には参考にならないんじゃないの?

69 : コイル(石川県):2009/11/18(水) 19:26:13.56 ID:Foq+EtxY
関西はクエが旨いよクエ

70 : ラチェットレンチ(東京都):2009/11/18(水) 19:26:19.15 ID:JqIGtyEg
俺もニュー速ではお約束として大阪叩いてるけど、
行ったこともないしよく知らないから、一度は行ってみたい
と思ってるよ。たこ焼きとか串カツとか食ってみたい。

71 : 砥石(大阪府):2009/11/18(水) 19:28:03.68 ID:JOuMWN2y
実際にミシュランに選ばれた店で食ってから煽って欲しいんだがねえw
貧乏人が東京だというだけで同族意識で必死に煽ってるけど、何か、哀れを誘うわ

72 : コンニャク(東京都):2009/11/18(水) 19:30:08.63 ID:IObZusC3
カンテサンスは非常にスマートな料理だけど、物足りない
クラシカルな料理の方が好みなんだよな
後、非常にCP悪い。さすが元電通のオーナーだ
シェフは開店当初は本当に頑張っていたと思うけど最近シラね

73 : 手錠(東京都):2009/11/18(水) 19:31:58.54 ID:qTZscF1u ?2BP(1059)
高い店しか星を付けないミシュランガイド(笑)
味じゃなくてお金をありがたがってるだけw

74 : 魚群探知機(関東):2009/11/18(水) 19:32:28.86 ID:mRBIY/5/
これは大阪より糞京都ざまーだな
なーにが「外人に評価されるなんてごめんやすー(笑)」だよ
糞みたいな歴史とプライドしかない三流都市が

75 : 落とし蓋(関西・北陸):2009/11/18(水) 19:32:43.23 ID:cOuxLkQ7
大阪は粉もんとキムチは本場なだけあってうまい。

76 : コンニャク(東京都):2009/11/18(水) 19:33:22.18 ID:IObZusC3
同じシェフだったら良い食材使った方が旨くなるだろ…

77 : 付箋(沖縄県):2009/11/18(水) 19:33:33.88 ID:8zvy5SHt
これって日本で本がめっちゃ売れて儲けられるから
ミシュランがいっぱい星つけてるだけっしょ?

78 : プライヤ(関東・甲信越):2009/11/18(水) 19:34:02.62 ID:il0v0csy
ミシュランガイドを有り難がって買ってんの、日本人ばっかなんじゃないの?w

79 : 乳棒(千葉県):2009/11/18(水) 19:34:33.98 ID:xWqtpZaS
>>68
調査員は日本人だぞ

80 : 拘束衣(関東・甲信越):2009/11/18(水) 19:35:31.28 ID:ynHSCkEw
日本で東京が一番になるのは当然だな。食だけでなくあらゆるものの中心。

81 : スパナ(北海道):2009/11/18(水) 19:37:19.35 ID:wy+pZvdW
料理人の質がいいのが裏山
素材だけとかカス

82 : しらたき(関東・甲信越):2009/11/18(水) 19:38:21.83 ID:EJ/wviYb
大阪はキムチとかチヂミとか美味いよな
さすが本場

83 : じゃがいも(東京都):2009/11/18(水) 19:38:29.55 ID:eDTokK3W
吉野家とココ一は?

84 : ムーラン(アラバマ州):2009/11/18(水) 19:38:57.80 ID:GjFP0dcX
鳩山総理が食べ歩いてるのはブリヂストンガイドを出すためか

85 : サインペン(大阪府):2009/11/18(水) 19:42:50.98 ID:PuleWZZ3
どんなもんじゃ

86 : 砥石(大阪府):2009/11/18(水) 19:45:43.12 ID:JOuMWN2y
大阪煽ってる奴は、さっさと本場東京のミシュラン選出店で食った感想を言ってくれよw
煽れるくらい金持ちなんだろw?


