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江戸幕府時代の思い出

1 : ノイズc(北海道):2009/10/25(日) 11:31:55.42 ID:yn5tEw/R ?PLT(13072) ポイント特典

江戸時代の幕府献上品「諏訪湖産フナずし」を100年ぶりに復活させようと、諏訪湖漁協が取り組んでいる。
組合員らは24日早朝から塩漬けされたフナ約1000匹のウロコやえらを取り除き、塩を抜く作業に汗を流した。
今後は乾燥、本漬けを経て、来春にも食べごろを迎える。

「全国から人が集まる御柱祭に合わせて諏訪湖産フナずしを披露したい。一度食べたら必ず癖になる
絶品の味に仕上げる」と藤森貫治組合長は意気込む。

諏訪湖のフナずしは江戸時代、高島藩を通じて幕府に献上されていたことが古文書に残っている。
当時は「鮨鮒(すしふな)」と呼ばれていた。

明治維新後は手間がかかり高価だったため徐々に廃れ、取り組む業者もいなくなった。約100年、
放置された諏訪湖のフナは数を増し、今では200万匹以上とも。貴重な資源を生かそうと漁協組合員らが
知恵を絞り、商品化へ走り出した。昨年は50匹を試作、ことしから本格的な商品化に向けて挑んでいる。

今後は塩抜きしたフナにコメを詰めて発酵を促す漬け込みを行い、大きさによって半年から1年寝かせて
食べごろを迎える。体長30センチで1万円が相場という。

組合員は「凍るほど冷たい諏訪湖で育ったフナはよく身が締まっている。有名な琵琶湖産にも味で勝てるはず」
と期待を込めている。

中日新聞
http://www.chunichi.co.jp/article/nagano/20091025/CK2009102502000003.html

2 : ノイズc(福島県):2009/10/25(日) 11:32:26.49 ID:Gy92SxB0
  П  V П 
  [ 目 皿 目 ]  シュイーン
  [=       =]      
 /│  ∀  │\         シュイーン
B  \____/  B
   _/   /   
  =   =  
3ゲットロボだよ
手動で3ゲットしてくれるはずだったすごいやつだよ

3 : ノイズs(東日本):2009/10/25(日) 11:33:32.48 ID:ccvlkGb2
イワシが豊漁で、田んぼの肥料にしてたなあ
今は高くてそんなことできないけどね

4 : ノイズc(コネチカット州):2009/10/25(日) 11:33:37.42 ID:BC7c6wqz
キャバクラ幕府→風呂待ち幕府→エロ幕府

5 : ノイズx(関西地方):2009/10/25(日) 11:33:49.42 ID:IUk53BgI
徳川家康朝廷の敵である
討伐せよ

6 : ノイズc(福岡県):2009/10/25(日) 11:34:21.36 ID:d0WSi1sg
JINスレ

7 : ノイズc(大阪府):2009/10/25(日) 11:34:40.42 ID:r2DZhBPA
着物姿の若い娘を近ごろ見られなくなって悲しい

8 : ノイズn(大阪府):2009/10/25(日) 11:34:43.35 ID:6En13lwI
川縁にかがんで洗濯してる女が狙い目

9 : ノイズf(埼玉県):2009/10/25(日) 11:34:44.62 ID:Bh0LC7KX
真面目な振りしてよく混浴に女の裸見にいってた

10 : ノイズo(catv?):2009/10/25(日) 11:35:01.37 ID:QE2i+ijI
>>5
豊臣家 乙

11 : ノイズw(千葉県):2009/10/25(日) 11:35:14.12 ID:tVziNboU
あの時のν即は良かったな

12 : ノイズs(長屋):2009/10/25(日) 11:35:21.31 ID:XTUzvE46
黒髪ポニテの女サムライ

13 : ノイズw(長屋):2009/10/25(日) 11:35:39.89 ID:IEs+dYQV
諏訪湖のフナなんて水死体喰って育つ魚だろ。

14 : ノイズf(東京都):2009/10/25(日) 11:35:56.65 ID:5C3zQ/Zd
最近は徳川幕府じゃなくて江戸幕府なのか?