87 : 滑車(コネチカット州):2009/11/18(水) 19:48:27.20 ID:o85FwS0e
大阪は完全敗北だもんな
食いもの自慢できなくなったら大阪の名物なんて日本では珍しいスラム街くらいだもんな

88 : メスシリンダー(東京都):2009/11/18(水) 19:50:08.92 ID:g2dcjw/C
どうせ東京の店なんか行きもしないで東京(笑)とかつける奴って
昭和の役立たずやろw

89 : コンニャク(東京都):2009/11/18(水) 19:50:48.19 ID:IObZusC3
ミシェランガイドは暫く待てばブクオフで100円だから買うなよ

90 : 偏光フィルター(長屋):2009/11/18(水) 19:51:21.85 ID:eUoisVhV
そしてホルホルしながら牛丼屋に行く都民であった

91 : 製図ペン(コネチカット州):2009/11/18(水) 19:52:44.14 ID:0mPPUimV
調べる会社ごとにバラバラな基準を統一しろ

92 : 両面テープ(長屋):2009/11/18(水) 19:52:56.18 ID:6NwjFUHG
浜村さんが朝怒ってたよ

93 : おろし金(東京都):2009/11/18(水) 19:53:19.62 ID:h1MOjRur
グルメ気取りの大阪人が美味いっていってるのは
小麦粉にソースとマヨネーズがかかってるものだけ

94 : コンニャク(東京都):2009/11/18(水) 19:55:36.05 ID:IObZusC3
大阪だと1店だけ美味しいと思ったフレンチあったけどどこだったかな?
神戸にも1店
フレンチ不毛な土地だ

95 : 拘束衣(関東・甲信越):2009/11/18(水) 19:58:41.47 ID:eh07yy8j
名古屋抜きで世界一決めるでにゃーぞ
わやだでかんな

96 : マジックインキ(コネチカット州):2009/11/18(水) 20:01:55.52 ID:Ivu0RVli
>>93 それしか言えんのか、ボケ!

97 : 音叉(コネチカット州):2009/11/18(水) 20:02:09.75 ID:aIL6mA4R
>>86美味しかったよ
コースで一人26000円リーズナブルだよね

嘘だけど

98 : 紙(千葉県):2009/11/18(水) 20:07:01.93 ID:xRc/97hz
食い倒れ(笑)って美味しすぎて食べ過ぎちゃうって意味じゃないからな
日本人が大阪人の食ってるもん食ったら倒れちゃいましたって意味だから

99 : ペン(関西・北陸):2009/11/18(水) 20:12:48.47 ID:mbePFMHu
>>66
もっと煽りのパターン増やせよ、ちば

100 : 巾着(dion軍):2009/11/18(水) 20:19:04.46 ID:o07lb/8v
大阪ってなんでもかんでもソースかけて喰うだろ
あれで味が全部ソースの味になる


101 : 蛍光ペン(コネチカット州):2009/11/18(水) 20:24:25.90 ID:NL38BQh3
東京より、地元静岡の美味い店を知りたい
草デカの本以外で知りたい

102 : バールのようなもの(広島県):2009/11/18(水) 20:35:30.70 ID:47XR7sa3
火病スレ立てんなよ。ウザいから。

103 : ドラフト(静岡県):2009/11/18(水) 20:57:38.80 ID:0fPHGOGh
>>101
くさデカってまだやってる?

もう紹介する店ないだろw

104 : モンドリ(関西):2009/11/18(水) 21:56:02.18 ID:Ko+tGfZM
疑問なんだけど・・・なぜ千葉の人に大阪の事を言われなきゃなんないの。普段の生活で他府県の事なんか気になりますか?大阪は大阪、東京は東京、千葉は千葉じゃないですか。別に大阪の食べ物がまずくても千葉の人には関係ないじゃないですか?大阪府民じゃないんだし。

105 : サインペン(大阪府):2009/11/18(水) 22:47:33.23 ID:Bq32Aj8z
●東京、低水準の高額店が多すぎ  ●大阪、三星一店は情けない  ●京都、ぶっちぎりの美食都市

ミシュラン星店の多くは予算15000円〜の店なので人口と予算と星店比を検証してみた。
人口     東京区8799349人  大阪市2661556人  京都市1465917人
三星人口比    9=977705      1=2661556       6=438632    1=0,37=2,23
二星人口比   36=244426      12=221796      13=112762    1=1,10=2,17
一星人口比  128=68744       52=40947       66=22210     1=1,68=3,95
星店人口比  173=50863       65=40947       85=17246     1=1,24=2,95
金額は日本最大のグルメサイト「食べログ」で検索( )内は区外星店数、すなわち合計数が都府店数となる。
15000円〜       2123店(8)       149店(12)       150店(16)
20000円〜        333 (2)        50 ( 4)         81 (14)
30000円〜        98 (1)        11 ( 0)         21  ( 5)
15000円〜星店比  12,27          2,29           1,76 
20000円〜星店比   1,92          0,77           0,95   
東京区の未調査地域15000円〜店数   江戸川0葛飾0足立0練馬1板橋1荒川0北0中野0江東5文京8
昼人口は東京区135%と大阪市138%はほぼ同じなのに対し京都市は108%でこの成績は立派すぎ。ミシュラン星店の多くは予算
15000円〜で集客力が有る都心部に集中、衛星都市では高額店は極めて少ないのは上記からも明白だ。今後調査が進んでも、
都/23区68%、府/大阪市30%、府/京都市56%と各中心都市に対しての人口比が全く違うので単純な比較は出来ない。
もし人口で比較するのなら、大阪府884万≒東京都1298万+埼玉県716万+千葉県618万で比較しやっと中心都市と衛星都市の
比率が同程度になる。また東京都の未調査地区で15000円〜は調査地区2123店に対し23店だけで新たな星店取得は厳しいが、
大阪京都も主要地区も調査済なので東京同様に今後の大幅な星店増は望めない。


106 : モンドリ(関西):2009/11/18(水) 23:26:56.19 ID:Ko+tGfZM
>>105
あんた大阪の恥だわ。あんたみたいな奴のせいで叩かれるんだよな。よくわかりました。

107 : 黒板(東京都):2009/11/19(木) 00:03:28.72 ID:Ob44wEXJ
東京はまずい店も多いけど、まずい店はどんどんつぶれてく。
チャンスも多いが、競争も激しい。

あと金を払ってきちんとしたとこへ行けば
金を払った分おいしいものは食べられる。
底辺が広い分、頂点も高い。

大阪はふらっと入っても、どこの店でもおいしいのはすごいと思うよ。

108 : マジックインキ(大阪府):2009/11/19(木) 00:42:39.40 ID:ghvyLn85
>>107
不味い店は大阪の方が潰れてるのじゃないの?だから飛び込みで入っても外れる確立が少ない。
また東京が最も得意とする料理は高級料理だったはずだがこれも妄想に過ぎない。
現実は下記を見れば一目瞭然、高価な料理店数は大阪を圧倒するが星店率で見ればぼろぼろ。
すなわち価格に見合わない高いだけの店率も東京は高い。

予算15000円〜 東京区2123店   大阪市149店  京都市150店
星店数       東京173店    大阪 65店    京都85店

東京では予算15,000円以上の店に対し星店数は  8,1% ←たったこれだけw
大阪では予算15,000円以上の店に対し星店数は 43,6%
京都では予算15,000円以上の店に対し星店数は 56,6%

109 : 目打ち(catv?):2009/11/19(木) 00:43:20.98 ID:ujKd4szs
なった!!じゃなくてもともと日本は美食国家なんだってば

110 : 蒸し器(関西・北陸):2009/11/19(木) 01:06:38.23 ID:IS+DXMuW
>>108
何で大阪市だけなんだ?
掲載店は大阪市以外にもあるのに捏造するなよ。
それに日本語も変だしおまえ何人だよw

111 : 篭(関西):2009/11/19(木) 01:16:17.70 ID:tpS8IC1X
外人の付けた星を喜ぶ東京ってホントに首都なのか?w
大阪や京都の奥にあるホントに美味い店に、
外人が辿り着ける訳無いだろ。

112 : ニッパ(糸):2009/11/19(木) 01:25:29.35 ID:vtIGCGHp
>>111
東京
1発目 殆ど日本人調査員
2発目 全員日本人調査員

京都・大阪 全員日本人調査員

113 : マジックインキ(大阪府):2009/11/19(木) 01:45:55.16 ID:ghvyLn85
>>110もういちぞ読み直せw

114 : カッター(東京都):2009/11/19(木) 02:03:23.11 ID:rA+HlvYM
>>113
http://gimpo.2ch.net/food/index.html