15 : ノイズc(埼玉県):2009/10/25(日) 11:36:30.25 ID:d+hV3thw
ここがニュー速だ

16 : ノイズe(静岡県):2009/10/25(日) 11:37:31.72 ID:ZtXpAAXQ
あの頃のν速はよかった
名前欄に東京とかではなく江戸とか出ていた
ちなみに俺は駿河だった

17 : ノイズc(埼玉県):2009/10/25(日) 11:37:38.98 ID:8bPPiRJq
江戸時代の江戸に生まれたかった

18 : ノイズe(関東・甲信越):2009/10/25(日) 11:37:48.61 ID:MYskJPaM
大塩平八郎殿の件は無念でござったなあ

19 : ノイズs(長屋):2009/10/25(日) 11:38:16.94 ID:XTUzvE46
http://www.youtube.com/watch?gl=JP&hl=ja&v=55rqKVpeDoU

20 : モズク:2009/10/25(日) 11:38:55.62 ID:XsWWOM3J
武家娘と付き合いたい

21 : ノイズc(関西・北陸):2009/10/25(日) 11:39:10.57 ID:wVKSrzzb
よーく考えたらそのころの人らはみんな死んでんじゃね?

22 : ノイズf(関西):2009/10/25(日) 11:39:23.40 ID:VJrc0MDW
あの時のν即は影響力強すぎて幕府と朝廷から睨まれて大変だった

23 : ノイズ2(catv?):2009/10/25(日) 11:39:38.83 ID:BNg5ed5o
フナ鮨ってウンコの臭いがして食べれなかった。臭過ぎる。

24 : ノイズc(東海・関東):2009/10/25(日) 11:40:02.82 ID:JaET81oD
火事には参った

25 : ノイズs(長屋):2009/10/25(日) 11:40:59.23 ID:XTUzvE46
48手変態文化
インドは1000手だけど

26 : ノイズh(東京都):2009/10/25(日) 11:41:13.88 ID:qk9JSTWf
飢饉に備えて米を蓄えておいて良かった

27 : ノイズn(関西地方):2009/10/25(日) 11:41:16.01 ID:4O0trpIz
餅喉に詰まったけど
南方先生に助けてもらった

28 : ノイズ2(秋田県):2009/10/25(日) 11:41:32.17 ID:z5CFD59v
「殿様の」と偽って自分のクソを売っていた俺

29 : モズク:2009/10/25(日) 11:41:58.64 ID:zeSq+kDY
遠島で書き込めなかった八年間は本当につらかったわ…
俺を八丈島に送った奉行大岡越前を必ずぶっ殺す

30 : ノイズo(関西地方):2009/10/25(日) 11:42:23.93 ID:UjIi7M8M
明暦の大火には笑った

31 : ノイズw(三重県):2009/10/25(日) 11:43:27.51 ID:f+QZ1crL
あの頃は良かったな。。。

32 : ノイズh(catv?):2009/10/25(日) 11:44:17.83 ID:dzqVWcPl
江戸詰めの時に通い詰めた「土蔵相模」

33 : モズク:2009/10/25(日) 11:44:21.85 ID:cF9v9Y0d
今夜のJIN実況はここか

34 : ノイズa(山口県):2009/10/25(日) 11:44:58.90 ID:MTPTk0ru
虚無僧にあこがれてたわwwwwww

35 : モズク:2009/10/25(日) 11:46:01.06 ID:NFKnFRim
於勢参りで梅毒にかかって鼻がもげたよ

36 : ノイズs(コネチカット州):2009/10/25(日) 11:46:01.16 ID:a+zzcqvV
人斬り抜刀斎と戦ったなぁ
良く生き残れたわ

37 : ノイズo(福岡県):2009/10/25(日) 11:46:25.62 ID:37lxcsWu
禿目当てに遊郭通いをしてた。

38 : ノイズs(静岡県):2009/10/25(日) 11:46:51.30 ID:HvYtwYOZ
>>37
ロリコン乙

39 : ノイズe(岐阜県):2009/10/25(日) 11:47:05.29 ID:KX97XlJX
江戸時代生まれは絶滅したけど明治生まれもそろそろ絶滅しそうだな