ここで叩かれまくってこんなとこまで逃げてきたのかw

115 : マジックインキ(大阪府):2009/11/19(木) 02:05:55.03 ID:ghvyLn85
>>110
それを書き出すとさらに東京は不利になるんだよね。
東京の調査地区は15区で大阪は4区だけ、市外の推薦店地区は調査していない。
もし調査したと仮定しても東京15区と大阪4区+推薦店がある都市で比較すれば、
東京23区と大阪市比よりも東京は悲惨な結果となる。

116 : マジックインキ(大阪府):2009/11/19(木) 02:09:04.90 ID:ghvyLn85
>>114東京人は必死すぎる。向こうで先に誘導していてそれは無いだろw

117 : 飯盒(東京都):2009/11/19(木) 02:09:42.01 ID:V9aPUzna
日本はファミレスでも☆一個貰えるレベルだろ
ヨーロッパの料理のまずさは異常

118 : カッティングマット(神奈川県):2009/11/19(木) 02:10:58.70 ID:sHSdEkG5
>>115
また自分の都合がいい妄想に逃避ですか?
全大阪で三つ星1つって認めるのは悔しいもんなw

でも4区以外は載せる価値もないって切って捨てられたんですよ、現実は。

119 : 画板(catv?):2009/11/19(木) 02:17:28.03 ID:k9JzCmOW
自分の舌よりも解説書(笑)を信頼するところが関東人らしいっちゃらしいなw

120 : カッター(東京都):2009/11/19(木) 02:21:23.84 ID:rA+HlvYM
>>115
いやいや、そんな状況だとしても東京は三ツ星店は増えましたよw
大阪自慢のふぐ料理は一つ星で終わったし去年オープンのフレンチが三ツ星獲得しただけw
大阪もたかが知れてるなwww

121 : 画板(catv?):2009/11/19(木) 02:24:12.65 ID:k9JzCmOW
そもそもこういう店は金が余って余って使い道に困って仕方無いような奴が100%の信頼を求めて付けてるだけで
庶民が穴場の店を探す手間を金で買って省いてるようなもん
低価格で味が同レベルの店は山ほど埋もれているんだよ

122 : グラフ用紙(ネブラスカ州):2009/11/19(木) 02:27:13.02 ID:3p94ew5r
そんなもん80年代には既に世界一だわ。
何をいまさら

123 : 蒸し器(関西・北陸):2009/11/19(木) 02:31:00.24 ID:IS+DXMuW
>>113>>115
何がもういちぞ読み直せだアホw
予算とか何のソースかもわからんし、東京は全区の店舗数を載せて大阪は4区だけしか載せてないなんて子供でもわかる嘘つくな。
おまえみたいな卑屈な馬鹿のせいで大阪が叩かれるってまだわからんのか?

124 : カッター(東京都):2009/11/19(木) 02:31:16.01 ID:rA+HlvYM
>>115
>予算15000円〜 東京区2123店   大阪市149店
東京の店全部調査して載せたら分厚い本になってしまうでしょう
大阪だと小雑誌ていどで終わると思いますがねw
そこら辺はどのようにお考えですかぁw

125 : 豆腐(福岡県):2009/11/19(木) 02:33:19.79 ID:MgtazM1Z
そもそも食い物にこだわるやつは
知的レベルが低い

126 : 付箋(東京都):2009/11/19(木) 02:36:23.98 ID:5gUmq4qh
欧州なんかは家庭料理が充実しているから
外食とか必要ないんじゃないか

日本も同様

127 : パイプレンチ(関東・甲信越):2009/11/19(木) 03:42:52.46 ID:cFGBqz0h
味覚の鋭さと手先の器用さは日本人の優れた特徴
だから料理が上手くて当たり前みたいなことを誰か忘れたが有名なフランス人が本で書いてた

128 : ばね(東京都):2009/11/19(木) 03:51:15.02 ID:kGaXcti3
>>126
フランス人は普段芋と肉ばっかり食ってるそーだ。
毎んちステーキとポテト。
昼はパンとチーズ。

129 : モンドリ(兵庫県):2009/11/19(木) 04:09:53.15 ID:OIbd1XN3

【格付け】ミシュランガイド 東京を「世界一のグルメの街」と位置づけ、2位以下は京都、パリ、大阪、ニューヨークの順
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1258093912/

130 : ろう石(東京都):2009/11/19(木) 04:14:18.81 ID:9/EykDTc
大阪(笑)さんは三ツ星いくつでしたっけ?

131 : コイル(関西・北陸):2009/11/19(木) 04:23:32.77 ID:ugk3gBli
東京が世界一の美食都市って白人様に言われたら
やっぱ東京の人は嬉しいんだな
さすが、ペリー来航以来白人様の顔色を伺うのに躍起だな

132 : メスピペット(コネチカット州):2009/11/19(木) 04:28:32.17 ID:Smgb6p6E
大阪は残飯みたいな飯しかないだろ

133 : コイル(関西・北陸):2009/11/19(木) 04:31:23.09 ID:ugk3gBli
>>132
ゲロよりは残飯食うよw

134 : スケッチブック(東京都):2009/11/19(木) 04:31:26.68 ID:xXQrvnaL
格付けとかいいかげんうざくなってきたなぁ

135 : カラムクロマトグラフィー(茨城県):2009/11/19(木) 04:56:31.14 ID:3NMq2iZy
茨城人が作った食べ物
・あんぱん(木村安兵衛)
・ジャムぱん(木村儀四郎)
・うな丼(大久保今助)
・コンニャク(中島藤右衛門)

136 : バカ:2009/11/19(木) 04:58:11.11 ID:kExlfUcP
ugk3gBliの必死さ見てたらかわいそうになったから世界一は大阪でいいよ。

137 : 原稿用紙(東京都):2009/11/19(木) 05:05:32.55 ID:MWUM81qv
大阪が誇る犬鍋、トンスル、ホンタクに敵う料理などないで

138 : 鑿(USA):2009/11/19(木) 05:07:57.19 ID:6buFhru/
東京のレストランはどこも高い


139 : 霧箱(コネチカット州):2009/11/19(木) 05:14:00.95 ID:XPkIMC12
えっと・・・、要するに新大久保が世界一のグルメシティーってことだよな

140 : じゃがいも(関西地方):2009/11/19(木) 05:15:39.06 ID:LKU45C9m
東京人www大阪意識しすぎwww

141 : 釜(アラバマ州):2009/11/19(木) 05:27:27.92 ID:vHO6rghF
>>140
え?

 ↓
108 : マジックインキ(大阪府):2009/11/19(木) 00:42:39.40 ID:ghvyLn85

142 : 昆布(catv?):2009/11/19(木) 05:32:04.61 ID:5r7AabJ6
スレタイの話だろ

143 : 錐(アラバマ州):2009/11/19(木) 07:15:01.79 ID:Smip3Lc5
大阪人がうるさいのでミシュランは無条件に大阪の店はすべて星一個を与えるように

144 : 錐(アラバマ州):2009/11/19(木) 08:41:17.08 ID:Smip3Lc5
ねぇねぇ、今まで食の本場とか食い倒れとかウソついて威張ってのに
ミシュランに実態を暴かれたね
今どんな気持ち?
        ∩___∩                     ∩___∩
    ♪   | ノ ⌒  ⌒ヽハッ    __ _,, -ー ,,    ハッ   / ⌒  ⌒ 丶|
        /  (●)  (●)  ハッ   (/   "つ`..,:  ハッ (●)  (●) 丶 今、どんな気持ち?
       |     ( _●_) ミ    :/大阪    :::::i:.   ミ (_●_ )    |   ねぇ、どんな気持ち?
 ___ 彡     |∪| ミ    :i        ─::!,,    ミ、 |∪|    、彡____
 ヽ___       ヽノ、`\     ヽ.....:::::::::  ::::ij(_::●   / ヽノ     ___/
       /       /ヽ <   r "     .r ミノ~.    〉 /\    丶
      /      /    ̄   :|::|    ::::| :::i ゚。     ̄♪   \    丶
     /     /    ♪    :|::|    ::::| :::|:            \   丶
     (_ ⌒丶...        :` |    ::::| :::|_:           /⌒_)
      | /ヽ }.          :.,'    ::(  :::}            } ヘ /
        し  )).         ::i      `.-‐"             J´((
          ソ  トントン  