40 : ノイズf(東京都):2009/10/25(日) 11:47:37.02 ID:5C3zQ/Zd
>諏訪湖のフナずしは江戸時代、高島藩を通じて幕府に献上


嫌がらせです。

41 : ノイズw(東京都):2009/10/25(日) 11:48:15.23 ID:Uk4CWOi6
品川で心中し損ねたことかな

42 : ノイズs(東日本):2009/10/25(日) 11:48:44.72 ID:ccvlkGb2
>>29
通報した

43 : ノイズe(長屋):2009/10/25(日) 11:49:08.03 ID:4aCgWAO3
目黒で食べたサンマは絶品だった。

44 : ノイズh(九州):2009/10/25(日) 11:49:11.26 ID:D4vqvt/W
晒し首とかに木の棒刺して「団子三兄弟」とかしなかった?

45 : ノイズx(埼玉県):2009/10/25(日) 11:49:40.31 ID:+2AmiD6n
>>27
加賀屋さんこんちわ

46 : ノイズx(高知県):2009/10/25(日) 11:49:57.40 ID:kHIGNEwf
>>29
お奉行に陳情した

47 : ノイズf(東京都):2009/10/25(日) 11:52:14.17 ID:5C3zQ/Zd
平賀源内にダマされて土曜丑の日にウナギを食べる奴は情弱。



そう思っていた時期が俺にもありました…。

48 : ノイズc(アラバマ州):2009/10/25(日) 11:53:01.54 ID:ouxowXe8
リニアが通らないと村井さんが諏訪湖で発見されてしまいます

49 : ノイズe(秋田県):2009/10/25(日) 11:55:17.47 ID:5kTwYvOx
こういうスレでネタ書ける奴が減ってるの見ると2chも住人層入れ替わったなって思うな

50 : ノイズc(北海道):2009/10/25(日) 11:55:29.38 ID:Hw6cZBUf
縄文時代から2100年までの人口推移
http://www2.ttcn.ne.jp/honkawa/1150.html

享保の改革で間引きされとる

51 : ノイズ2(dion軍):2009/10/25(日) 11:56:25.47 ID:F+8Ax/qc
たらこのところに勅使が来た話って結局マジだったの?

52 : ノイズc(catv?):2009/10/25(日) 11:59:07.04 ID:+zsOlboK
親父の財布から金抜いて吉原いった

53 : ノイズh(東京都):2009/10/25(日) 12:01:18.50 ID:slcMRydd
自宅御家人ばっかりだな

54 : モズク:2009/10/25(日) 12:02:28.94 ID:Bnk15951
ペルリが来航したときのニュー速の盛り上がりは過去最高だったな
今の新参にはあの時代が変わるような勢いは絶対にわからないんだろうな

55 : モズク:2009/10/25(日) 12:02:36.40 ID:JImIINmI
松前藩と貿易してたけどあいつらクズ杉

56 : ノイズs(catv?):2009/10/25(日) 12:02:39.91 ID:rE0KkiRr
入婿身分ロンダで武士ですが何か?

57 : ノイズc(関西):2009/10/25(日) 12:04:08.36 ID:N7IdoYT0
あらよっと!

58 : ノイズc(コネチカット州):2009/10/25(日) 12:04:35.38 ID:qUElI/0H
あの見せ物小屋の達磨女は怖かったな

59 : ノイズw(東京都):2009/10/25(日) 12:04:38.29 ID:jCe48V0M
いまも昔も畑を耕すだけだっつーの

60 : ノイズa(宮城県):2009/10/25(日) 12:05:03.85 ID:B5iirwhB
宵越しのカネは持たなかった

61 : ノイズx(ネブラスカ州):2009/10/25(日) 12:05:42.59 ID:MsT2WBGf
あれ?ここ江戸じゃない!
@葛飾区

62 : ノイズa(東京都):2009/10/25(日) 12:06:44.95 ID:g5sp7xlV
あの頃はあんこで簡単におにゃのこが釣れたから
いたづらし放題だったけど今はケーキでも食いつかねえ
息苦しい世の中になったなあ