145 : オーブン(大阪府):2009/11/19(木) 08:51:01.34 ID:1Gm8h7cP
実際どうでもいいわ

146 : 砂鉄(コネチカット州):2009/11/19(木) 09:01:39.56 ID:BN6eJjIk
大阪の星の数がもし東京を上回ってたらこんなもんじゃ済まなかっただろうな。
あちこちで増長した大阪人が大暴れしてただろう。

147 : 篭(関西):2009/11/19(木) 09:04:10.72 ID:rRvMKBK6
東京って高い店が多くて高い金払って旨いもの食うのがデフォルトなんだよね


148 : 蛍光ペン(コネチカット州):2009/11/19(木) 09:05:52.27 ID:iy2ADUvj
阪国人って馬鹿にされるとすぐ沸くな。愛国心強すぎだぞ

149 : 撹拌棒(catv?):2009/11/19(木) 09:06:40.61 ID:5ND1721o
どんなデフォだそれ

150 : ビュレット(コネチカット州):2009/11/19(木) 09:07:21.28 ID:BqYwj01A
大阪は天下の台所や!住んでるのはゴキブリばっかなんやでー!

151 : 製図ペン(コネチカット州):2009/11/19(木) 09:07:32.88 ID:B1c7oGNk
食の都大阪www

152 : 加速器(東京都):2009/11/19(木) 09:08:08.98 ID:0IazpBiY
三つ星の居酒屋ってどこ?


153 : ミリペン(コネチカット州):2009/11/19(木) 09:10:01.91 ID:TMzWv5WM
また東京土人のホルホルスレか
飽きない奴等だな全く

154 : 加速器(東京都):2009/11/19(木) 09:11:05.24 ID:0IazpBiY
なんだ六角か
いかねーよ

155 : 蒸発皿(大阪府):2009/11/19(木) 09:14:50.33 ID:y4pHz6vO
うどんが真っ黒なんでしょ?

156 : 鉛筆削り(新潟県):2009/11/19(木) 09:16:59.68 ID:N6P/fh5h
ミシュラン(藁)

157 : 磁石(コネチカット州):2009/11/19(木) 09:24:42.33 ID:dNhWYMk4
高い金払わないと食えないから、一般庶民からすればどうでも良い話題ではある

158 : 撹拌棒(catv?):2009/11/19(木) 09:25:24.71 ID:5ND1721o
>>155
関西風やら讃岐うどんやらの店も腐る程あるすよ
東京の名店たって京都はじめ全国から出店してるんだし

東京は場所として選ばれただけで料理は全国のもの
三つ星の多さは日本全体に与えられてると考えていい

159 : すり鉢(愛知県):2009/11/19(木) 09:27:58.78 ID:wYMcypL5
名古屋版も作ってくれ

160 : ドライバー(宮城県):2009/11/19(木) 09:29:05.24 ID:w6B2cFJM
世界一の過密都市だから当然だろうし
住人辺りの比率に均せば大したこと無いんじゃないの

161 : ルーズリーフ(ネブラスカ州):2009/11/19(木) 09:36:09.52 ID:6XHJq78T
東京が一番は当然だよ。色々な地域の有名店が出店させてるからね!でも、大阪のアホは何でも自分のところが一番じゃないと気に入らないんだな!よーく考えろ大阪に出した後どおして東京なのか?

162 : バカ:2009/11/19(木) 09:50:34.33 ID:fEyoyBVl
調査員のテストをまずやれよ
豆腐と水の産地当てさせるとかさ

163 : 蛸壺(関西):2009/11/19(木) 10:20:41.30 ID:6E3xEtsb
>>129
> 【格付け】ミシュランガイド 東京を「世界一のグルメの街」と位置づけ、2位以下は京都、パリ、大阪、ニューヨークの順

大阪も意外と高評価じゃないか。ロンドンやロス、香港とかでもミシュラン出してるのに。日本の食がレベル高い事が分かって素直に喜べばいいのにね。

164 : 便箋(大阪府):2009/11/19(木) 11:17:01.08 ID:urwmRV4L
>>1とか、
こっちが何にも喧嘩吹っかけてないときに大阪叩きしてくる奴って
ただの基地害じゃないかと思うんだがどうよ

165 : ホワイトボード(アラバマ州):2009/11/19(木) 11:21:54.88 ID:WwbBeY9Y
>>163
それじゃスレが盛り上らないだろ
東京(神)VS大阪(笑)で煽らないと

166 : クレパス(アラバマ州):2009/11/19(木) 11:26:17.13 ID:tM6bDMjW
え、2位が京都?
星そんなに多かったっけ?

167 : テンプレート(大阪府):2009/11/19(木) 11:30:27.35 ID:EPnKzNIT
後、地名出さずに煽るかッペも馬鹿だよね

168 : ゆで卵(関東・甲信越):2009/11/19(木) 11:30:40.50 ID:JBMbsziC
東京はビジネスチャンスを生かす場所
その理屈は犯罪にも言える
それだけ人が多く悪いやつも寄ってくるってこった


169 : ドライバー(宮城県):2009/11/19(木) 11:31:27.42 ID:w6B2cFJM
相変わらず日本は遅いね、itunesに全て持っていかれるぞ

170 : ドライバー(宮城県):2009/11/19(木) 11:31:44.90 ID:w6B2cFJM
誤爆だw

171 : ゆで卵(関東・甲信越):2009/11/19(木) 11:32:44.23 ID:JBMbsziC
>>164
なんでマジなの?
ニュー即のスレタイに一々マジレスしてたら精神をやむぞ

172 : テンプレート(大阪府):2009/11/19(木) 11:40:15.95 ID:EPnKzNIT
>>171
食い物なんて誰だって嗜好の違いがあるから
食うものは人それぞれ違うだろうに、バカな奴に
一緒くたに叩かれると頭に来るんだよ

173 : ノート(ネブラスカ州):2009/11/19(木) 11:43:44.46 ID:qYjRB2U4
トンキン人ってホルホル好きだよね。まるで韓国人みたい

174 : 包丁(catv?):2009/11/19(木) 11:50:48.60 ID:Si4BOxR+
日本のミシュランって、基本東京人が付けてるから只の自画自賛なだけなんだけどな。
なんか、自分で自分を高評価して喜んでる東京人って哀れだな。

ちなみに、東京版って世界で星を一番持ってる人からすると、「あんまり、関係ないね」
とか言われる出来だそうな。

http://www.140b.jp/blog/2009/04/post_365.html

ま、この話観たら、このスレの東京人は食を語る資格はないな。

175 : やっとこ(アラバマ州):2009/11/19(木) 11:53:03.17 ID:wqsajo5l
民国人って日本を妬むよね、まるで韓国人みたい

176 : ヌッチェ(千葉県):2009/11/19(木) 12:06:12.48 ID:cQj0Jcqd
韓国のことわざ
「自分の食えない飯なら灰でも入れてやる。」
変換すると
「わてらの評価が東京に負けとるさかいとことん邪魔したるで」

177 : 包装紙(大阪府):2009/11/19(木) 12:06:59.39 ID:GRXR5g9K
魚嫌いだったけど館山の民宿で出された魚料理が超うまかったおかげで
魚大好きになったので星三つ


178 : 蛸壺(関西):2009/11/19(木) 12:09:11.17 ID:6E3xEtsb
>>171
> なんでマジなの?
> ニュー即のスレタイに一々マジレスしてたら精神をやむぞ

既に精神病みそうですよ。マジレスすればするほど・・・ 世間の常識が全く通用しない。話せば分かると信じて、今まで友人や親、先生らと接してきたのに、分かってもらえない

179 : 天秤ばかり(東京都):2009/11/19(木) 12:33:11.78 ID:6KBbMY0V
えっ

180 : 篭(アラバマ州):2009/11/19(木) 12:48:31.94 ID:EBSrRAvD
日本のどの地域とも勝てねえだろ大阪じゃ

181 : 修正テープ(大阪府):2009/11/19(木) 12:49:51.98 ID:wz77Y1Rt
昨日は、まいどおおきに食堂で飯喰った。
あそこって星いくつなの?