63 : ノイズc(北海道):2009/10/25(日) 12:06:49.90 ID:Hw6cZBUf
>>60
地方巡業の江戸っ子乙

64 : ノイズh(福岡県):2009/10/25(日) 12:07:47.37 ID:YAwgNYFF
吉良の工作員マジうざかったわ。

65 : モズク:2009/10/25(日) 12:09:02.88 ID:/A/KiLPC
ええじゃないかはν速からはじまったなんてゆとりは知らないだろな

66 : ノイズe(岐阜県):2009/10/25(日) 12:09:30.92 ID:PQDELRnH
飢饉は甘え

67 : ノイズc(アラバマ州):2009/10/25(日) 12:09:42.13 ID:OD49ggAp
吉良邸討ち入りの実況で鯖落ちしたのも懐かしい思い出だな

68 : ノイズs(静岡県):2009/10/25(日) 12:09:44.08 ID:HvYtwYOZ
友人にお仙の知り合いがいるが、
この子、あまり評判が良くないらしい
頭が悪い足軽女で、簡単に寝るんだって言ってた

69 : ノイズs(ネブラスカ州):2009/10/25(日) 12:09:58.68 ID:zSfhly4m
薩長が同盟組んだ時からのおまえらの手のひら返しは異常
錦の御旗を掲げ始めた時なんかもうクライマックスな勢いだった

70 : ノイズf(東京都):2009/10/25(日) 12:11:21.32 ID:5C3zQ/Zd
華屋与兵衛にダマされて醤油漬けの魚を乗せたにぎり飯の屋台に並ぶのは情弱。


そう思っていた時期が俺にもありました…。

71 : ノイズc(アラバマ州):2009/10/25(日) 12:11:21.87 ID:/kF7O4Dj
メールは矢文か狼煙
(`・ω・´)つΞ≡≡卍

72 : ノイズh(千葉県):2009/10/25(日) 12:12:38.29 ID:NhinfctA
またカサ貼りの作業が始まるでござる

73 : ノイズh(東海):2009/10/25(日) 12:13:28.60 ID:oc6FflUy
なんで江戸時代にネットがあるんだよ
おまえら江戸時代から無職なんだな

74 : ノイズa(長野県):2009/10/25(日) 12:14:48.93 ID:HQBrRYvS
VIP
de
yare


75 : ノイズf(関西・北陸):2009/10/25(日) 12:15:52.41 ID:/fHTrwVS
穢多非人の件と言いお前らの底辺いじめは昔から変わらんよな

76 : ノイズa(新潟・東北):2009/10/25(日) 12:16:23.17 ID:HilsvJyA
こないだ付け火野郎の鋸挽きやらされたけどありゃいくらなんでも金輪際ごめんでさあ

77 : ノイズo(関西・北陸):2009/10/25(日) 12:17:58.76 ID:iskGFO6J
陰間茶屋きめぇ

78 : モズク:2009/10/25(日) 12:18:36.87 ID:x4i5luOv
なんであんな奴が寺社奉行なれんだよ

79 : ノイズe(静岡県):2009/10/25(日) 12:24:31.35 ID:gCI65C02
>>73
傘貼りの内職しながら仕官先探してがんばったよ

80 : ノイズa(兵庫県):2009/10/25(日) 12:29:56.10 ID:+OBHt45j
叔父さんがコロリでコロッと死によった

81 : ノイズo(catv?):2009/10/25(日) 12:48:56.12 ID:nIxTB6jr
関ヶ原の合戦に参加した人いる?

82 : ノイズs(catv?):2009/10/25(日) 13:06:42.03 ID:rE0KkiRr
>>77
おまえ粋じゃねぇ奴だな。田舎者か?

83 : ノイズe(沖縄県):2009/10/25(日) 13:08:52.17 ID:N31gOl44
ほら、南北の書いた四谷怪談て芝居、
あれはドギモ抜かれたね

84 : ノイズx(東京都):2009/10/25(日) 13:11:36.27 ID:fmDHvGQQ
ブームは小塚っ原のさらし首見物。毎日見ていても飽きない。
カラスが止まったりすると大笑いだ

85 : ノイズo(長野県):2009/10/25(日) 13:18:06.62 ID:YZIa6nbk
長崎ギヤマン細工乙。大阪ざまあw

86 : ノイズs(アラバマ州):2009/10/25(日) 13:36:46.04 ID:qQO7xO+m
玉川上水に立ちションしといたから

87 : ノイズ2(埼玉県):2009/10/25(日) 13:47:48.56 ID:EOcb8zxE
和蘭の本とか薬とか入ったよ。欲しい人居る?@長崎

88 : ノイズa(新潟・東北):2009/10/25(日) 13:48:27.89 ID:HilsvJyA
長屋の連中に悪さする野良犬とっちめたら鉱山連れてかれてお天道様拝んだのは5年ぶり