182 : ヌッチェ(千葉県):2009/11/19(木) 16:02:25.16 ID:cQj0Jcqd
>>181
大阪人の癖に場を凍り付かせてんじゃねーよ。
滑ってんぞヴォケ

183 : 紙やすり(大阪府):2009/11/19(木) 16:04:43.47 ID:dhT6V9AR
二郎が三ツ星とってない時点糞本確定

184 : スクリーントーン(長屋):2009/11/19(木) 16:40:06.72 ID:gS58wfZm
GDP第2位で海、川、山に恵まれた地形もある
そして1位がアメリカだから、当たり前っちゃ当たり前
経済力が落ちてきて、そのうち減っていくだろう

185 : ホールピペット(コネチカット州):2009/11/19(木) 16:44:10.28 ID:BN6eJjIk
>>147
昔船場吉兆という店で5万円払って残飯懐石を食わせて貰って大喜びしてた街があってな・・・・

186 : 足枷(アラビア):2009/11/19(木) 17:29:05.54 ID:r3skAmxK
>>12
住所の書き方の違いだな

187 : ヌッチェ(千葉県):2009/11/19(木) 17:53:17.94 ID:cQj0Jcqd
>>185
つか美味い物が喰いたければそれなりの対価を払うのは当たり前だよな。
店側だってボランティアで営業してるんじゃ無いんだし。
関西人って身勝手な割れ厨みたいな考え方してるから駄目なんだよな。

188 : モンドリ(兵庫県):2009/11/19(木) 18:47:38.64 ID:OIbd1XN3

【格付け】ミシュランガイド 東京を「世界一のグルメの街」と位置づけ、2位以下は京都、パリ、大阪、ニューヨークの順
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1258093912/


189 : 乳棒(大阪府):2009/11/19(木) 19:24:37.45 ID:j+KzHchL
横浜と神戸が入ってないのが納得出来ない

190 : 付箋(アラバマ州):2009/11/19(木) 19:27:23.34 ID:5ckI47ek
パリとマルセイユ、どっちが上か道場六三郎とかにテキトーに星付けさせて決めろよ

それで、おフランス人が文句言ったら上から目線で無視しろ


191 : メスピペット(東京都):2009/11/19(木) 19:28:31.51 ID:i8jh5FOn
この本、本場フランスでもう飽きられてるから
日本で売りたくてしようがないんだよ。

192 : ホールピペット(コネチカット州):2009/11/19(木) 19:32:44.44 ID:6h933Kui
海外の格付け本 たくさんあるから ミシュランの評価だけ
あてにするのは危険

とある海外会社の格付け本
大阪>>>>>東京

193 : 錐(アラバマ州):2009/11/19(木) 20:19:38.19 ID:Smip3Lc5
>>192
何の格付けだよw

194 : 液体クロマトグラフィー(大阪府):2009/11/19(木) 21:11:35.30 ID:x7MI9/Jf
俺が見た本だと

山口>>>滋賀>>東京>>>大阪>>京都>愛媛だったよ

195 : フライパン(東京都):2009/11/19(木) 21:21:01.95 ID:g/Yks71S
トリコスレにはなってないようだ

196 : 蛸壺(関西):2009/11/19(木) 22:17:15.03 ID:6E3xEtsb
◇ニュース速報+
▼【大阪】帰ってくる巨大アヒル、しかもライトアップ 冬に復活!

水都大阪で人気だったアヒルちゃんが帰ってくるよ〜

197 : ガムテープ(dion軍):2009/11/19(木) 22:44:01.86 ID:j9r0o8qU
★刑法犯発生件数

・2004年以降

東京:犯罪発生の通報があり、警察が受理し、捜査に入り、犯罪と認めて初めて犯罪発生となる。
その他道府県:犯罪発生の通報があった段階で犯罪発生となる。

・2003年

東京都:85995(人口比でもワースト1)
愛知県:46468
大阪府:42137
神奈川:40019

http://society6.2ch.net/test/read.cgi/mass/1255882371/19

198 : 墨壺(アラバマ州):2009/11/20(金) 00:57:44.71 ID:kr12slzF
ミシュランで負けた腹いせにこういうコピペ貼って留飲を下げてるから
いつまでたっても大阪は進歩しないんだよ・・・

199 : 磁石(奈良県):2009/11/20(金) 01:03:15.17 ID:Ngrhb6zh
フランスを妄信してると数年後こうなるぞwww

【酒類】ボジョレー・ヌーヴォー 毎年「今年は最高!」の怪 (Amebaニュース)[09/11/17]
http://anchorage.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1258512187/

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