89 : ノイズa(アラバマ州):2009/10/25(日) 13:58:17.82 ID:JM6MVW5Z
>>1
腐ってるよコレ!
      by将軍

90 : ノイズe(関東・甲信越):2009/10/25(日) 14:02:20.87 ID:1d3VMTDl
VIPで死んでください、お願いします

91 : ノイズn(東京都):2009/10/25(日) 14:06:07.79 ID:maj4rSd4
日野の農民風情がお江戸と京で騒ぎやがって( ゚д゚)、ペッ
そろいの羽織を着りゃあ粋だと勘違いしてやがる、あの山猿たちが

92 : ノイズe(長屋):2009/10/25(日) 14:09:10.76 ID:tRc7G6jF
数年前、京都人の友人と賭けして
負けたら帰りの新幹線の中で鮒寿司を食うという罰ゲームがあった。
勝ったから良かったけど、負けたらどうなってたんだろう。

93 : ノイズe(京都府):2009/10/25(日) 14:15:46.46 ID:N3qViJuh
ここVIPかと思った

94 : ノイズw(東京都):2009/10/25(日) 14:16:21.64 ID:jCe48V0M
>>91
うちの男前の弟が副長やってるお

95 : ノイズe(静岡県):2009/10/25(日) 14:31:28.54 ID:ZtXpAAXQ
あーそういえば俺が最後の将軍だったかな
江戸を追われて静岡に来た

96 : ノイズs(関東):2009/10/25(日) 14:32:51.43 ID:jIKslVqR
仁-JIN-スレ

97 : ノイズa(大阪府):2009/10/25(日) 14:33:09.59 ID:to9uZSKf
抜ける人情本のうpキボンヌ
zipで

98 : モズク:2009/10/25(日) 14:34:48.23 ID:IseVHzo3
春画オタのキモさは異常

99 : ノイズs(北海道):2009/10/25(日) 14:53:49.12 ID:mGT0/Ocx
天明の大飢饉でカニバリズムに目覚めちゃいますた

100 : ノイズo(catv?):2009/10/25(日) 15:00:05.41 ID:Ti1avrnJ
あれから百年以上経ってるのに
日本人って何も変わってないよな
相変わらず二次元好きだし

101 : ノイズw(青森県):2009/10/25(日) 15:10:55.68 ID:IbNrqtBI
                    虎狼痢だ!虎狼痢が出たぞ〜!!!
  ∧_∧          
 (ii!゚Д゚:;・ヽ。; ..;                ≡≡≡=(ノTдT)ノ
  |つ |:・.ヽ;・.; :ヽ. :           ε≡≡ヘ( ´Д`)ノ
〜と_)__) :・: 。・; ;゚・ゲェログェゥグェァオェ     三(ノ;゚д`)ノ ヒッ
     =二三三三二

102 :チン顧問 ◆RitalinnSs :2009/10/25(日) 15:18:09.86 ID:uk7Rp3H3
金とかいう桜の刺青したふざけたやろうがいたから
軽くひねってやった
土下座して泣きながらお許しく出せえとかいってた

103 : モズク:2009/10/25(日) 15:21:07.65 ID:eCJKDzQr
竜馬ヤったの俺の先輩だからwwwwww

104 : ノイズx(埼玉県):2009/10/25(日) 15:26:41.42 ID:dAdwez+t
くず屋の出てくる落語は面白いなぁ

105 : ノイズn(catv?):2009/10/25(日) 15:29:53.24 ID:Ie33uVyB
>>98
関係ないスレを乗っ取ったり
深夜に偽装スレ立てたりしてた草双紙ヲタよりマシだろ

106 : ノイズa(アラバマ州):2009/10/25(日) 17:12:58.88 ID:lp2uN73s
あの頃の風俗はよかった

107 : ノイズe(熊本県):2009/10/25(日) 17:23:57.00 ID:uexFk4ge
罪人への鋸引きで俺は射精した

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